5 продуктів, багатих на вітамін С.
Вітамін С, також відомий як аскорбінова кислота, є одним з найважливіших вітамінів і є незамінним для повноцінного функціонування людського організму. Вітамін С не виробляється і не зберігається в організмі, надлишок усувається з сечею, тому важливо вживати їжу, багату вітаміном С, щодня, щоб не виникнути дефіцит.
Користь вітаміну С.
Однією з головних переваг вітаміну С є внесок, який він робить у підтримці та зміцненні імунної системи, явно в профілактиці та швидкому та ефективному лікуванні захворювань. Крім того, вітамін С є потужним антиоксидантом, важливим для профілактики раку та передчасного старіння, а також допомагає у синтезі вітаміну Е, іншого основного антиоксиданту, який бореться із захворюваннями. Вітамін С відновлює шкіру, допомагає швидко загоювати рани та ураження, стимулює вироблення колагену, покращує кровообіг та врівноважує рівень цукру в крові. Водночас він бере участь у ряді важливих процесів в організмі, включаючи метаболізм енергії на клітинному рівні та зменшення стресу. Ефективний внесок вітаміну С полягає у зниженні артеріального тиску та псевдозрідженні крові шляхом розширення судин. Вітамін С допомагає боротися з холестерином, покращує зір, зменшує ризик розвитку катаракти, зменшує симптоми артриту та неврологічних захворювань, бореться з астмою та очищає дихальні шляхи.
5 продуктів, що містять вітамін С.
Безумовно, не секрет, що цитрусові містять дуже велику кількість вітаміну С, але обліпиха містить у десять разів більше вітаміну С, ніж ці. Таким чином, 100 грам обліпихового соку містить 266 мг вітаміну С. Крім того, чорна смородина містить у 4 рази більше вітаміну С, ніж апельсини, 160 - 400 мг на 100 г, як плід ківі, який містить більше вітаміну С, ніж сам по собі лимон. В основному 75 грам ківі, що означає близько плодів середнього розміру, забезпечує 120% добової потреби у вітаміні С. Серед ароматичних трав чебрець містить найбільше вітаміну С, 160 мг на 100 г, а потім петрушка, 133 мг на порцію 100 грам. Вся зелень містить вітамін С, але брокколі містить значно більшу кількість, 89 мг вітаміну С на 100 грам. З іншого боку, хоча його важко вживати у такій великій кількості, гострий перець, зелений чи червоний, є переможцем вмісту вітаміну С, він має концентрацію 242 мг вітаміну С на 100 грам.
Інформація в цій статті не повинна замінювати консультацію фахівця або візит до лікаря. Будь-які медичні рекомендації, що містяться в цьому матеріалі, носять лише інформаційний характер. Висновки або посилання не є типовими і можуть варіюватися в залежності від людини і можуть залежати від способу життя, стану здоров'я, а також інших факторів. Ця інформація не повинна замінювати обґрунтований діагноз.