6 продуктів, які слід їсти, і 7, яких слід уникати, якщо у вас гастрит
Їжа сама по собі рідко викликає гастрит. Основною причиною гастриту є зараження бактеріями хелікобактер пілорі. Однак деякі продукти можуть погіршити симптоми, подразнюючи стінки шлунка, тоді як інші можуть звести до мінімуму дискомфорт і навіть допомогти в лікуванні цього хворобливого стану.
В Доброзичливий, ми провели наше опитування, щоб з’ясувати, які продукти є найбільш корисними при гастриті, а яких - розумніше уникати. Сподіваюся, це вам корисно !
Гастрит - це запалення слизової оболонки шлунка, іншими словами, подразнення його стінок. Іноді це проявляється без будь-яких симптомів, але коли вони з’являються, вони можуть бути дуже неприємними і включати біль у животі та здуття живота, нудоту, розлад травлення та втрату апетиту. У деяких випадках гастрит, спричинений бактеріями H. pylori, може призвести до виразки і навіть раку шлунка, якщо не вчасно його лікувати.
Їжа, яка Можна їсти якщо ви страждаєте на гастрит:
Продукти, багаті клітковиною
Чорний шоколад, (5 грам клітковини)
Насіння чіа (3 грами клітковини)
Авокадо (5 грам клітковини)
Чорна квасоля (6 грамів клітковини)
Гарбузове насіння (6 грам клітковини)
Малина (8 грам клітковини)
Продукти з високим вмістом клітковини, такі як горіхи та насіння, а також бобові, ягоди та зелені овочі корисні для всієї травної системи, тому не дивно, що дієта при гастриті багата клітковиною. Брокколі особливо важлива для здорового шлунку: крім того, що вона є хорошим джерелом клітковини, вона також містить високий рівень сульфорафану, сполуки, яка вбиває бактерії H. pylori.
Їжа, багата корисними жирами
Хороші жири
Горіхи, фундук, арахіс тощо.
Арахісове масло
Всі види горіхів
Хоча жирна їжа може бути не найкращим вибором для хворих на гастрит, їжа з високим вмістом корисних жирів, безумовно, є винятком. Омега-3 жирні кислоти, що містяться в лосось, сардини, волоські горіхи та насіння чіа допомагають зменшити запалення в стінках шлунка і навіть мають профілактичну дію проти гастриту, спричиненого H. pylori та інших розладів шлунку. Авокадо та оливкова олія - інші чудові джерела корисних жирів.
Пробіотична їжа та напої
Гарне здоров’я кишечника
Кімчі (традиційна корейська страва)
Комбуча (ферментований напій)
Якщо у вас гастрит, пробіотики люблять йогурт, кефір, комбуча та квашена капуста може допомогти кількома способами. По-перше, будучи самими бактеріями (хорошими), вони борються проти бактерій H. pylori, оскільки хочуть зайняти їхнє місце і, отже, значно зменшити їх. По-друге, пробіотики зміцнюють вашу імунну систему та допомагають боротися з хворобами. По-третє, вони збільшують здатність кишечника засвоювати поживні речовини, необхідні для хорошого відновлення.
Їжа, багата нежирним білком
Курячі котлети (30 грам, 80% калорій)
Тілапія (26 грам, 81% калорій)
Яєчні білки (11 грам, 91% калорій)
Котлети з індички (30 грам, 95% калорій)
Креветки (20 грам, 82% калорій)
Тунець (23 грами, 92% калорій)
Білок допомагає відновити пошкодження стінок шлунка, спричинені гастритом. Однак не всі білки однакові. Важливо вибирати нежирний білок, коли у вас гастрит, оскільки жири з продуктів тваринного походження (крім жирної риби омега-3) можуть лише погіршити ситуацію. Найкращими джерелами пісного білка є м’ясо курки та індички, яєчні білки, тунець і квасоля.
Продукти, багаті антибактеріальними та флавоноїдами
Антибіотики, приховані на кухні
Оскільки H. pylori є різновидом бактерій, є сенс боротися з нею чимось антибактеріальним. Флавоноїди відомі своїми антибактеріальними властивостями, які пригнічують розвиток багатьох зловмисників, зокрема H. pylori. Часник, цибуля, журавлина та селера є чудовими джерелами флавоноїдів. Інші поширені антибактеріальні продукти - мед, імбир та куркума.
Овочеві напої
Хоча фруктові соки не рекомендуються людям з гастритом (через високий рівень цукру та кислоти та відсутність клітковини), деякі овочеві соки можуть бути чудовою ідеєю. Наприклад, картопляний сік має антиоксидантні властивості і може допомогти полегшити біль у шлунку. Гарбузовий сік, крім того, що він дуже багатий поживними речовинами, може знижувати кислотність шлунка, допомагаючи стінкам шлунка швидше відновлюватися.
Ось кілька продуктів, яких найкраще уникати, якщо у вас гастрит:
Кислі продукти та напої
Коли справа стосується їжі та напоїв, які спричиняють підвищення кислотності в організмі, деякі з них дуже очевидні і не потребують пояснення. Всім відомо, що кока-кола та надлишок цукру шкідливі для вашого здоров’я, а цитрусові фрукти, а їх соки, безумовно, кислі, це не воно ? Але не всі знають, що інші продукти, які виглядають нешкідливо, також можуть дратувати стінки шлунка. Наприклад, кава, білі боби і навіть красиві помідори, багаті антиоксидантами, також вважаються кислотами, і їх споживання може ще більше погіршити захворювання.
Смажена і жирна їжа
Доведено, що високий рівень холестерину в крові смажена і жирна їжа мають прямий зв’язок з розвитком гастриту, що робить його одним з небагатьох випадків продуктів, які насправді викликають це захворювання. Звичайно, якщо він у вас вже є, краще уникати цих продуктів, щоб запобігти погіршенню захворювання.
Безалкогольні напої
Зазвичай рекомендується уникати всіх безалкогольні напої для полегшення хворобливих симптомів гастриту. Очевидно, що сода є найгіршою в цій категорії завдяки високій кислотності та високому вмісту цукру, що робить її одним із найбільш шкідливих напоїв загалом. Здається, здорова газована вода також не є оптимальною для здоров’я шлунка: після ковтка вуглекислий газ перетворюється на дратівливу вугільну кислоту, відповідальну за «гарячу сторону» газованої води.
Гостра і дуже гаряча їжа
Все дуже просто: приправи, особливо гострі, як гострий перець, васабі, редис, гірчиця, підпалити вже запалений живіт «на вогонь», що негайно посилює біль. Однак важливо не виключати всі приправи, оскільки деякі можуть бути дуже корисними, коли мова йде про гастрит. Відомо, що кориця, куркума та імбир, зокрема, борються із шкідливими бактеріями.
Алкогольні напої
Як споживанняалкоголь є однією з причин гастриту, дуже важливо виключити його зі свого раціону (або, принаймні, мінімізувати). Алкоголь дратує і навіть може з’їдати частини слизової оболонки шлунка, піддаючи його дії кислот і не даючи йому відновитися.
Оброблена їжа та фаст-фуд
Їжа смажена та жирна їжа та фаст-фуди, що містять штучні ароматизатори може дратувати шлунок. Те саме стосується обробленої їжі та промислово приготованих продуктів: наприклад, надмірне споживання MSG, яке міститься в більшості цих страв, призводить до гастриту та інших розладів шлунку.
Нестероїдні протизапальні препарати
НПЗЗ (нестероїдні протизапальні препарати), які зазвичай використовуються як аспірин, ібупрофен, диклофенак та напроксен технічно не є продуктами харчування, але, будучи однією з основних причин хвороби, про яку йдеться, вони заслуговують на те, щоб бути згаданими в цьому списку. Це пов’язано з тим, що вони впливають на слизові оболонки шлунка, а також алкоголь, і, як і останні, їх не слід застосовувати при лікуванні гастриту.
А ти, ти страждаєш на гастрит? Чи є у вас корисна порада? Будь ласка, не соромтеся надавати їх нам у коментарях нижче. !