5 порад щодо здорових тижнів
Вода необхідна, вона регулює форму кожної клітини нашого тіла. Якщо ми недостатньо п’ємо, ці клітини починають висихати. CDC (Центри з контролю та профілактики захворювань) рекомендує надавати пріоритет воді над солодкими напоями, щоб "допомогти регулювати її вагу". Заміна склянки води на газовану може зменшити споживання приблизно на 240 калорій.
НЕ: Починати лікування з фруктового соку.
Якщо ви плануєте "дезінтоксикаційну процедуру", ви можете переглянути своє рішення. Вживання води, соку або будь-якої іншої рідини протягом більш ніж декількох днів може піддавати вас нездоровій харчовій поведінці або може призвести до збільшення та зменшення швидкості гіпоглікемії, що може спричинити спазми або зміни стану здоров’я вашого тіла. круті настрої. "Це рецепт поганого настрою", - говорить Беллатті. "Це також може зробити будь-яку тверду їжу проблематичною, неправильною".
DO: Зменшити споживання натрію.
Більшість з нас (за даними CDC, 89% дорослих американців занепокоєні) споживають занадто багато натрію у своєму раціоні, не кажучи вже про додану сіль у їжу. Занадто багато солі може спричинити затримку води та здуття живота. Зменшення споживання солі може допомогти вам уникнути цієї ситуації. «Натрій затримує воду, - говорить Беллатті, - тому зменшення споживання натрію також зменшує здуття живота».
НІ: Почніть викидати трохи їжі.
Існує різниця між зменшенням того, що ви їсте надмірно, і забороною цілих груп продуктів. Існують дієти, які покладаються на уникання певних інгредієнтів (наприклад, цукру або клейковини), щоб замінити їх іншими інгредієнтами, які відіграють ту саму роль в організмі (наприклад, медом або продуктами на основі кукурудзи). ). Але це може бути небезпечно, якщо продукти, що їх замінюють, мають харчові дефіцити.
ДО: надає перевагу їжі з високим вмістом клітковини.
Автор Майкл Поллан не міг сказати краще: "Їжте, не багато, особливо рослини".
Свіжі овочі з високим вмістом клітковини, такі як брокколі, перець та брюссельська капуста, які CDC називає «зірковими продуктами», є чудовими джерелами необхідних вітамінів та поживних речовин, включаючи клітковину, які допомагають почувати себе ситими до наступного прийому їжі.
"Цілком рослинна їжа (фрукти, овочі, цільні зерна, квасоля, горіхи та насіння) є найкращою", - говорить Беллатті. Швидкий спосіб додати зайвої клітковини у свій день?: "Посипте посуд чіа, коноплями або землею".
НЕ: робіть ставку на порошки та таблетки.
За словами Беллатті, “Проблема з дієтичними порошками та таблетками полягає в тому, що вони часто починаються з натуральних основних продуктів, таких як фрукти чи овочі, і лікують їх для вилучення того чи іншого компонента. Це погано для таких речей, як какао-порошок, який містить поживні речовини, але це не повинно становити більшу частину споживання їжі ".
"Коли ви їсте порошок, ви, ймовірно, будете використовувати чайну ложку або ложку, і вам, можливо, доведеться задуматися, наскільки це можна порівняти з чашкою брокколі або чвертю склянки кеш'ю. Це важливо".
FAC: Зверніть увагу на розмір порції.
Середні порції наших закусок та страв зацвіли за останні 40 років, навіть тарілки та чашки, які ми подаємо, стали значно більшими.
Згідно з даними American Journal of Public Health, Journal of Nutrition та Journal of American Medical Association, порції багатьох наших продуктів, будь то фаст-фуд, звичайні обіди або навіть продукти, придбані в супермаркетах, зросли в середньому на 138%. з 70-х.
Тож будьте обережні щодо розмірів порцій, і якщо ви їсте поза помешканням, подумайте про те, щоб трохи пізніше їсти додому.
НІ: орієнтуйтеся виключно на калорії.
Занадто велика увага до калорій також може бути небезпечною, оскільки помилкове вимірювання створює враження, що калорії в одній їжі обов’язково збігаються з калоріями в іншій. "Це особливо актуально, коли ви їсте в ресторані", - говорить Беллатті. "Багато низькокалорійних продуктів містять натрій, який затримує воду і може змусити вас почуватися здутим".
Також пам’ятайте, що при тривалому зниженні ваги, як очікується, ви втратите лише близько 500 грамів до 1 кілограма на тиждень. "Це набагато вигідніше, ніж втратити багато речей одночасно", - сказав Філіп Стенфорт, професор фізичних вправ з Техаського університету.
Думки про позитивне харчування та покращення самопочуття можуть допомогти мотивувати людей прийняти новий спосіб життя.
Доктор Дональд Хенсруд, президент відділу превентивної, професійної та аерокосмічної медицини клініки Мейо, написав у своєму блозі про "Зміна харчових звичок (що краще, ніж вбивання простої дієти)", зосереджуючись на нових можливостях. . та їжу, яку ви можете їсти, а не їжу, яку ви намагаєтеся зменшити (.) Є багато чудових продуктів та рецептів, які слід досліджувати та вірити - чи ні, ми можемо навчитися насолоджуватися новими смаками. "
Погодьмося: здорове харчування протягом тижня не компенсує десятиліття споживання картоплі фрі та фраппучіно. Але достатньо зменшити деякі з найбільш прикрих аспектів цих симптомів, такі як здуття живота з дієти з високим вмістом солі або втома, пов’язана з гіпоглікемією.
"Все, що ви можете зробити за тиждень, - це прийняти звички, які допомагають зменшити здуття живота і затримку води, і будь-які обіцянки, що перевищують це, означають більше маркетингу та" перебільшення, ніж будь-що інше ". Але прагнення добре поводитися зі своїм тілом, хоча і лише на кілька днів, може бути достатнім, щоб закласти основу для здорового харчування на найближчі місяці чи роки. Якщо ви зможете довести, що можете поводитися зі своїм тілом належним чином (і що це корисно для вас), ви, швидше за все, зробите це вчасно.