6 сторін для зміни макаронів та рису
Потрібно приготувати вечерю, але не вистачає натхнення? Макарони та рис швидко і легко готуються, вони дуже добре поєднуються з усіма видами страв, але вони не самі по собі. Ось 6 сторін, які змінюють макарони та рис на вишукані страви, що покращить ваш щоденний прийом їжі.
Пастернак
Часто забутий пастернак - це древній овоч, який можна їсти різними способами, як у сирому, так і у вареному вигляді. Він дуже близький до моркви, але його смак трохи більш виражений.
Він буде ідеальним у смаженому або пюре.
Сочевиця
Ці бобові рослини чудово впливають на здоров’я і забезпечують багато користі для нашого організму. Перевага сочевиці в тому, що ви можете подавати їх як холодними (наприклад, в салаті), так і гарячими.
Готуючи сочевицю, важливо починати готувати в холодній воді, щоб забезпечити рівномірне приготування їжі. Не соліть воду, бо сочевиця може стати занадто твердою. Залиште близько 25 хвилин варіння. Після приготування злийте їх і подайте до столу простою їжею або, щоб трохи більше побалувати, додайте трохи сосивки до сочевиці.
Пюре з брокколі
Трохи зелені на ваших тарілках. Ми часто застряємо перед нашою брокколі, цікавлячись, в якому соусі вона буде їстись. Не панікуйте, ось смачний рецепт пюре з брокколі. Цей гарнір - хороший спосіб змусити дітей їсти овочі, а також сподобається дітям старшого віку.
Кіноа
Ця псевдо-каша, яка повертається на наші тарілки, чудово замінить макарони та рис. Повна поживних речовин, це злакова з високим вмістом білка, яка добре поєднується з рибою. Її можна їсти простою їжею, але її краще покращити за допомогою декількох інгредієнтів, наприклад, ви можете приготувати лободу з морквою.
Картопля
Існує стільки способів приготування картоплі, скільки існує різновидів. Вони чудово поєднуються з усіма видами їжі.
Ось смачний рецепт картопляного гратену з рокфором, який супроводжує гарне м’ясо.
Або домашні яблука герцогині, які порадують і порадують не одне.
Морква
Морква зустрічається майже цілий рік, так чому ж їхати без неї? Звичайно, ви можете приготувати їх у пюре, смаженому або на сковороді. Падіння на цей оригінальний, але дивовижний рецепт, тушкована морква з апельсином та імбиром.
А щоб отримати ідеальну смажену моркву та, як правило, ідеальний смажений коренеплід, погляньте на наші поради.