5 порад для здорового обіду в офісі - до побачення з хлібом, здоров’я немає!

Харчова промисловість полегшує нам роботу:

Відкрийте коробку, додайте крупу в холодне молоко, і сніданок готовий
Відкрийте упаковку, поставте її в мікрохвильовку і обід готовий
Відкрийте пакет, додайте трохи олії і заправка для салату готова
Або булочки з пекарні між ними або як обід для офісу

Це були лише три приклади з багатьох. Дуже, дуже часто люди звертаються до мене за особистими порадами щодо харчування в основному їдять готові продукти, булочки, солодощі або закуски.

Ця стаття в блозі була вперше опублікована у 2017 році, тепер я її оновила та записала як подкаст для вас.

Ці клієнти кажуть мені, що вони

Більшість часу втомлений, млявий, імпотенційний є
Часто раз роздутий відчувати
Бореться, щоб не заснути відразу після обіду
Будьте жваві за допомогою літрів кави
Має погану, солодку шкіру
Часто під головний біль Страждай
Весь час добрати, навіть незважаючи на те, що вони "все одно не їдять багато"
Мають перші ознаки непереносимості

Наразі більшість цих клієнтів підтвердили, що якщо вони прислухаються до свого кишкового інстинкту, це, як би не було, їсти цілий день. Однак головна проблема полягає в тому, що вони не знають, як працює здорова і швидка кухня на ходу.

Просто натисніть кнопку відтворення нижче і послухайте останню серію подкастів.

Веселіться з моїм подкастом "Висока оцінка 5 для здорового харчування"!
Про ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ на iTunes Я, звичайно, дуже рада ❤️

Послухайте серію подкастів через Apple Podcasts
Потік їх тут натисніть
Завантажте епізод у форматі MP3 від клацніть тут правою кнопкою миші і виберіть "зберегти як"
Тут можна мати на увазі Підпишіться на канал YouTube

Не секрет: фаст-фуд складається з великої кількості Підсилювачі смаку, Ароматизатори, Консерванти, синтетичні Наповнювачі, часто генетично модифіковані інгредієнти, штучні вітаміни та ферменти, і та і.

Але всі ці інгредієнти, що входять до складу швидкого харчування, не є тим, що ваше тіло може використовувати для побудови енергії, тепла, рідин у організмі, крові, м’язів та синовіальної рідини. Це не те, що зміцнює ваш організм, і те, що ви можете використовувати для побудови та активізації вашої імунної системи.

Навпаки: готові продукти, рафінований цукор, борошно та безалкогольні напої позбавляють вас енергії, роблять втомленим, млявим та млявим. Один з моїх викладачів ТКМ перебільшено сказав: «Я міг би з’їсти картон відразу. Також змушує вас почуватися ситими. На смак він лише гірший за готову продукцію ". 😉

Мені здається захоплюючим те, що навряд чи хто-небудь автолюбитель заправляє дешеве і неповноцінне паливо у своєму автомобілі. Жоден любитель тварин не відмовляється від здорової їжі для свого улюбленого вихованця. Але занадто часто ми додаємо в наше тіло, наш «двигун» неповноцінне і очевидно шкідливе паливо або погане масло.

Здоровий обід в офісі або корисна закуска в офісі додає вам енергії, підвищує концентрацію уваги, витривалість для всіх ваших проектів, терпіння для колег та начальника 😉 Соромно позбавляти себе енергії неправильною їжею, але це можна зробити дуже легко змінити.

Чому weckerl послаблює ваш центр з точки зору TCM

Уявіть, ваш шлунок - це горщик. У кращому випадку їжа потрапляє в цей горщик. Щоб нагріти цю їжу у своєму горщику, вам потрібен вогонь, тобто тепло. Що ти робиш на кухні Ти вмикаєш плиту. Це нагріє вміст вашої каструлі і приготує їжу. Рідина випаровується і піднімається вгору і захоплюється кришкою горщика. Він перлиться на внутрішній стороні кришки і потрапляє назад у горщик.

Тепер, з точки зору традиційної китайської медицини (ТКМ), цю картину можна чудово застосувати до процесу у вашому тілі:

Якщо зараз немає харчових продуктів, а лише низькоживні речовини, що виробляються промисловим способом
Якщо “LEBLOSmittel” потрапить у ваш “живіт”, ваше тіло не зможе генерувати цю життєво важливу енергію.

Весь процес зупиняється:

Твоє тіло може недостатньо дорогоцінних соків які підтримують вашу шкіру еластичною. Доходить до Сухість, свербіж, пляма шкіри.
Це буде недостатньо тепла генерується і спрямовується на периферію, ти застудити руки і ноги.
Це буде недостатньо енергії генерується і Втома, бездіяльність і млявість попередньо запрограмовані.
Ваш Імунний захист ослаблений, ви хворієте легше, застуда та грип займають більше часу, або у вас може навіть розвинутися непереносимість.
Крім того, ваш Ниркові вогні занадто мало енергії і остигає все більше і більше, може твій Не розпалюйте достатньо «шлунковий чайник», зрештою змушуючи їжу там теж лежати бродіння починається і зрештою Метеоризм і Здуття живота тригери.

Тому все навколо окупається купувати свіжу їжу, готувати їжу та уникати готових продуктів.

Моя мета - це ти здорове харчування щоб зробити вас приємними легкий, нескладний і простий у приготуванні може. У вас, звичайно, достатньо повсякденного стресу, тому здорове харчування не повинно обтяжувати вас ще більше.

5 порад для швидкого, нескладного приготування їжі, для здорового обіду в офісі та корисних закусок між ними

1. Теплі каші для сніданку

Зернові каші для сніданку, які ще називають кашами, зігрівають та зміцнюють травний тракт і засвоюються. Вони дають нам багато сил та сил на день вранці. Пластівці виготовляються з найрізноманітніших зерен: вівса, пшона, полби. Підготовка займає не більше 3 хвилин. Я клянусь!

Наприклад, завжди купуйте вівсянку як дрібний лист чи ніжний лист!
Пластівці приходять у горщику
Додайте воду (поки вони не покриються добрі 2 см)
кришку на ньому
Повністю ввімкніть плиту
Як тільки вода почне закипати, повністю вимкніть плиту
Йдіть у ванну і зробіть ранковий туалет
Тим часом пластівці гарно набрякають протягом 10-15 хвилин

Ви можете вдосконалити свої пластівці для сніданку за допомогою:

компот
Сухофрукти, як фініки, нарізати невеликими шматочками
Горіхи
Висушений кокос
Ячмінний солод - чудова карамель, натуральна солодкість
Спеції на зразок кориці, гвоздики, ванілі, кардамону
Або гостре з тертими кабачками або морквою - також смачно підходить для обіду в офісі

Моя додаткова порада:

Ви заощадите ще більше часу вранці, якщо підготуєте кашу напередодні ввечері і змішаєте її з невеликою кількістю гарячої води (чайника), щоб вранці зробити кремову суміш.

2. Компот

Компот живить ваші дорогоцінні соки і набагато засвоюється, ніж сирі фрукти. Готовий компот з низьким вмістом цукру зараз доступний на органічних ринках. Ви можете насолоджуватися цим на сніданок, після обіду або як перекус між ними. Якщо ви не хочете вживати готовий компот, тоді ви можете легко і швидко приготувати власний свіжий компот.

Готувати компот дійсно надзвичайно просто:

Очистіть фрукти (яблука, груші, сливи, вишні, ...) за бажанням і наріжте їх, якщо це необхідно
Горщик + вода + кип'ятіння = компот
Насправді не потрібно додавати жодного цукру, щоб зробити компот міцним протягом наступних кількох тижнів
Шприц лимонного соку може допомогти у збереженні

Моя додаткова порада:

Зберігати в банках протягом наступних кількох тижнів швидко і просто:

Наповніть раковину крижаною водою - приблизно наполовину
Найкраще - покласти кубики льоду
Наповніть склянки гарячим компотом, згвинтіть їх і негайно поставте на крижану водяну баню
Як тільки воно «клацає», а кришка випирається посередині, створюється вакуум

3. Приготуйте корисний обід для офісу

Якщо ви готуєте суп у вихідні або ввечері, готуйте більшу кількість, яка триватиме ще два дні. Хіба не приємно повертатися додому ввечері і їсти теплий корисний суп? Ви можете зробити те ж саме з тушонкою або гуляшем.

Рис також можна ідеально попередньо варити принаймні два дні. Він готовий, коли вам це потрібно: на сніданок з компотом або на обід або вечерю з овочами, горіхами та спеціями.

Спочатку помийте овочі, які готуються довше, при необхідності очистіть від шкірки, наріжте кубиками і помістіть у каструлю
Налийте трохи оливкової олії
Шукайте злегка, поки не відчуєте легких підсмажених ароматів
Залийте його гарячою водою з чайника і дайте йому закипіти
Для приготування силового супу не потрібно тривати 4 години, часто потрібно запах овочів 10-20 хвилин, перш ніж вони закінчать
Тоді, можливо, додайте ще м’які овочі, такі як кабачки, наприкінці часу варіння
Тестові спеції: любисток, коріандр, базилік, кмин

Моя додаткова порада:

Дайте собі поштовх, будьте готові поекспериментувати і спробуйте теплий суп на сніданок. Це може звучати екзотично, але це супер добре! 😉

4. Запас покупок

Ви завжди повинні мати в наявності такі продукти, оскільки вони заощаджують багато часу під час приготування їжі і вважаються особливо здоровими в TCM. Будь ласка, перейдіть на органічний ринок і виберіть здоровий варіант:

Нут у склянці
Квасоля в склі
Сочевиця в склянці
Томатна паста в склянці
Сухофрукти (фініки, інжир, сливи, ...)
Горіхи, насіння
Кус-кус і крупи
Мигдальне, вівсяне або рисове молоко
Барвистий вибір спецій
Оливки та каперси

Моя додаткова порада:

Рецепт супер швидкого супу не тільки як обід для офісу:

Покладіть нут із банки в каструлю
Квасоля з банки
Кукурудза з банки
Паста томатний зі скла
Спеції, наприклад орегано, кмин, сіль, перець
Розведіть суп водою: Для цього наповніть пляшку пасати невеликою кількістю води, струсіть її і вилийте до каструлі останні залишки чудової пасати
Розігрійте і насолоджуйтесь, наприклад, листям свіжого базиліка

5. Візьміть його з собою на роботу

Забудьте про мікрохвильовку в офісі! Вам не потрібно, щоб вони їли здорову, збалансовану та зігріваючу дієту:

Ви можете наповнити сніданок кашею компотом, яблучним пюре, горіхами та спеціями в банку Weck або в звичайній гвинтовій банці - вона все ще тепла, коли ви знаходитесь в офісі
Якщо вам доводиться їхати швидко, приготуйте у компанії кус-кус і склянку компоту - кускус набрякає, якщо залити його гарячою водою, що робить його супер практичним
Чудово брати прозорі енергетичні супи (овочеві, курячі, яловичі супи) у термокружці в офіс і пити їх між ними - іноді під час кава-брейку;
Супи, рагу та гарячі страви гарантовано зберігатимуть тепло в спеціальних термоконтейнерах до вашої обідньої перерви та стануть чудовим обідом для офісу
Мигдаль лужний і між ними робить чудову закуску
Якщо у вас є смак солодощів, краще спочатку захопити склянку компоту, можливо, це вас достатньо задовольнить;-)

Моя додаткова порада:

Дійсно хороший термоконтейнер - це цікаво, якщо ви готуєте заздалегідь і насолоджуєтесь їжею теплою на роботі або в дорозі. Вкладіть кілька євро у свій добробут та турботу про себе. Цими термоконтейнерами я користуюся вже давно. Виготовлений з нержавіючої сталі, без пластику і призначений для екстремальних ситуацій.

Перегляньте мій подкаст. У ньому ви знайдете набагато більше порад.

І якщо ви шукаєте більше рецептів, порад та речей, які слід знати про приготування страв за традиційною китайською медициною, то я рекомендую мою популярну електронну книгу “63 рецепта відповідно до 5 елементів харчування ТКМ”.

Про автора - Анна Решрайтер

Я Анна Решрайтер, і я покажу вам, які неймовірно геніальні наслідки може мати найпростіша їжа на ваше фізичне та психічне здоров'я - і як ви можете використати ці знання, яким вже тисячі років, для себе. Простий і придатний для щоденного використання!

Я кваліфікований фахівець з питань харчування згідно з 5 елементами традиційної китайської медицини (TCM), кваліфікований практикуючий Шиацу, блогер, автор, подкастер і пристрасний оратор.

На моїй онлайн-платформі www.annatsu.at мені дуже близьке серце сказати, що дієта TCM проста, підходить для повсякденного використання і може бути використана всіма.

Щомісяця більше 30 000 людей читають мій блог. Я передаю цінні знання про харчування TCM не лише у своїх статтях у блозі, а й у тематичних електронних книгах, на лекціях та у вебінарах.

А з 2019 року в подкасті "High 5 for your healthy diet", який ви можете знайти на iTunes, Spotify, YouTube,. можете слухати та передплачувати безкоштовно.

Початковий курс TCM вже налічує понад 2000 учасників, і в 2018 році двері щорічної академії TCM відчинилися. У 2019 році сотні людей приєдналися до Детокс БЕЗ дієти і мотивують один одного взяти кілька Детокс-БЕЗ дієтичних днів.

Я запрошую вас до моєї безкоштовної групи у Facebook "Харчування TCM дуже ПРОСТЕ". Там ви знайдете жвавий обмін інформацією про харчування TCM, прості та повсякденні рецепти. я радий за вас!

Моєю пристрастю є моя робота та TCM, експерименти на кухні, їжа та насолода, розваги у спорті та розумові вправи. Моє серце належить моєму маленькому синові та моєму чоловікові, з якими я живу на околиці Відня і насолоджуюся життям.