5 рецептів г; надзвичайно прості закуски, щоб вразити своїх гостей - L; Модний студент

На 8 осіб

• 500 г дрібної манної крупи для кускусу

• 1,5 кг помідорів

• 1 огірок

• 2 лимона

• 2 цибулини

• 1 пучок свіжої м’яти

• 20 мл оливкової олії

• Сіль, перець

Брускетта з помідорами та моцарелою

На 4 особи

• 8 скибочок сільського хліба

• 5 стиглих помідорів

• 250 г моцарели

• Рукола

• 2 зубчики часнику

• 1 невеликий пучок базиліка

• 1 столова ложка бальзамічного оцту

• 5 столових ложок оливкової олії

• Сіль, перець

Верріні з лосося та вершкового сиру

На 4 особи

Гаспачо з огірків, фети та м’яти

На 6 осіб

• 3 огірки

• 150 г фети

• 1/2 кубика курячого бульйону

• 20 мл рідких вершків

• 1 біла цибулина

• 3 гілочки м’яти

• Табаско

• Оливкова олія

• Сіль, перець

Хмарні яйця

На 4 особи

• 4 яйця

• 4 скибочки хліба

• 40 г пармезану

• 3 гілочки петрушки

• Нейтральна олія

• Сіль, перець

---