5 вагомих причин їсти ревінь

Регулярне споживання ревеню чудово захищає організм від раку, підтримує вагу та усуває шкідливий холестерин.

Як і багато червоних фруктів та овочів, ревінь багатий поліфенолами - молекулою, що володіє протираковими властивостями. Саме з цієї причини американсько-китайські дослідники вирішили включити його в тест на майже 2000 хімічних сполуках, щоб з’ясувати, які з них зможуть зупинити ріст пухлини. В результаті команда виявила, що червоний пігмент у ревеню здатний інгібувати білок, необхідний для росту пухлини, не атакуючи інші клітини.

Але протиракові здібності ревінь - не єдина вагома причина споживати його цілий рік, за винятком людей з сечовими каменями, оскільки він містить щавлеву кислоту.

Для серцево-судинної системи

Регулярне споживання ревеню людьми, яким загрожує серцево-судинна патологія, знижує рівень шкідливого холестерину, не завдаючи шкоди хорошому холестерину. Під питанням його високий вміст розчинних волокон.

Для підтримки лінії

Ревінь заболочений, з низьким вмістом вуглеводів та жиру, такий низький у калоріях. Споживаний в помірних кількостях, він може допомогти при втраті ваги. Крім усього іншого, харчові переваги ревеню чудові для правильного функціонування організму: кальцій, марганець та вітаміни A, B, C, E, K.

Щоб добре засвоїти

Волокна ревеню, які в основному приховані в його стовбурі, сприяють хорошому кишковому транзиту та стимулюють травну систему. У компоті це відмінне проносне.

Для боротьби із запаленням

Ревінь також є чудовим антисептиком, здатним зменшити запалення, таке як діарея, проблеми з яснами або зубами тощо.