5 веганських десертів, які вражать твою новорічну ніч - Дієтні гості; Дієта - Сторінка 1
Веганські або десертні десерти виросли, і ми вже маємо чимало кондитерських по всій країні, де подають ці торти. Вони смачні та корисна альтернатива десертам, приготованим з високим вмістом тваринного жиру, білим борошном та рафінованим цукром.
Ось п’ять рецептів, які ми рекомендуємо для новорічної вечірки!
1. Чізкейк з маком та родзинками - рецепт Олівії Стер
інгредієнти:
- 1 + 1/2 склянки кеш'ю замочували на годину-дві (або на ніч) і добре проціджували
- 1 склянка свіжого апельсина
- 2 столові ложки сиропу агави
- 2 столові ложки тертої цедри апельсина/лимона
- 1 чайна ложка агар-агару
- 10 крапель натуральної ванільної есенції
- 1 склянка мигдалю дрібно помеленого
- 1 столова ложка кокосового масла
- 1 жменя родзинок
- 1 столова ложка маку.
Змішайте мелений мигдаль, кокосове масло, столову ложку меду і 5 з 10 крапель натуральної ванільної есенції, щоб отримати найпростіший верх для торта. Шпалери тонким шаром торта тонким шаром.
Потім йде вершковий сир без сиру.
Змішайте в блендері горіхи кеш'ю, свіжий апельсиновий сік, столову ложку меду, натерту цедру апельсина і останні краплі ванілі. Потім змішайте родзинки та гелеутворювач, виготовлені з чайної ложки тертого агар-агару, кип’яченого в половині склянки води. Вилийте крем за прилавком і дайте йому охолонути.