5 замінників масла - ось що ви можете використовувати
від Carmen Tina, 17 січня 2017 р., 01:02
Ми пропонуємо вам кілька ідей замінників вершкового масла при приготуванні ваших улюблених рецептів. Ось що можна використовувати, коли у вас немає холодильника вершкового масла.
Може трапитися так, що коли ви хочете приготувати певний рецепт, ви зрозумієте, що у вас закінчилося масло.
Якщо у вас немає часу сходити до магазину або ви хочете зменшити кількість жирних інгредієнтів, ось ось замінники, які ви можете використовувати.
5 замінників вершкового масла - кокосове масло
Це справді диво природи. Це допомагає при фігурі, травленні, здоров’ї порожнини рота, інфекціях.
Кокосова олія має антибактеріальні та противірусні властивості, але також бореться з раком.
Перш за все, кокосове масло - чудовий замінник вершкового масла.
У ній багато жиру, але корисно. У ньому є вітаміни, мінерали та інші корисні речовини.
При варінні використовується кокосове масло в пропорції 1: 1. Це означає, що якщо ваш рецепт вимагає 1/4 вершкового масла, використовуйте таку ж кількість кокосового масла.
5 замінників вершкового масла - оливкова олія
Оливкова олія багата антиоксидантами, необхідними вітамінами та мінералами.
Це корисно для волосся, шкіри, серця та духу, а також на кухні.
Це масло використовується у співвідношенні 3: 4, це означає, що ви будете використовувати кількість 3/4 олії на склянку, наприклад, вершкового масла.
Однак оливкова олія не може замінити масло у всіх рецептах. З кремами це насправді не працює.
Найкраща олія - оливкова олія першого віджиму. Багато масел містять хімічні речовини або розбавляються.
Обов’язково напишіть на етикетці, що вона холодного віджиму, вказуючи процес вилучення.
Коли тепло використовується для вилучення оливкової олії, значна частина поживних речовин руйнується.
5 замінників вершкового масла - яблучний соус
Яблучний соус можна використовувати як замінник масла, надзвичайно корисного для здоров’я.
Використовується співвідношення 1: 1. Якщо ви використовуєте його, додайте трохи кориці для ще більш особливого смаку.
5 замінників вершкового масла - гарбузове пюре
Ті, хто пробував цей метод, виявили, що гарбуз, як не дивно, не змінив смаку препарату.
Гарбузове пюре зменшить більше калорій та жиру, не змінюючи та не руйнуючи смаку та текстури.
Використовуйте 3/4 склянки гарбузового пюре на кожну чашку вершкового масла у рецепті.
5 замінників вершкового масла - авокадо
Цей суперпродукт знову приходить нам на допомогу, забезпечуючи усі вітаміни, мінерали та антиоксиданти.
Авокадо містить близько 29 грамів здорового жиру.
Як замінник вершкового масла його використовують у співвідношенні 1: 1.
Це не змінить смак вашої страви, але може трохи змінити його колір.
Використовуйте авокадо, коли робите щось з шоколадом. Темні інгредієнти приймуть зелені відтінки.
Масло, багате жирами та калоріями
Багато людей виключають масло з раціону, оскільки воно містить багато калорій, містить жир, холестерин, не має багато поживних речовин, має алергени лактози та молока.
Масло може містити деякі вітаміни, такі як A, D, E і K, а також мікроелементи.
Він багатий жирами та калоріями, але не корисними речовинами.
Багате лактозою, масло може спричинити здуття живота, гази, спазми шлунка, діарею, розлад шлунку.
Оскільки він також містить алергени молока, його рекомендується вживати обережно.
Масло містить невелику кількість казеїну - молочного білка, який переносить не кожен.
Симптоми непереносимості казеїну схожі на симптоми непереносимості лактози.