5 продуктів для здорового ПЕНКРЕЮ
Однак підшлункова залоза виконує не тільки ендокринну роль, але й екзокринну роль, беручи участь у травленні.
Панкреатит: як він проявляється і які причини його виникнення.
Деякі відомості про підшлункову залозу
Підшлункова залоза - це орган, прикріплений до травної системи, будучи змішаною залозою, тобто вона виконує як ендокринну, так і екзокринну роль:
Коли страждає екзокринна підшлункова залоза, трапляються розлади травлення або навіть панкреатит - серйозне захворювання, яке вимагає негайного лікування. Коли порушується ендокринна функція підшлункової залози, людина може страждати на цукровий діабет, інше серйозне захворювання, що має багато наслідків для здоров’я.
5 Їжа, яка підтримує підшлункову залозу здоровою Зелена їжа
Зелена їжа багата вітамінами та антиоксидантами - важливими поживними речовинами для відновлення підшлункової залози та запасів енергії. Згідно з дослідженням, опублікованим в "Епідеміологія раку, біомаркери та профілактика", зелень, особливо з темним листям, знижує ризик раку підшлункової залози.
Ягоди містять ресвератрол - найпотужніший в природі антиоксидант, але також і натуральні підсолоджувачі, які не «збивають» підшлункову залозу і підтримують високий рівень цукру в крові протягом декількох годин. Звичайно, інші фрукти також містять корисні солодощі, але вони не такі багаті антиоксидантами.
Йогурт, кефір, комбуча та інші пробіотичні продукти
Їжа, багата пробіотиками, ідеально підходить для здоров’я травної системи та придаткових залоз. Намагайтеся часто їсти продукти, багаті пробіотиками, такі як йогурт, кефір, комбуча або сирі веганські чаї.
Підшлункові соки беруть участь у перетравленні жирів, а здорове споживання жиру благотворно впливає на ендокринну підшлункову залозу. Рекомендується їсти недозрілі насіння та горіхи, такі як: мигдаль, кешью, насіння соняшнику, гарбузове насіння, насіння чіа, соснові бруньки, чорне та біле насіння кунжуту тощо.
Смачні зелені стручки часто використовують на спеціалізованих кухнях як гарнір до м’ясних страв. Ця комбінація не випадкова: зелена квасоля відіграє чудову роль у сприянні перетравленню тваринних жирів. Ось чому стручки квасолі допомагають і полегшують функції підшлункової залози, рекомендуючи їх у щотижневій дієті або з жирними препаратами.