5 видів продуктів, що дають вулики
Увійти
Створити акаунт
Відновлення паролю
Дієта та фітнес
Я впадаю у твій погляд, але ти знаєш, що якщо ти піддаєшся спокусі, висип не забариться. Це полуниця, риба чи яйця. Такі продукти містять гістамін, речовина, що відповідає за алергічні реакції.
1 Оброблене м’ясо
Жирне, копчене та оброблене м’ясо, таке як ковбаси, ковбаси, шинка або м’ясні консерви, містять добавки, які часто призводять до вуликів. Крім того, коли їжа тривалий час зберігається в холодильнику або зберігається при кімнатній температурі, бактерії виробляють гістамін. Щоб цього уникнути, м’ясні продукти слід заморожувати.
2 Океанська риба та морепродукти
Молюски та устриці або інші морепродукти, а також риба (сардини або анчоуси) дуже швидко псуються і можуть бути легко забруднені бактеріями. Тому їх потрібно їсти дуже свіжими, навіть у той день, коли їх зібрали.
Якщо вони заморожені, ці продукти можна їсти максимум за два місяці. В іншому випадку вони можуть спричинити серйозні алергічні реакції більше, ніж будь-який інший вид м’яса чи риби.
3 Ферментовані яйця та молочні продукти
Уникайте молочних продуктів, таких як сир, йогурт, масло, вершки або збите молоко, оскільки гістамін також виробляється в процесі бродіння. Також слід виключити з раціону яйця, якщо ви страждаєте від харчової алергії. Однак ви можете споживати їх як інгредієнт домашніх тортів без крему.
4 Плоди з великою кількістю насіння
Якщо ви чутливі до саліцилатів (аспіриноподібних харчових сполук), добре уникати вживання ягід або сухофруктів, а також горіхів або насіння. Кропив'янка також може виникнути, якщо ви їсте полуницю, малину, вишню, виноград, цитрусові, сливи, банани або ананаси, оскільки всі вони містять гістамін.
Речовина також присутня в помідорах, соєвих продуктах, шпинаті, червоній квасолі, баклажанах та гарбузі. Консервовані овочі, включаючи оливки або соління в оцті, також слід їсти з обережністю, оскільки оцет є ще одним алергеном.
5 Алкоголь та кофеїн
Алкогольні напої будь-якого виду, особливо червоне вино та пиво, навіть безалкогольні, можуть спровокувати алергічні реакції. Також непогано уникати кави та напоїв, що містять кофеїн, а також чорного або зеленого чаю.
Які у вас є варіанти?
-Якщо ви страждаєте на кропив'янку, включіть у свій раціон печінку або куряче серце, зародки пшениці, рибу та бобові. Ці продукти містять ніацин, один з вітамінів групи B, який допомагає пригнічувати секрецію гістаміну.
-Бета-каротин має ті ж переваги. Ось чому бажано їсти зелень, фрукти та овочі оранжевого та жовтого кольору.
Харчова алергія, поширена в дитячому віці, може зникнути в зрілому віці.
Наш фахівець
Лівія Нена, біолог з питань харчування
Кропив'янка - це форма алергії, що викликається особливо у дітей, а також у дорослих. Причинами, як правило, є їжа. Після конкретних тестів можна виявити ті речовини в продуктах харчування, які організм погано переносить.
У дорослих чутлива печінка може спричинити деякі шкірні проблеми, такі як дерматит. Важливо знати тригери, після чого встановлюється адекватна дієта. Для початку краще уникати гострої їжі, яєць, молочних продуктів та жирів. Не забуваємо, що влітку через спеку ці продукти швидко псуються і можуть швидко зіпсуватися, спричиняючи низку незручностей.
. кропив'янка, що проявляється червоним або білим сверблячкою, що викликає свербіж, - це алергія, на яку організм реагує, виділяючи надлишок гістаміну?