5 швидких дитячих каш - мама живе
Опублікував Мамалебен 17 січня 2017 року 17 січня 2017 року
У мене вдома завжди є трохи овочів. На підставі цього можна швидко придумати різні дитячі каші.
Картопля, пастернак, кольрабі та перець
Коли мій син почав приймати прикорм, була осінь. Тож ми взяли з собою озимі овочі. У цей час пропонується багато гарбуза та ріпи. Солодкий картопля також цілий рік потрапляв до Німеччини. На нашій камбузі ви знайдете безліч рецептів з гарбузом та ко.
Солодка картопля була першою кашею, яку я подав синові. Батат також знову і знову з’являється в їжі нас, дорослих. Він має дуже короткий час приготування і тому чудово підходить для швидкого приготування. Крім того, на смак він дуже смачний і чудово поєднується.
У нас майже завжди є в будинку:
- (м’яко кипляча) картопля
- Солодка картопля
- Морква
- паприка
З цієї однієї можна приготувати дуже смачну і поживну кашу.
На даний момент пропонується багато різнокольорових змішаних коренеплодів. Тож ви отримуєте пастернак відразу. Корінь петрушки візуально досить схожий. Дуже смачно.
Коли я натрапляю на нього, цибулина селери або кольрабі може потрапити в кошик для покупок. Чудово підходить для рагу або для дитячого харчування.
Я намагаюсь купувати речі, які я можу використовувати для нашого «дорослого» харчування.
Зараз восени теж сезон ріпи. Лікіер ... приправлений трохи сердечніше для нас, ріпа в парі з картоплею та морквою робить чудову дитячу кашу.
Я люблю готувати на пару всі овочі для малюка в одному горщику. Я досить швидко нарізаю, тому все готується рівномірно, і у мене є лише одна каструля для кипіння. Всякий раз, коли є шматок риби, її можна просто приготувати в горщику. Це не може бути простіше, і все це займає менше 15 хвилин.
Здебільшого достатньо, щоб маленький моряк їв 2 дні, або ти можеш щось заморозити. Тим часом я не важу жодного овоча. В якості основи ви завжди можете приготувати близько 200 грамів на овоч. Це дає хорошу кількість заморозки.
Картопля, пастернак, горох, морква, трохи зерна
Стає кусковим
Коли нашому синочку було від п’яти до восьми місяців, я все ще гарненько прочищав каші. На щастя, він легко може перекусити все, що я поставив перед ним.
З вісім місяців йому хочеться їсти все більше і більше з наших тарілок, пробувати речі. Ми залишили його таким. Маленький шматочок локшини або біла, м’яка квасоля. Він вважає, що це чудово!
Тож я повільно почав більше не пюрерувати кашу, а лише товкти її, залишаючи все трохи кремезним. Звичайно, його потрібно готувати на пару досить м’яко, щоб він міг розчавити його піднебінням та своїми „обідками”.
Ось мої 5 швидких дитячих каш як основа
Картопля, пастернак, перець, кольрабі
1. Батат, морква, пастернак
2. Картопля, морква, горох, очищений перець (тут він зазеленіє)
3. Кольрабі, селера, пастернак, картопля (робить білу кашу)
4. Картопля, корінь петрушки, буряк (буряк перемагає в кольорі)
5. Гарбуз або ріпа, картопля, морква (стає яскраво-оранжевим)
Додаткова інформація:
Буряк готується довше, ніж морква або солодка картопля, тому його слід готувати окремо або готувати на пару довше. Інакше його не можна подрібнити.
Перш ніж давати кашу дитині, слід змішати в кашу невеликий шприц з олією, щоб жиророзчинні вітаміни овочів могли засвоюватися і вживатися організмом.
Якщо вам подобається, ви, звичайно, можете змішати будь-яку кашу із зерном або м’ясом. Ми вегетаріанське домогосподарство (або Пеші, але про це іншим разом!)
Невеликий додаток вітаміну С не повинен бракувати в будь-якій каші. Це може бути лише бризок яблучного соку, ложка фруктів або перець у їжі. Організм може краще використовувати залізо, приймаючи вітамін С одночасно. Це дуже важливо, особливо для дітей-овочів, які отримують залізо з рослинних компонентів.
Навряд чи є обмеження для вашого вибору овочів. Кріп, кабачки або цибуля-порей також чудово підходять для обробки. Просто спробуйте заздалегідь, чи зможе ваша дитина впоратися з консистенцією і чи можна м’якоть подрібнити на небі та на «ободах» дитини.
Ви можете знайти інформацію про дитяче та дитяче харчування, а також поради та пропозиції щодо швидких, вегетаріанських страв, салатів чи сніданку на нашій камбузі.
До речі, я вважаю, що не завжди потрібно вибирати між кашею та їжею без каш. Ми вже поєднували це з першою дитиною, а тепер з другою дитиною, ми з самого початку довіряли йому, що спробуємо також тверду їжу.
Особливо для початку, якщо у вас немає відчуття температури в їжі, я знайшов ці ложки чудовими. Ви дізнаєтесь, коли їжа ще занадто гаряча. Вони доступні в упаковках по 3 в аптеці DM, і, звичайно, в інших магазинах.
Зараз NUK запустив подібну систему зі своїми пляшками для контролю температури.