6 продуктів, які не можна їсти взимку FoodStory

Може бути спокусливо посеред зими відпочити від супів і рагу з м’ясом і включити в меню корисну порцію різнокольорових та свіжих овочів або фруктів. Не обманюйте себе пропозицією супермаркету і не кидайте гроші ні на що. Багато з представлених смаколиків було б краще уникати.

взимку

Більшість кухарів та дієтологів твердо стверджують, що смачна і корисна їжа готується з сезонних продуктів. Тобто в середині зими краще їсти моркву, селеру або картоплю, ніж помідори або спаржу. Причина проста. Якщо ви не живете в екзотичній країні, окутаній сонцем, напевно томати, огірки чи виноград надходять з інших континентів у супермаркеті поруч з вами. Це означає, що по дорозі вони втрачають смак, аромат, вітаміни та мінерали.
Рішення полягає в тому, щоб споживати сезонну їжу, набагато смачнішу, та уникати продуктів, які зазвичай не є частиною ландшафту. Ось список речей, які слід припинити купувати зараз і уникати в меню:

1. Спаржа - як і багато інших овочів, цей більше підходить у весняному меню, коли він у сезон. Він надходить у наші магазини в будь-якому випадку з інших сонячніших європейських країн, але в холодну пору року транспортується з ще більш віддалених країн.

2. Гострий перець - причина не обов’язково пов’язана з відсутністю в холодну пору року. Є теплиці, де його можна виробляти в нашій країні. Краще уникати цього, оскільки він може дратувати слизові оболонки та шлунок, і він не зовсім підходить у холодну пору року, коли у вас є застуда.

3. Кукурудза - в нашій країні кукурудза в повному сезоні в кінці літа. Зараз у магазині можна знайти консервовану кукурудзу, заморожену або попередньо зварену кукурудзу. Це не принесе вам хорошого смаку або поживних речовин свіжого продукту.

4. Над - а для риби є сприятливий сезон, коли ви маєте шанс знайти найкращу свіжу версію. Взимку краще спробувати окуня або лосося, дві риби, на яких можна ловити навіть коли на вулиці холодно. В іншому випадку ви повинні знати, що риба, що подається свіжо в галантності, походить здалеку.

5. Помідори - якщо ви не живете в теплій місцевості, томати, які ви зараз знайдете в магазинах, не матимуть смаку. Вони ні соковиті, ні солодкі, як би можна було очікувати. Якщо ви хочете використовувати помідори в соусах, супах, рецептах тушонки, вибирайте цілі, що зберігаються у власному соку.

6. Персики, полуниця, виноград, дині
Жоден з літніх фруктів зараз не матиме однакового смаку. Краще вибирайте заморожені варіанти, джеми або джеми і уникайте тих, що подаються свіжими в магазині. Багато з них збирали до того, як їх випікали або насильно випікали.

Активуючи та використовуючи Платформу коментарів, ви погоджуєтесь, що ваші персональні дані будуть оброблятися PRO TV S.R.L. та компанії Facebook відповідно до Політики конфіденційності PRO TV, відповідно Політики використання даних Facebook.

Натискання кнопки нижче означає вашу згоду з УМОВАМИ КОМЕНТАРНОЇ ПЛАТФОРМИ.