6 розумних дитячих продуктів
Інтелект залежить від багатьох генетичних факторів, але дієта безпосередньо впливає як на рівень IQ, так і на здатність вчитися або концентруватися. Мозок дітей розвивається швидкими темпами, і для цього потрібна дієта, яка містить поживні речовини, здатні максимізувати свій потенціал. Словом, здоровий мозок потребує необхідних жирів, вітамінів та мінералів та складних вуглеводів. Для оптимізації мозкової діяльності важливо виключити рафінований цукор, гідровані жири та харчові добавки. Ось 6 супер продуктів, що покращують інтелектуальні здібності дітей:
Журавлина
Повна вітамінів та антиоксидантів, чорниця має протизапальну, антивікову та протидіабетичну дію. За даними британського дослідження, дієти, багаті чорницею, можуть значно збільшити пам’ять та концентрацію уваги. Дослідники роблять висновок, що антиоксиданти чорниці стимулюють кровотік, допомагаючи мозку киснем окиснути підтримувати здоровий дух.
Дикий лосось
Дикий лосось з високим вмістом Омега-3 є важливим для оптимального розвитку мозку. Корисні жири відіграють важливу роль у IQ, пам’яті та концентрації уваги. Ось чому добре, що вони заготовляються для дитини з утроби матері через її годування. Інші риби з багатим споживанням Омга-3: сардини, оселедець або скумбрія.
Горіхи та насіння
Волоські горіхи та насіння є важливими джерелами вітаміну Е, і згідно з дослідженням, опублікованим в Американському журналі епідеміології, достатнє споживання вітаміну Е може запобігти втраті пам'яті, особливо у людей похилого віку. Румунські волоські горіхи, фундук, бразильський горіх, мигдаль, кешью, фундук, насіння соняшнику або гарбузове насіння - завжди зручна закуска. Дітям до 3 років рекомендується пропонувати їх надзвичайно дрібно нарізані у вигляді борошна, молока, арахісового масла або мигдалю, тахінової пасти тощо.
Цільного зерна
Пшеничні пластівці, макарони або хлібобулочні вироби, а також цілий рис сприяють нормальному функціонуванню серцево-судинної системи, що додатково сприяє хорошій оксигенації мозку. Вони є хорошим джерелом складних вуглеводів, без яких тіло, а також наш мозок, не може функціонувати. Здатність концентруватися залежить від енергетичних запасів організму, а цільні зерна виділяють глюкозу в крові поступово протягом дня.
Брокколі
Брокколі славиться великою кількістю вітамінів, що містяться в ній, особливо вітаміну С, А, комплексу В, фолієвої кислоти, Е, а високий вміст вітаміну К робить брокколі важливим продуктом для поліпшення когнітивних функцій. Калій в брокколі також допомагає нервовій системі, яка надалі підтримує мозок. Є дослідження, які свідчать про те, що брокколі може допомогти зцілити мозок у разі травми. Ця гіпотеза стосується інших хрестоцвітних: капусти, цвітної або брюссельської капусти.
Авокадо
Після чорниці авокадо - ще одна важлива їжа для підтримки здоров’я мозку. Це чудове джерело калію, елемент, який відіграє важливу роль у регуляції артеріального тиску. Він також має високий вміст мононенасичених жирів, корисних для організму, які регулюють рівень холестерину в крові. Здорова система кровообігу також означає здоровий мозок.