5 порад щодо індійської гастрономії - бажано споживати

Вважається однією з найбільш вишуканих і улюблених кухонь у світі, індійська гастрономія та її фестиваль прянощів та смаків є мрією багатьох. Який його вплив на здоров’я, не завжди дуже добре, індіанців ?
Незважаючи на досить низьку тривалість життя, головним чином через дуже велике забруднення повітря, нестабільну систему охорони здоров'я та високий рівень серцево-судинних захворювань, пов'язаних з кухнею, багатою насиченими жирами, Індія є однією з країн світу з найнижчим рівнем раку. У нього рак раку передміхурової залози в 50 разів менший, ніж у Франції, і в 9 разів менше раку товстої кишки, ніж у північноамериканців.
Якщо все не так добре сприймати з точки зору здоров’я, кілька їх харчових звичок виявляються дуже цінними для нас, західників, які сильно страждають від раку ...