6 основних вітамінів для вашого раціону - крок до здоров’я
Харчування здорової та збалансованої дієти має важливе значення для підтримки здорового організму. Серед поживних речовин, які нам потрібно регулярно вживати, є вітаміни, які є основними для багатьох хімічних процесів у нашому організмі.
Ось чому сьогодні ми розповімо вам про вітаміни, яких ви не можете пропустити у своєму раціоні.
Вітамін С
Вживання необхідної кількості вітаміну С дуже важливо, особливо взимку, коли холодне середовище послаблює наші захисні сили.
Перший з тих вітамінів, яких не може бракувати в нашому раціоні, допомагає запобігти застуді та грипу. Ця дія пов’язана з антиоксидантними якостями цієї речовини.
Нестача цього вітаміну заважатиме нашому тілу підтримувати свої здорові клітини та бути готовим до атак вірусів та бактерій.
Очевидно, споживання достатньої кількості вітаміну С не дасть нам імунітету до певних захворювань, але допоможе зменшити ризик їх розвитку.
Майте на увазі, що продуктами з найбільшою кількістю вітаміну С є цитрусові фрукти, такі як апельсини та ківі.
Вітамін А
Нестача цього вітаміну в нашому раціоні може спричинити розвиток очних проблем. Ось чому вітамін А славиться "своєю користю для зору" .
Крім того, ця речовина є потужним антиоксидантом, який також допоможе нам підтримувати хороший імунний захист.
Серед продуктів, які дадуть вам хорошу дозу вітаміну А, є тваринні жири та овочі. Морква - хороший приклад. У вас також є помідори, персики та перець, які його містять.
Фолієва кислота також входить до складу вітамінів
Серед переваг фолієвої кислоти (вітамін В9) для нашого організму є профілактика проти анемії. Ця хвороба викликає такі наслідки, як тривала втома, дуже часто через брак цієї речовини.
Щоб забезпечити достатню кількість фолієвої кислоти, бажано включити у свій раціон велику кількість овочів та фруктів, таких як полуниця та манго.
Вітамін В12
Ця речовина необхідна для підтримки здорових клітин нервів і крові. Вітамін В12 допомагає організму виробляти достатньо енергії та створювати ДНК.
З віком здатність шлунка розщеплювати білок і отримувати цей вітамін зменшується, тому доцільно контролювати рівень цієї речовини у людей похилого віку.
Конкретно, саме з 50 років виникає ризик страждання від низького рівня вітаміну В12.
Деякі з продуктів, які забезпечують хорошу кількість вітаміну B12:
- Риба
- м'ясо
- яйця
- молочні продукти
У разі вегетаріанської або веганської дієти ризик нестачі вітаміну В12 зростає. Однак його можна знайти в таких продуктах, як крупи.
Вітамін D
Ще одним вітаміном, якого не можна брати з раціону, є відомий вітамін D. Він дуже важливий для міцного здоров’я кісток і хорошого засвоєння кальцію. .
Крім того, низький рівень вітаміну D часто асоціюється з більшим ризиком страждати на серцево-судинні захворювання та рак.
Ця речовина має ту особливість, якої немає у інших вітамінів. Дійсно, ви можете отримати це з сонцем. Тому це наше основне джерело вітаміну D.
Серед тих, хто має більший ризик дефіциту вітаміну D, є:
- тих, хто живе в сильно забруднених містах
- люди, які носять дуже покривний одяг
- ті з сильнішою пігментацією шкіри
Вітамін В6
Вітамін В6 бере участь у близько 200 біохімічних реакціях нашого організму. Ось чому він входить до списку вітамінів, яких не можна пропустити у своєму раціоні.
Низький рівень цієї речовини негативно вплине на сон, апетит і настрій.
Крім того, він відіграє важливу роль у когнітивних можливостях, гарному стані імунної системи та у виробництві еритроцитів.
Незвично брати цей вітамін. Незважаючи на все, бажано сприяти його вживанню за допомогою таких продуктів, як м’ясо, цільні зерна та сухофрукти.
Згадані вище вітаміни не можуть бути відсутніми у вашому раціоні. Погане їх споживання в кінцевому підсумку вплине на багато важливих для нашого організму процесів.
Від застуди до серцевих захворювань, вітаміни допомагають нашому тілу залишатися здоровим і виконувати необхідні хімічні реакції.