6 невідомих переваг селери
Огляд
Селера - це не тільки овоч, який надає смак стравам, а й справжнє природне ліки.
Він містить вітамін А, який забезпечує хороший зір, вітамін С, який надає організму імунітет, а також багато вкрай необхідних мінералів, таких як залізо, кальцій, магній, калій і натрій. Він знижує рівень холестерину та регулює артеріальний тиск, одночасно лікуючи запор.
Будьте в курсі еволюції епідемії коронавірусу в Румунії! Захищайте себе та захищайте інших, дотримуючись заходів запобігання, рекомендованих владою.
Зміст статті
Користь селери для здоров’я
Користі селери незліченна. Перш за все, селера містить 95% води, а це означає, що його можна вживати без будь-яких обмежень, оскільки це не впливає на фігуру.
Він також містить багато клітковини, яка відіграє роль регулювання кишкового транзиту, завдяки чому легше виводить токсини з організму.
Чашка подрібненого селери містить:
16 калорій
0 жиру
1 г білка
5 г клітковини
5 мг вітаміну К
36 мг фолієвої кислоти
22 мг вітаміну А
263 мг калію
1 мг вітаміну С
40 мг кальцію
0,08 мг вітаміну В6
1. Сприяє зниженню рівня холестерину
Клінічні дослідження показують, що регулярне вживання селери знижує рівень шкідливого холестерину в крові до 20% і знижує рівень тригліцеридів. Рекомендується випивати склянку свіжого соку селери натщесерце щоранку протягом трьох тижнів.
2. Це хороший протизапальний засіб
Селера містить антиоксиданти та поліфенольні флавоноїди, які виконують протизапальну роль. Вони допомагають боротися з вільними радикалами, що може призвести до запалення. Запалення часто є причиною хронічних захворювань, таких як рак, захворювання серця або артрит.
Дослідники виявили в селері понад 10 видів антиоксидантів, які роблять селера дуже хорошим природним засобом для лікування болю в суглобах, подагри, інфекцій нирок та печінки, шкірних захворювань та інфекцій сечовивідних шляхів.
3. Допомагає запобігти або лікувати високий кров’яний тиск
Екстракти насіння селери мають гіпотензивні властивості, а це означає, що вони сприяють зниженню артеріального тиску - одного з найважливіших факторів ризику розвитку ішемічної хвороби серця, що є основною причиною смерті в промислово розвинутих країнах.
Гексан, присутній у селері, розслаблює м’язи навколо артерій, розширює судини, сприяючи циркуляції крові.
4. Допомагає при схудненні
Селера має надзвичайно низьку калорійність, що робить його ідеальною їжею під час дієт. Крім того, він забезпечує життєво необхідні поживні речовини, які допомагають регулювати обмін речовин. Селера настільки багатий поживними речовинами, що забезпечує антиоксиданти, електроліти, вітаміни та мінерали, такі як вітамін С, вітамін В та калій, і все з дуже малою калорією.
5. Стимулює травлення та зменшує здуття живота
Насіння селери містять сполуку, яка має сечогінну дію і сприяє детоксикації організму. У дослідженнях на щурах обсяг сечі був значно вищим у щурів, яким давали екстракт селери, порівняно з тими, хто не проходив такого лікування.
Оскільки він покращує циркуляцію кишечника, він також корисний для поліпшення травлення, сприяючи поліпшенню здуття живота та боротьбі із затримкою води.
6. Допомагає в боротьбі з раком
Недавні дослідження показали, що селера може бути ефективною в боротьбі з багатьма формами раку. Його сполуки мають імуностимулюючу дію. Селера містить фенольні кислоти, які борються з пухлинами, блокуючи розвиток ракових клітин.