5 рецептів посту для початківців

рецептів

5 рецептів посту для початківців. Вони смачні і прості в приготуванні. Джерело фото: pixabay.com

Не всі знають, як готувати складні та вишукані рецепти, як у ресторані, тому сьогодні я рекомендую п’ять простих рецептів, ідеальних для будь-якого кухаря на початку шляху. Якщо приготування їжі не є однією з ваших пристрастей, спробуйте ці рецепти, які порадують ваші смакові рецептори, і їх не складно приготувати.

5 простих і швидких рецептів для початківців кухарів

1. Великдень, незаперечний рецепт

Хто може відмовити від смачної порції макаронів? Безумовно, у кожного є свій улюблений рецепт цієї швидкої та смачної італійської їжі. Макарони можна робити як на піст, так і з м’ясом або сиром. Сьогодні я рекомендую пенне з грибами та томатним соусом, ідеально під час Великого посту.

Як приготувати пенне з грибами та томатним соусом

  1. Закип’ятити воду для макаронів у каструлі
  2. Коли вода почне закипати, додайте щіпку солі та макарони, які залишатимуться на вогні відповідно до інструкцій на упаковці, від 8 до 12 хвилин.
  3. Тим часом готуємо грибний соус. Їх очищають, миють і нарізають невеликими шматочками
  4. Гриби та дві подрібнені зубчики часнику обсмажують у невеликій кількості оливкової олії
  5. Коли гриби будуть готові, додайте томатний соус з базиліком
  6. Заправте соус сіллю і перцем, залежно від уподобань кожного
  7. Соус повинен залишатися на вогні близько 3-4 хвилин, а потім додати Великдень варений
  8. Постійно помішуйте, щоб соус, що покриває макарони, не липнув
  9. Якщо соус здається вам занадто густим, ви можете додати трохи більше води, в якій вони варили макарони, і потримати його на вогні ще 2 хвилини.
  10. Макарони з грибами та томатним соусом подаються гарячими. Хороший апетит!

2. Торт з яблуками та печивом

Необхідні інгредієнти:

  • кілограм яблук, який дадуть через дрібну тертку
  • півкілограма простого пісного печива
  • 100 грам білого цукру
  • 200 грам ядра волоського горіха
  • ванільна есенція
  • підказка з ножем кориці

Як приготувати пісний пиріг з яблуками та печивом:

  1. Протерті яблука, які були зціджені, кладуть у каструлю на повільний вогонь
  2. Додайте до яблук цукор, дрібно нарізані волоські горіхи, есенцію та корицю і тримайте на вогні, поки вся рідина не зменшиться.
  3. склад він готовий, коли починає зв'язуватися. Відкладіть в сторону для охолодження
  4. Окремо в піднос, накритий поліетиленовою плівкою, покладіть шар печива, а потім одне з яблук
  5. Повторюйте процедуру, поки яблучний склад не закінчиться. Останнім шаром повинні бути печиво
  6. Торт з бісквітами та яблуками покритий харчовою плівкою, а зверху накладається гиря, щоб добре прилягати до форми.
  7. Торт повинен бути в холодильнику не менше 2 годин
  8. Десерт нарізають шматочками і подрібнюють дрібним цукром
  9. Торт можна подати з ванільним морозивом, також на піст
  10. Хороша робота і хороший апетит!

3. Пісний торт, як удома мама

Необхідні інгредієнти:

  • один кілограм тертих яблук, 300 грамів пісного печива
  • 200 грам цукру, чайна ложка ванільної есенції
  • чайна ложка кориці
  • сік половини лимона
  • два пакетики пудингу, 3 грами желатину

Як приготувати смачний постний торт:

  1. Зробіть сироп з 600 мл води, цукру, ванільної есенції та рому
  2. Потім додайте терті яблука, змішані з лимонним соком, корицею та ванільним пудингом
  3. Дайте їм кип’ятити протягом 10 хвилин на середньому вогні, періодично помішуючи
  4. Желатин додають в останню хвилину закипання, а весь склад залишають охолоджуватися
  5. Зберіть торт, поклавши ряд печива, ряд тертого яблучного крему з ванільним пудингом, печиво, яблучний крем і, нарешті, ще один ряд печива.

4. Кориця з кокосовим молоком та ваніліном

Необхідні інгредієнти манної каші з кокосовим молоком і ваніліном:

  • коробка кокосового молока
  • коробка кокосового крему
  • 120 грам манної крупи
  • 2-3 столові ложки коричневого цукру або меду
  • пляшка ванільної есенції
  • какао або порошок ріжкового дерева
  • щіпка солі
  • фрукти для прикраси.

Як приготувати манну кашу з кокосовим молоком та ваніліном

  1. Кокосове молоко змішується з кокосовим кремом і відставляється
  2. Манну крупу збивають з невеликою кількістю води за допомогою віночка в досить великій мисці
  3. Суміш манної крупи та води додається до кокосового крему, отриманого в пункті 1
  4. Вилийте склад у каструлю і поставте на повільний вогонь на плиті
  5. Постійно помішуйте до зв’язування склад і додати цукор, ванільну есенцію і щіпку солі
  6. Крем ділиться на дві окремі страви, і в одну з них додається какао або порошок ріжкового дерева.
  7. Отриманий крем розливають по чашках, перешаруваними шарами, щоб мати два різні смаки одного і того ж препарату.
  8. В кінці десерт прикрашають свіжими фруктами або фруктовою топінгом
  9. Для отримання більш підкресленого смаку в композицію також можна додати родзинки або цукати.

5. Овочеві котлети, натще

інгредієнти:

  • 3 гарбуза потрібного розміру
  • 2 моркви
  • 2 білі картоплини
  • велика цибулина
  • півсклянки рису
  • пучок петрушки
  • чайна ложка соєвого лецитину, за бажанням
  • 2-3 столові ложки сухарів, які допомагають зв’язати склад
  • 3-4 зубчики часнику
  • сіль і перець за смаком
  • оливкова олія

Як приготувати пісні котлети з овочами в духовці