5 простих, швидких і корисних рецептів риллет
ріллети належать до основних речовин аперитиву ... Але вони часто дуже жирні, солоні та загальні мало дієти. На щастя, можна побалувати себе, зробивши домашні ріллети, щоб трохи освітлити їх, не жертвуючи смаком.
Ви вважаєте, що це занадто довго чи занадто складно? Зовсім не! Рецепти, які ми пропонуємо на наступних сторінках: швидко досягати, дешево і доступний для всіх кухарів, від початківців до найдосвідченіших.
Легкий аперитив, без розчарувань: це можливо !
Загалом аперитиви є справжнім бичем для людей, які стежать за їх лінією ... Але їх також важко уникнути, особливо влітку. Цей дружній момент - це гарна можливість зустрітися з родиною чи друзями, чи то перед тим, як сісти за вечерею, чи повністю замінити вечерю - знаменитий вечеря аперитиви. Тож було б соромно відмовитись від цього.
Частіше тріскаються, коли ви голодні
Замість того, щоб уникати всіх сімейних зборів і позбавляти себе цих добрих часів, скоріше скористайтеся кількома порадами. Можна, наприклад, взяти a легка закуска, Але ситий (шматочок фрукта, сир, кілька горіхів ...) в середині дня, щоб не вживати аперитив, поки ваш шлунок кричить про голод. Це не дозволить вам кидатися на чіпси та арахіс, як ви не їли три дні.
Зробіть також правильний вибір, коли справа стосується їжі та напоїв. Якщо аперитив передує великий їжі, обмежтесь кількома сирими овочами та однією склянкою алкоголю, при цьому даючи собі насолоду від їжі (закуска, скибочка ковбаси ...), яку ви знайдете, щоб насолодитися насолоджуватися.
Вечеря аперитив: яку їжу віддавати перевагу ?
Якщо він замінити повністю обід або вечерю, не забудьте збалансувати його: він повинен забезпечувати вас клітковиною, білками та вуглеводами. Максимально обмежте чіпси, печиво, арахіс, сири та холодне м’ясо: також жиру ніж солоний, вони сприяють затримці води та стимулюють апетит. Також уникайте затяжок або киш, які багаті маслом.
Натомість нехай вас спокушають найменші піци та солоні торти, ситий і більш збалансований, за умови не вживати десять частин ... Чіпси Apple та хлібні палички є, зі свого боку, хорошими альтернативами закусочного печива. Ви також можете пригостити себе паличками сирі овочі, занурені у білий сир і трав'яний соус, або, насолоджуючись канапе з шинкою, копчений лосось і легкі ріллети, рецепти яких ми розкриємо вам нижче. Також зробіть ставку на поширюється з овочами: гуакамоле, ікра баклажанів і тапенада.
Алкоголь дуже калорійний: обмежтеся двома напоями
Будьте обережні, однак, Тарама, яка особливо жирна. Якщо ви божевільні від цього, ви можете прийняти такий фокус: змішайте в мисці 50% тарами і 50% білого сиру без жиру. Смак тарами буде завжди, але ваш тост буде менш калорійним.
Нарешті, остерігайтеся алкоголю, в якому дуже багато цукру. Не перевищуйте дві склянки під час аперитиву на вечерю і робіть ставку на вино (біле або червоне), сидр та шампанське, а не міцний алкоголь.