5 швидких рецептів гарячих і смачних бутербродів

Що ви готуєте швидко і надзвичайно смачно для марафону Netflix або для найменших, коли голод страйкує? Гарячий бутерброд може бути чудовим варіантом на вечерю, сніданок, обід ... Тільки будьте обережні, щоб не сильно їх полюбити і створіть дієту на основі сендвічів!

Гарячий бутерброд - ідеальне поєднання між хрусткою текстурою хліба та плавленим сиром всередині. Хто може відмовитись від такої смачної страви? Однозначно ніякої похоті. Що справді чудово, коли справа доходить до приготування гарячого бутерброда, це те, що його дуже легко приготувати, незалежно від того, чи ви хочете використовувати сандвічницю, електричний гриль або духовку.

Прочитайте також 16 смачних та швидких рецептів смузі, щоб підтримати вас у формі під час карантину

Сендвіч - це універсальна страва, яку ви можете швидко приготувати всього за кілька хвилин, використовуючи найкреативніші інгредієнти, які зазвичай є в холодильнику: шинку, сир, яйця та овочі. Ви маєте необмежені можливості, коли справа стосується поєднань та асоціацій. Існує велика різноманітність видів хліба, ковбас або сирів, які в поєднанні з овочами, соусами та спеціями можуть перетворити звичайну страву на гурманів.

Оскільки він дуже послідовний, рекомендуємо ставитися до гарячого бутерброда як до самостійної їжі, а не як до закуски. Подавати як таку або з салатом зі свіжих овочів та зелені, разом із соліннями або навіть вершковим овочевим супом.

Кроке - сер

Цей гарячий бутерброд - це французька класика, яку слід спробувати хоча б раз. Він має 100-річну історію, споживаний у паризьких кафе як закуска. Рецепт дещо складніший, але варто докласти зусиль.

інгредієнти: 2 столові ложки несоленого вершкового масла, 400 мл молока, 1 столова ложка борошна, 250 г тертого сиру Груер, 12 скибочок шинки, 8 скибочок селянського хліба з майонезом, гірчиця Діжон, мускатний горіх, сіль, перець.

Злегка підсмажте скибочки хліба тостером, а потім змастіть кожен скибочку вершковим маслом;
Приготуйте соус бешамель, розтопивши вершкове масло, в яке ви додаєте борошно. Дуже добре перемішайте, а потім почніть поступово додавати молоко і безперервно перемішувати, щоб запобігти утворенню грудочок. Додайте сіль, перець і мускатний горіх і тушкуйте соус 3-4 хвилини.
Розігрійте духовку до 180 ° C.
Додайте гірчицю над змащеною маслом частиною скибочки хліба. Потім додайте щедру кількість соусу бешамель, а потім тертий сир і скибочку шинки. Додайте ще трохи соусу до іншої скибочки хліба і покладіть його поверх решти інгредієнтів, злегка натискаючи.
Покладіть бутерброди в піднос. Покладіть зверху на них соус бешамель та тертий сир і залиште в духовці на 6-7 хвилин.

Бутерброд з авокадо та козячого сиру

Любителі авокадо будуть дуже задоволені цим рецептом. Поєднання смаків та фактур є абсолютно феєричним, тому може мати справжній успіх серед дітей. Крім того, це бутерброд, який приносить вам цінні поживні речовини. Це і смачно, і корисно.

інгредієнти: 8 скибочок хліба, 2 столові ложки соусу песто, 100 г нарізаного сиру моцарелла, 2 руки листя шпинату, 1 авокадо, 50 г подрібненого козячого сиру.

Намажте 4 скибочки хліба соусом песто;
Помістіть листя шпинату;
Додайте скибочки моцарели, авокадо і подрібнений козячий сир;
Додайте другий шматочок хліба, злегка притисніть бутерброд і поставте його на кілька хвилин у сандвич-машину або духовку.

Бутерброд з куркою та сиром Брі

Хоча це пліснявий сир, бри має м’який аромат. Його текстура дуже тонка і м’яка всередині. Його ідеально вживають як такий, але він також чудово працює у сендвічі в поєднанні з фруктами та медом для вишуканої нотки.

інгредієнти: 4 скибочки хліба з майонезом, 2 столові ложки оливкової олії, 2 шматки курячої грудки на грилі, 100 г сиру Брі, 1 яблуко, очищене і нарізане тонкими скибочками, 1 ½ столової ложки меду доброї якості, 2 руки фризового салату.

Змастіть скибочки хліба оливковою олією кухонною щіткою;
Двоє з них повертають їх обличчям вниз і починають складати бутерброд, додаючи нарізану курячу грудку, потім скибочки сиру брі, яблуко і, нарешті, трохи меду.
Додайте другий шматочок хліба стороною, змащеною зверху оливковою олією, і залиште бутерброд на 3 - 5 хвилин у машині для виробництва сендвічів, поки сир не розтане, і хліб набуде дуже приємного коричневого вигляду. Якщо у вас немає сендвіч-машини, ви можете приготувати його на плиті в антипригарному посуді, подбавши про те, щоб злегка натиснути на сендвіч за допомогою кухонного піднебіння і, звичайно, перевернути його.

Овочеві бутерброди на грилі

інгредієнти: 2 червоних болгарських перцю, 2 кабачка середнього розміру, оливкова олія першого віджиму, соус песто, сіль, перець, 1 багет.

Розігрійте гриль. Це може бути електрика або плита. Запечіть перець і кабачки, які ви попередньо змастили невеликою кількістю оливкової олії, і приправте сіллю і перцем.
Розріжте паличку на 3, а потім кожен шматочок навпіл.
Змастіть хліб соусом песто. Додайте овочі на гриль і складіть бутерброд.
За допомогою кухонної щітки змастіть бутерброд зовні і покладіть його на сандвич-машину або на решітку, дбаючи про те, щоб дуже добре натиснути на нього.

Сендвіч з тунцем і сиром

інгредієнти: 200 г консервованого тунця, 2 столові ложки дрібно нарізаної цибулі, 2 столові ложки майонезу, 1 маринований огірок, 4 скибочки сиру (сир, чеддер, моцарела), 8 скибочок хліба.

У мисці змішайте тунця з майонезом, цибулею та маринованими огірками.
Отриманий склад розподіліть на 4 скибочках хліба.
Додайте скибочку сиру і закрийте бутерброд рештою скибочкою хліба.
Виберіть улюблений спосіб його приготування. Коли хліб стає хрустким, він готовий до смаку.

Читайте також Натуральні рецепти, що зміцнюють імунну систему до 90%

Гарячі бутерброди - це смачний спосіб подати основну страву, особливо коли вам не хочеться готувати. Тост у поєднанні з сиром є ключовими інгредієнтами, завдяки яким цей вид приготування улюблений будь-якою людиною. Якщо ви вирішите зробити його за класичним рецептом, таким як крок-мосьє, чи хочете створити власний рецепт, залежно від вашого смаку та уподобань, гарячий бутерброд - це завжди рішення для швидкого та смачного страви.