5 рецептів пухнастих булочок з невеликою кількістю калорій
Ми повинні визнати. Хто не сп’яніє пухнастою булочкою, наповненою ароматом ванілі чи кориці? І якщо ми ще говоримо про шоколадні пластівці, які тануть у роті, очевидно, що нас справді загіпнотизували.
Кекси походять з Америки дев'ятнадцятого століття. Особливо універсальні - це десерти або пікантні закуски, які легко транспортувати та споживати.
Однак біле борошно, цукор, шоколад додають зайвих калорій. І це може відобразитися на зайвих кілограмах на стегнах і стегнах. На щастя, у нас є хитрощі та рецепти пухнастих мафінів з невеликою кількістю калорій.
Чорничні кекси та мигдальне борошно для солодощів
Замість британської версії, що називається "кекс", кекси з чорницею широко вживають у Європі. Вони чудово поєднуються з чорним чаєм з молоком, і їх можна їсти в офісі, а також післяобідні закуски. Для дієтичної версії чорничних кексів потрібна чашка мигдалевого борошна, какао-порошок, ванільна есенція та три яйця.
Вам ще потрібна жменька свіжої або замороженої чорниці, натурального підсолоджувача та розпушувача. Відокремте жовток і збийте яєчний білок. Додайте мигдальне борошно, жовток, чорницю, есенцію та какао і перемішайте. Нарешті змішайте з білками яєць і викладіть їх у форму для кексів. Випікайте на повільному вогні і перевіряйте зубочисткою, коли будете готові.
Закуска здоба з овочами для ситного сніданку
Для солоного варіанту сніданку або навіть закусок готуйте пивні закуски з овочами. Правило просте. Ви можете вибрати улюблені овочі: моркву, перець, цвітну капусту, брокколі, щоб відварити.
Використовуйте дві склянки цільнозернового борошна із сумішшю висівок. Також потрібно два-три яйця. Яєчні білки збийте окремо і додайте решту інгредієнтів. Використовуйте форму для здоби і випікайте на повільному вогні. Ви можете споживати їх з легким йогуртовим соусом.
Мафіни з йогуртом, горіхами та морквою - нетипове поєднання
Ще один дієтичний рецепт булочок, але ще більш нетиповий - це булочки з йогуртом, горіхами та морквою. Для приготування вам потрібно три яйця, столова ложка маскарпоне, кокосове борошно, мигдальне борошно, запечені горіхи, три моркви, підсолоджувач стевії та простий грецький йогурт. Змішайте всі сухі інгредієнти та жовтки. Натріть моркву і додайте її.
Нарешті, залийте цим вмістом яєчні білки. Потримайте кілька ложок тертої моркви і посипте зверху. Після готовності додайте крем з грецького йогурту, маскарпоне, ванілі та підсолоджувача стевії. Кекси з йогурту також підійдуть як закуска для гостей.
Шоколадні кекси та білкове борошно
Так, можна їсти булочки з шоколадом і низькою калорійністю. Звичайно, ви все одно повинні бути обережними з кількістю, але ви можете насолоджуватися сніданком з ними.
Вам потрібна таблетка темного шоколаду, чашка білкового борошна, яйця та натуральний підсолоджувач. Для отримання більш насиченої текстури ви можете додати до вмісту грецький йогурт. Змішайте всі інгредієнти за попереднім правилом: додайте збитий білок в кінці.
Дієтичні булочки з вівсом та журавлиною для енергійного ранку
Не менш відомі дієтичні булочки з вівсом. Вони дадуть вам енергію вранці і допоможуть краще зосередитися.
Для цього рецепта вам потрібні півсклянки вівсяних пластівців, три столові ложки зневодненої журавлини, три яйця, склянка цільнозернового борошна та натуральний підсолоджувач. Змішайте всі інгредієнти, крім яєчних білків, які ви додаєте в кінці. Ви можете споживати дієтичні булочки з вівсом, особливо в першу частину дня.
Завдяки високому вмісту вуглеводів вони забезпечать вас необхідною енергією.