5 жирних страв, які рекомендують лікарі - крок до здоров’я
Вживання жирної їжі вважається принципово негативним, тоді як нам слід набагато більше турбуватися про оброблену, солодку та рафіновану їжу, яку ми їмо.
Чому? Тому що всесвітнє населення все більше і більше страждає ожирінням, втомленим та хворим.
На щастя, нові дослідження допомагають нам зрозуміти, що певна жирна їжа набагато корисніша, ніж ми могли б подумати.
В решті цієї статті ми складемо перелік жирної їжі, яку лікарі рекомендують їсти для здоров’я.
Це все натуральні та смачні продукти, які допоможуть збалансувати раціон та покращити стан здоров’я.
Ти готовий ? Візьміть до відома ці продукти і вживайте їх сьогодні !
1. Адвокат
Авокадо сильно відрізняється від решти плодів, хоча належить до родини. Хоча в більшості фруктів багато вуглеводів, авокадо складається переважно з жиру.
Точніше 77% жиру, що все здорово. Олеїнова кислота - це переважна жирна кислота в її складі. Він також міститься в оливковій олії і дуже корисний для нашого здоров’я.
Крім того, слід зазначити, що авокадо є одним з найкращих природних джерел калію. Він містить на 40% більше калію, ніж банан, фрукт, відомий вмістом цього мінералу.
Якщо вас турбує ваш поганий холестерин ЛПНЩ, не хвилюйтеся, авокадо надзвичайно багатий клітковиною.
Якщо ви споживаєте його регулярно, рівень тригліцеридів і шкідливого холестерину знизиться, тоді як хороший рівень холестерину ЛПВЩ збільшиться. Це так просто.
2. Сир
Не так важко уявити, що сир складається з корисних жирів, як тільки ми з’ясуємо, скільки цільного молока потрібно для отримання однієї порції сиру.
- Це означає, що він є чудовим джерелом кальцію, вітаміну В12, фосфору та селену.
- Шматочок сиру містить 6,7 г білка.
- Як і вся інша їжа, одержувана з молока, вона багата жирними кислотами, які запобігають діабету 2 типу.
Тому не соромтеся включати шматочок сиру в кінці їжі для гарного здоров’я. Однак не перестарайтеся !
3. Темний шоколад
Ви думали, що на цьому список дозволених хороших речей закінчуватиметься? Ну ні! Темний шоколад працює добре, і ми пояснимо, чому.
Шоколад - це не просто чудовий дегустаційний продукт. Він містить близько 11% клітковини і може забезпечити нам до 50% рекомендованої добової норми заліза, магнію та марганцю.
Крім того, він містить багато антиоксидантів, набагато більше, ніж більшість плодів лісу, наприклад.
- Деякі антиоксиданти в темному шоколаді допомагають знизити кров'яний тиск і запобігають окисленню поганого холестерину ЛПНЩ у крові.
- Для цього рекомендуємо споживати квадрат чорного шоколаду (принаймні 70% какао) п’ять разів на тиждень.
Навіть якщо це смачна їжа, уважно стежте за кількістю з’їденої їжі, а також за якістю продукту, на який ви збираєтесь орієнтуватися.
Немає сенсу їсти квадрат шоколаду, наповненого цукром на день. Це навіть дуже небезпечна звичка.
4. Цілі яйця
Останні роки у яєць був поганий реп, оскільки багато людей вважають, що вони нездорові.
Їм особливо приписували високий вміст холестерину та жиру, небезпечного для здоров’я серцево-судинної системи.
Це не зовсім неправильно, але нам потрібно прояснити цю тему.
- Ціле яйце містить 212 мг холестерину, що становить 71% від рекомендованої добової норми.
- 62% калорій у цілому яйці надходить із вміщеного в ньому жиру.
Ці два відсотки можуть здатися небезпечними, але вони приховують зовсім іншу реальність.
Яйця повністю натуральні і містять поживні речовини, необхідні нашому організму.
- Вони багаті антиоксидантами і запобігають пошкодженню очей.
- Їх поживні речовини сприяють хорошому здоров’ю мозку.
- Вони багаті білком, що дозволяє швидко насититися і схуднути.
- Вони багаті омега-3 жирними кислотами.
Отже, ви можете їсти яйця із закритими очима, але ви повинні бути обережними, як ви їх готуєте. Готуйте їх із якомога меншою кількістю жиру і не подавайте з беконом або шинкою.
5. Кокос та його олія
Кокос і його олія є чудовими джерелами насичених жирів. Насправді вони на 90% складаються з цих надзвичайно корисних для нашого організму жирів.
Жирні кислоти в кокосовому горісі метаболізуються нашим організмом досить унікальним чином, оскільки вони безпосередньо засвоюються нашою печінкою і негайно перетворюються на кетони.
Крім того, кокос чудово підходить для швидкого досягнення відчуття насичення, а також для прискорення метаболізму.
Якщо у вас є сімейна історія нейродегенеративних захворювань, таких як хвороба Альцгеймера, ви повинні знати, що кокосовий горіх рекомендується для профілактики цих станів.