50 рецептів смузі, які слід спробувати якомога швидше

Смузі надає вам енергії після тренажерного залу або може стати альтернативою закускам, повним комерційних добавок. Будь то фрукти чи овочі, смузі готуються швидко і можуть мати сотні, а може навіть тисячі різновидів. Продовжуйте читати, і в кінці ви знатимете, як приготувати здоровий коктейль, і зможете вирішити, який ваш улюблений (прийняти рішення не так просто, як можна було б очікувати!).

Які інгредієнти повинен містити смузі?

Що стосується смузі, то інгредієнти дуже важливі, і рівень енергії протягом дня може залежати від них. Нижче наведені основні категорії інгредієнтів, необхідних для приготування смузі:

Як зробити смузі?

Смузі готувати дуже просто. Все, що вам потрібно - це якісний блендер, інгредієнти смузі та приблизно 5 хвилин.

Спочатку додайте нарізані фрукти або овочі, потім рідкий інгредієнт і, за бажанням, порошок хлорели/куркуму/тощо. Якщо ви хочете додати ваніль, імбир або інші ароматизатори, зараз саме час.

Потім додайте підсолоджувач (мед або сироп агави). В кінці додайте, якщо хочете, кілька кубиків льоду (не більше 3-4 штук).

Натисніть кнопку блендера на середній швидкості і перемішуйте протягом однієї хвилини з паузою 1-2 секунди кожні 20 секунд. Покладіть смузі в келих і прикрасьте (за бажанням) льоном/кеш'ю/насінням соняшнику, трохи подрібнених фруктів або трохи какао-порошку.

Рецепти смузі

Тепер, коли ви знаєте, як приготувати смузі, наступним кроком є ​​вибір пропорцій кожного інгредієнта, щоб ви могли насолоджуватися поживними речовинами і одночасно радувати свої смакові рецептори. Нижче наведені основні категорії смузі (всі вони готуються шляхом змішування інгредієнтів у блендері), кожен із п’яти прикладів, щоб насолодитися не тільки смаком, але й різноманітністю.

слід

Смузі проти старіння

  • смузі з капусти та яблук
    • 150 г капусти
    • 1 середнє зелене яблуко
    • 100 мл кокосового молока
    • необов’язково, root корінь імбиру
  • смузі зі шпинату з авокадо
    • 150 г шпинату
    • дві столові ложки пасти з авокадо (вибирайте стиглі плоди)
    • ½ стиглий банан
    • 100 мл мигдального молока
    • ½ столова ложка насіння соняшнику
    • 1 столова ложка свіжого лимонного соку
  • чорничний смузі та кокосове молоко
    • 150 г свіжої або замороженої чорниці
    • 100 г свіжої або замороженої полуниці
    • 100 мл кокосового молока
    • 1 чайна ложка насіння чіа
    • 2-3 листочка свіжої м’яти
  • манго та ананасовий коктейль
    • 50 г нарізаного скибочками манго
    • 50 г нарізаного ананаса
    • 150 мл молока кеш'ю
    • 1 столова ложка насіння льону
  • банановий смузі та какао-порошок
    • 1 середньостиглий банан
    • 100 г свіжої полуниці або з морозильної камери
    • 1 столова ложка якісного порошку какао
    • 150 мл соєвого молока

Антиоксидантний смузі

  • йогурт та грушовий смузі
    • 2 столові ложки грецького йогурту
    • 150 мл холодного зеленого чаю
    • 2-3 столові ложки свіжого лимонного соку
    • 1 невелика груша, нарізана скибочками
    • 2 чайні ложки меду
    • 3-4 кубики льоду
  • чорничний та манговий смузі
    • 100 г свіжої або розмороженої чорниці
    • 100 г свіжої або розмороженої малини
    • 50 г нарізаного скибочками манго
    • 100 мл води кімнатної температури
  • смузі зі шпинату та волоських горіхів
    • 40 г свіжого шпинату
    • 1 середній банан
    • 30 г горіхів
    • 30 г пресованого вівса
    • 150 мл мигдального молока
    • ½ чайна ложка кориці
    • 1 кубик льоду
  • смузі з брокколі та лайма
    • 50 г брокколі або капусти
    • 1 середнє яблуко нарізати шматочками
    • 1-2 шматочки брюссельської капусти (близько 30 г)
    • сік лайма
    • 1 столова ложка порошку білка гороху
    • 150 мл води кімнатної температури
    • 1 кубик льоду
  • ананасовий смузі та насіння конопель
    • 100 г шматочків ананаса
    • 50 г листя буряка
    • 1 груша, нарізана шматочками
    • 2 шматочки мандарину або середній апельсин
    • 1 столова ложка насіння конопель
    • 150 мл води
    • 1-2 кубики льоду

рецептів

Складний смузі (з усіма необхідними поживними речовинами)

  • банан та йогуртовий смузі
    • ½ банан нарізати шматочками
    • 100 мл грецького йогурту
    • 1 столова ложка меду
    • 30 г волоських горіхів + 10 г подрібнених волоських горіхів для прикраси (за бажанням)
    • мускатний горіх
    • 3-4 кубики льоду
  • йогурт та ванільний смузі
    • 50 мл грецького йогурту
    • 70 г свіжої полуниці або з морозильної камери
    • 150 мл напівжирного молока
    • порошок ванілі з стручка
    • очищений мандарин
  • смузі з авокадо та шпинату
    • 1 середньостиглий банан, вийнятий з морозильної камери
    • 50 г свіжих ягід або з морозильної камери
    • 50 г свіжого шпинату
    • 150 мл напівжирного або рослинного молока (мигдальне, соєве або кокосове, несолодке)
    • ½ ложка насіння чіа
    • 1 столова ложка арахісового масла
    • для прикраси: пластівці кокосового горіха (5 г), насіння льону (5 г) і 2-3 шматочки подрібненого мигдалю або кілька ягід або какао-пір’я (не більше 15 г)
  • смузі зі шпинату та малини
    • 50 г шпинату
    • 30 г пшениці або крес-салату
    • 50 г листової капусти
    • 30 г свіжої або замороженої малини
    • 150 мл води
    • Огірок Mediu середній
    • кілька листочків свіжої м’яти
  • апельсиновий смузі та зародки пшениці
    • 50 г полуниці або персиків
    • 100 мл грецького йогурту
    • 1 стиглий апельсин
    • 50 г капусти або шпинату
    • 1 столова ложка зародків пшениці
    • щіпка кайенського перцю або кориці

Білковий коктейль

  • ананасово-імбирний коктейль
    • 150 г свіжого ананаса або з морозильної камери
    • 50 г тофу нарізати шматочками
    • ½ чайна ложка кореня імбиру, дана на тертці
    • 1 столова ложка соку лайма
    • 2-3 листочка свіжої м’яти
    • 1-2 кубики льоду
    • 100 мл води
  • полуничний та апельсиновий коктейль
    • 100 г полуниці з морозильної камери
    • невеликий знежирений йогурт
    • 50 мл напівжирного або кокосового молока
    • 50 мл апельсинового соку
    • ½ чайна ложка меду
  • банановий коктейль та капуста
    • ½ середній банан
    • 30 г свіжої чорниці або з морозильної камери
    • 30 г свіжої полуниці або з морозильної камери
    • 40 г листя капусти або броколі
    • 60 мл мигдального молока
    • 1 чайна ложка насіння льону
    • і чайна ложка порошку конопельного білка
    • 1 чайна ложка насіння чіа
    • ½ Чайна ложка кориці
    • для прикраси 1 столова ложка вівсяних пластівців
  • кавовий смузі та кокосове молоко
    • 70 мл мигдального молока
    • 50 мл холодної кави
    • 2 столові ложки білкового порошку зі смаком ванілі
    • 1 столова ложка кокосового молока
    • 1-2 кубики льоду
    • 1 чайна ложка меду
  • смузі з вівсянки та арахісове масло
    • 70 г вівсяних пластівців + 1 чайна ложка для прикраси
    • 2 столові ложки арахісового масла
    • ½ середній банан
    • 150 мл соєвого молока

слід

Смузі для імунітету

  • смузі з апельсина та броколі
    • 1 середній апельсин без шкірки
    • 2 ківі нарізати на шматочки
    • ½ грейпфрут без оболонок
    • 50 г брокколі
    • 50 мл холодного зеленого чаю
    • для прикраси, 1 чайна ложка насіння соняшнику
  • смузі з манго та куркуми
    • 50 г свіжого манго або з морозильної камери
    • ½ середній банан
    • 1 мандарин без черепашок
    • 20 г куркуми, даної на тертці, або ½ столової ложки порошку куркуми
    • 150 мл кокосового молока
  • коктейль з персика та йогурту
    • 30 г свіжих персиків або з морозильної камери
    • 1 невеликий грецький йогурт
    • 30 г свіжої полуниці або з морозильної камери
    • 30 г свіжозрізаних шматочків ананаса
    • 50 мл апельсинового соку
    • 1-2 кубики льоду
  • чорничний смузі та мигдальне молоко
    • 50 г свіжої чорниці або з морозильної камери
    • 30 г подрібнених волоських горіхів
    • 100 мл мигдального молока
    • 1 чайна ложка сиропу агави
    • 1-2 кубики льоду
    • для прикраси ½ чайної ложки кориці та 1 чайної ложки насіння чіа
  • морквяно-імбирний коктейль
    • морквяний сік - 1 середня морквина + 50 мл води в блендері
    • ½ середній банан з морозильної камери (перед заморожуванням нарізати шматочками)
    • 50 г свіжого ананаса
    • ½ чайна ложка імбиру, даного на тертці
    • ½ чайна ложка порошку куркуми
    • 15 мл свіжого лимонного соку
    • 50 мл мигдального молока
  • ягідний смузі та ківі
    • 50 г свіжої полуниці або з морозильної камери
    • 50 г свіжої малини або з морозильної камери
    • 50 г свіжої чорниці або з морозилки
    • 1 очищений ківі, нарізаний скибочками
    • 70 мл соєвого молока

Детоксикаційний смузі

  • смузі з папайї та йогурт
    • 1 папайя, очищена і нарізана шматочками
    • 1 невеликий грецький йогурт
    • 1 очищений ківі
    • 1 столова ложка свіжого соку лайма
    • 1 чайна ложка меду
  • смузі з авокадо та спіруліни
    • ½ авокадо нарізати шматочками
    • ½ стиглий банан
    • 50 г свіжої чорниці або з морозильної камери
    • 70 мл мигдального молока
    • 1 чайна ложка порошку спіруліни
  • смузі зі шпинату та імбиру
    • 50 г свіжого шпинату
    • 1 невеликий огірок вирізати
    • 10 г свіжих шипшини
    • 1 середній апельсин без шкаралупи
    • ¼ авокадо нарізати шматочками
    • ½ столова ложка куркуми, дана на тертці або порошку куркуми
    • 1-2 кубики льоду
    • 50 мл води
  • грушовий смузі та арахісове масло
    • 100 г салату
    • 1 середня груша, нарізана шматочками
    • 1 чайна ложка порошку маки
    • 1 столова ложка арахісового масла
    • 100 мл мигдального молока
  • смузі з буряка та ананаса
    • 30 г свіжого червоного буряка покласти на тертку
    • 30 г свіжої полуниці або з морозильної камери
    • 30 г свіжого ананаса
    • 50 мл кокосової води
    • Apple середнє яблуко нарізане шматочками
    • 1-3 листя немовляти шпинату
    • ½ чайна ложка свіжого лимонного соку
    • щіпка кайенського перцю

рецептів

Протизапальний смузі

  • смузі з манго та імбиру
    • 100 г нарізаних шматочків манго
    • 50 г свіжої полуниці або з морозильної камери
    • 50 мл грецького йогурту
    • 1 чайна ложка імбиру, даного на тертці
    • 1 чайна ложка меду
    • 150 мл води
    • 3 кубики льоду
  • смузі з капусти та ананасів
    • 2-3 листя капусти або шпинату
    • 70 г свіжого ананаса
    • 1 чайна ложка куркуми, дана на тертці
    • щіпка перцю
    • 150 мл знежиреного або мигдального молока
    • ½ чайна ложка насіння чіа
  • смузі із селери та ананасів
    • 50 г селери нарізати на шматочки
    • 50 г свіжого ананаса
    • 100 мл холодного чорного чаю
    • 2-3 листочки салату
    • 2-3 листки коріандру
    • ½ чайна ложка імбиру, даного на тертці
  • чорничний смузі та арахісове масло
    • 50 г свіжої чорниці або з морозилки
    • 1 столова ложка арахісового масла
    • 30 мл грецького йогурту
    • 3-4 листя шпинату дитини
    • 150 мл рослинного молока на ваш вибір (мигдаль, фісташки, волоські горіхи або кокос)
    • 1 кінчик пилку або фісташки
    • 2-3 кубики льоду
  • солодкий картопляний та імбирний коктейль
    • 70 г вареної та охолодженої солодкої картоплі
    • 2-3 свіжих листя шпинату
    • ½ середній банан
    • ½ чайна ложка меду
    • ½ Чайна ложка кориці
    • 1 чайна ложка імбиру, даного на тертці
    • 100 мл мигдального молока

Смузі для схуднення

  • смузі з капусти та яблук
    • 2-3 листочки капусти
    • 1 середній білий виноград, без кісточок
    • ½ порізати огірок на шматки
    • ½ невелике яблуко, нарізане шматочками
    • 100 мл соєвого молока
  • банан та грушевий смузі
    • ½ банан
    • Apple середнє яблуко нарізане шматочками
    • 30 г груші, порізаної на шматочки
    • 30 г свіжої чорниці або з морозильної камери
    • 100 мл мигдального молока
  • банановий коктейль та арахісове масло
    • 1 середній банан
    • 1 столова ложка несолодкого арахісового масла
    • 100 г капусти або шпинату
    • 100 мл молока кеш'ю або кокосового горіха
  • ягідний смузі та шпинат
    • 50 г ягід з морозильної камери
    • ½ середнє яблуко
    • 50 г свіжого шпинату
    • 100 мл води
  • яблучний коктейль та капуста
    • 100 г капусти
    • ½ яблуко нарізане на шматочки
    • 1-2 листочки селери
    • 1 чайна ложка насіння льону
    • 100 мл несолодкого мигдального молока
    • 2-3 кубики льоду

рецептів

Енергійний смузі

  • яблучно-вишневий коктейль
    • Apple середнє яблуко нарізане шматочками
    • 50 г свіжої вишні без кісточок або з морозильної камери
    • 1 невелика груша, нарізана шматочками
    • 150 мл рослинного молока
  • смузі з лічі та персика
    • 100 г свіжих лічі без оболонки та насіння
    • 50 г нарізаних персиків
    • 100 мл води
    • 1 чайна ложка порошку маки
  • маракуйя з маракуї та імбир
    • 100 г пюре з маракуї (отримане шляхом передачі стиглих плодів)
    • 50 г подрібнених персиків
    • 50 мл нежирного йогурту
    • тертий кінчик імбиру
  • кавовий смузі та насіння льону
    • 100 мл охолодженої кави
    • 50 мл грецького йогурту
    • 1 столова ложка лляного білкового порошку
    • 1-2 кубики льоду
    • 100 мл мигдального молока
    • порошок кориці для прикраси
  • апельсиновий і динний смузі
    • ½ скибочки апельсина
    • 50 г свіжого ананаса
    • 50 г кавуна без кісточок
    • 1 чайна ложка свіжого лимонного соку
    • 1-2 листочки свіжої м’яти
    • 50 мл води (тільки якщо вона виходить занадто густою)

Ад'ювант для концентрації

  • банановий смузі та насіння гарбуза
    • 1 невеликий банан
    • мандарин або маленький апельсин
    • 1 столова ложка гарбузового насіння
    • 100 мл води
    • 1 чайна ложка лляного порошку
    • 1 чайна ложка конопляної або лляної олії
    • щіпка меленої гвоздики
    • 2-3 кубики льоду
    • 1 чайна ложка меду
    • для прикраси трохи насіння льону або гарбуза
  • кокосовий та банановий коктейль
    • 1 середній банан
    • 2 столові ложки кокосового горіха
    • 1 столова ложка конопляного білкового порошку
    • 100 мл рослинного молока (рису або мигдалю)
  • смузі із граната та полуниці
    • 100 мл гранатового соку
    • 50 г полуниці з морозильної камери
    • 50 мл грецького йогурту
    • 1 чайна ложка насіння льону
    • 1 чайна ложка меду
    • 4 кубики льоду
  • журавлинно-буряковий смузі
    • 50 мл яблучного соку
    • 50 г свіжої чорниці або з морозилки
    • 30 г тертого буряка
    • 30 г нарізаного мигдалю
    • 20 г тертого імбиру
    • 1 невелика морква, нарізана шматочками
    • ½ чайна ложка свіжого соку лайма
    • 1-2 кубики льоду
  • смузі з манго та шпинату
    • ½ манго, порізаний на шматки
    • 50 г листя шпинату
    • Pt авокадо копт
    • 150 мл соєвого молока
    • 2 чайні ложки сиропу агави

Смузі смачні та корисні, але ми не повинні забувати, що в них є цукор (навіть якщо він надходить із природних джерел) і їх не слід вживати більше однієї склянки на день.