Калорії стевії, цукровий діабет, підсумуйте
Останній із сімейства підсолоджувачів - Стевія - предмет багатьох розмов з моменту появи на полицях супермаркетів. Цей натуральний підсолоджувач, який використовується для заміни традиційного цукру, став справжньою зіркою здорового харчування. Ось що вам потрібно знати про цей «чудодійний» продукт.
Стевія на 100% натуральна ?
ІСТИНА. Стевія - це рослинний екстракт, тому 100% натуральний. Саме з цієї причини він зараз замінює значну кількість штучних підсолоджувачів, дуже часто жертв більш-менш обґрунтованої критики, яка породила сумніви та страх у споживачів.
Стевія не містить калорій ?
ІСТИНА. І так, у стевії немає калорій, незважаючи на чудовий солодкий смак, який вона забезпечує. Ось чому у неї так багато послідовників.
Стевія змушує вас худнути ?
ПОМИЛКОВИЙ. На жаль, Стевія - не чудо-інгредієнт для схуднення. Але це може допомогти. Щоб схуднути, потрібно споживати менше калорій, ніж витрачати. Тому споживання меншої кількості цукру недостатньо. З іншого боку, як частина збалансованої дієти з низьким вмістом жирів і цукру, Стевія є важливим активом для підтримки того солодкого смаку, який ми так любимо, не відчуваючи провини.
Стевія може замінити класичний цукор?
ПОМИЛКОВИЙ. Навіть якщо, як і класичний цукор, Стевія існує у вигляді порошку, пастили та дрібних шматочків, важливо знати, що вона не витримує варіння, що перевищує температуру 120 ° C. При цій температурі його солодкий смак зникає.
Стевія смакує солодки ?
ІСТИНА. Стівія має невеликий смак, подібний до солодки, який іноді може змінити смак продуктів, з якими вона асоціюється.
Стевія абсолютно нова?
ПОМИЛКОВИЙ. Можливо, у наших західних магазинах, але індіанці гуарані вже використовували цю рослину, щоб підсолодити смак своїх настоїв 2000 років тому. !
Шматок стевії - як шматок цукру ?
ПОМИЛКОВИЙ. І ні! Стевію важко дозувати, її підсолоджуюча здатність набагато більша, ніж у звичайного цукру. Для отримання такого солодкого смаку, такого сильного, як 100 г класичного білого цукру, достатньо лише 10 г стевії! Тож тримайте легку руку.
Люди, які страждають на діабет, можуть вживати стевію ?
ІСТИНА. Це пов’язано з тим, що підсолоджувачі допомагають хворим на діабет регулювати споживання цукру. Тому це гарна альтернатива зберегти солодкий смак, не впливаючи на рівень цукру в крові (рівень цукру в крові).