6 Дієти при синдромі роздратованого кишечника Дієта з високим вмістом клітковини, елімінаційна дієта

Дієти при СРК

Синдром подразненого кишечника (СРК) - це незручний стан, що характеризується різкими змінами в роботі кишечника. Деякі люди відчувають діарею, а інші страждають запорами. Судоми та болі в животі можуть зробити повсякденну діяльність нестерпною.

Медичні втручання важливі для лікування синдрому роздратованого кишечника, але чи знаєте ви, що певні дієти можуть покращити ваші симптоми? Дізнайтеся про найпоширеніші дієти для полегшення дискомфортних симптомів та працюйте над здоровим способом життя.

1. Дієта з високим вмістом клітковини

Волокна додають обсягу вашому стільцю, що полегшує пересування. Середньостатистична доросла людина повинна вживати від 20 до 35 грамів клітковини на день. Незважаючи на те, що це здається досить простим, Національний інститут діабету, хвороб органів травлення та нирок підрахував, що більшість людей їдять лише 5-14 грамів на день.

Їжа з високим вмістом клітковини, така як фрукти, овочі та цільні зерна, є поживною і допомагає запобігти запорам. Однак, якщо ви відчуваєте здуття живота від надмірного споживання клітковини, спробуйте зосередитись виключно на розчинних клітковинах у фруктах та овочах, а не на зернах.

2. Дієта з низьким вмістом клітковини

Хоча клітковина може допомогти деяким людям із синдромом подразненого кишечника, збільшення споживання клітковини може погіршити симптоми, якщо у вас часті гази та діарея. Перш ніж повністю виключити клітковину зі свого раціону, зосередьтеся на джерелах розчинної клітковини, що містяться в таких продуктах, як яблука, ягоди, морква та вівсяна каша.

Розчинна клітковина розчиняється у воді замість додавання зайвої маси, пов’язаної з нерозчинною клітковиною. Поширеними джерелами нерозчинної клітковини є цільні зерна, горіхи, помідори, родзинки, брокколі та капуста.

Ви також можете розглянути можливість прийому ліків від діареї за 30 хвилин до споживання клітковини, щоб зменшити наслідки. Цей спосіб особливо корисний під час обіду в дорозі та в дорозі. Однак не слід дозволяти, щоб це стало звичкою.

3. Безглютенова дієта

Клейковина - це білок, який міститься в зернових продуктах, таких як хліб та макарони. Білок може пошкодити кишечник у людей, які не переносять глютен. Деякі люди, які чутливі або не переносять глютен, також мають синдром подразненого кишечника. У таких випадках вживання дієти без глютену може полегшити симптоми.

Виключіть зі свого раціону ячмінь, жито та пшеницю, щоб побачити, чи покращуються проблеми з шлунково-кишковим трактом. Якщо ви фанат хліба та макаронів, надія ще є. Ви можете знайти безглютенові версії своїх улюблених продуктів у магазинах здорового харчування та багатьох продуктових магазинах.

4. Елімінаційна дієта

Елімінаційна дієта зосереджена на униканні певних продуктів протягом тривалого періоду часу, щоб побачити, чи покращуються ваші симптоми IBS. Міжнародний фонд функціональних шлунково-кишкових розладів (IFFGD) рекомендує виключити цих чотирьох загальних винуватців:

кава
шоколад
нерозчинна клітковина
горіхи

Однак слід уникати продуктів, які вам здаються підозрілими. Повністю виключіть їжу зі свого раціону протягом 12 тижнів. Запишіть будь-які відмінності в симптомах IBS і перейдіть до наступної їжі у вашому списку.

5. Нежирна дієта

Відомо, що хронічне споживання їжі з високим вмістом жиру сприяє різноманітним проблемам зі здоров’ям, таким як ожиріння. Однак для людей із синдромом роздратованого кишечника це може бути особливо різко, погіршуючи симптоми.

Їжа з високим вмістом жиру, як правило, містить мало клітковини, що може бути проблематично при запорах, пов’язаних із СРК. За даними клініки Клівленда, жирна їжа особливо шкідлива для людей із синдромом змішаного роздратованого кишечника, який характеризується поєднанням запорів та діареї. Дієта з низьким вмістом жиру корисна для вашого серця і може покращити дискомфортні симптоми кишечника.

Замість того, щоб їсти смажену їжу та тваринні жири, зосередьтеся на нежирному м’ясі, фруктах, овочах, зернових та нежирних молочних продуктах.

6. Низька дієта FODMAP

FODMAP - це вуглеводи, які важко перетравлюються кишечником. Оскільки ці вуглеводи забирають більше води в кишечник, люди з синдромом роздратованого кишечника можуть відчувати підвищений газ, гази та діарею після вживання цих продуктів.

Акронім розшифровується як «ферментовані олігосахариди, дисахариди, моносахариди та поліоли». Тимчасове обмеження або обмеження споживання їжі з високим вмістом FODMAP протягом шести-восьми тижнів може поліпшити ваші симптоми синдрому подразненого кишечника.

Важливо зазначити, що не всі вуглеводи є FODMAP. Для кращого результату потрібно видалити правильні продукти. Включати продукти, яких слід уникати:

Лактоза (молоко, морозиво, сир, йогурт)
деякі фрукти (персики, кавун, груші, манго, яблука, сливи, нектарин)
бобові
Кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози
Підсолоджувачі
Хліб, крупи та макарони на основі пшениці
Горіхи кеш'ю та фісташки
деякі овочі (артишок, спаржа, брокколі, цибуля, брюссельська капуста, цвітна капуста, гриби)

Пам'ятайте, що, хоча ця дієта виключає деякі фрукти, горіхи, овочі та молочні продукти, вона не виключає всі продукти з цих категорій. Якщо ви п'єте молоко, вибирайте безлактозне молоко або інші альтернативи, такі як рисове або соєве молоко.

Щоб уникнути надмірно обмеженого прийому їжі, перед початком цієї дієти поговоріть з дієтологом.

Ваша найкраща дієта

Деякі продукти харчування можуть допомогти СРК, але кожен відрізняється. Дослідіть свої симптоми та поговоріть зі своїм лікарем перед початком нової дієти. Відстежуйте, як ваш організм реагує на певні дієти, оскільки вам може знадобитися коригувати свій раціон.

За даними Національного інституту охорони здоров’я, вам слід пити багато води, регулярно займатися фізичними вправами та зменшувати споживання кофеїну, щоб сприяти регулярності та мінімізувати симптоми синдрому подразненого кишечника.