6 здорових тенденцій до кави та альтернативи кави evidero

Любителі кави чи ні, всі ми любимо різноманітність. Тож тепер ви можете насолоджуватися кавою, звареною холодною, як холодною кавою. Або змішати з маслом і кокосовою олією. Якщо ви хочете трохи обмежити споживання кави або повністю його виключити, вам допоможуть такі варіанти, як кава з кульбаби, куркума або грибний чай. Всіх їх об’єднує одне: вони швидко постачають енергію, мають здорові поживні речовини, і після споживання енергії вгору і вниз більше не залишається. Ми зібрали для вас шість найцікавіших та найздоровіших. З усією інформацією та рецептами.

альтернативи

1. Тонік з куркумою як альтернатива каві

Перед першою кавою вранці або навіть як замінник теплий стакан з куркумою, лимоном і кайєном чудова пікап. Крім того, він підтримує власні процеси детоксикації організму, які працюють між 6 ранку та 11 ранку.

Ця підтримка допомагає гомеостазу, рівновазі в нашому організмі. Тонік може стати здоровим ритуалом. Куркума антибактеріальна, протизапальна, з високим вмістом антиоксидантів. Лимон дуже базовий і очищає печінку. Кайенський перець стимулює метаболізм, а імбир підтримує засвоєння поживних речовин.

Ось так ви готуєте напій з куркуми

  • 1 лимон
  • 1 чайна ложка куркуми, мелена
  • 1 шматок свіжого імбиру
  • 1 щіпка кайенського перцю
  • 200 мл теплої води
  1. Вичавіть лимонний сік і налийте його в склянку.
  2. Очистіть імбир від шкірки і видавіть його над склом за допомогою терки для імбиру або преса для часнику.
  3. Змішайте з рештою інгредієнтів і пийте повільно перед сніданком.

2. Cold Brew Coffee - кава з меншою кислотністю

Cold Brew Coffee - модний напій із США. У процесі холодного заварювання для заварювання використовується холодна вода. Мелена кава в зернах використовується для 12-18 годин залишився стояти у воді. Потім порошок відфільтровують.

Кава є висококонцентрованою, і заварювання холодною водою не виділяє жодних гірких речовин або кислот. Вміст кофеїну знижений а якість кавових зерен можна чіткіше сприймати за смаком.

Це трохи складніше, але воно того варте, адже саме для нього характерна холодна кава На 67 відсотків менше кислоти ніж звичайна кава. Це робить його більш засвоюваним для шлунку, а отже, і здоровішим. З кількома кубиками льоду і молочком це чудова крижана кава.

Ось так ви готуєте каву з холодним заварюванням

  • 1 л холодної води
  • 200 г органічної кави справедливої ​​торгівлі
  • Кубики льоду
  1. Свіже подрібніть кавові зерна і змішайте з водою в ємності. Накрити тканиною. Дайте суміші просочитися протягом 12 годин, бажано протягом ночі.
  2. Процідіть кавовий концентрат на наступний день. Залежно від бажаної міцності кави, до вживання до склянки додайте ще трохи води.
  3. Додайте кубики льоду та, за бажанням, молоко або ваніль. Каву з холодною заваркою можна тримати в холодильнику до двох тижнів.

3. Грибний чай замість кави - чай ​​Рейші для зменшення стресу

Це абсолютно новий спосіб пиття чаю Заварювання грибних порошків. На сході гриб використовувався в цілях оздоровлення протягом тисячоліть. Деякі види грибів при регулярному вживанні можуть зменшити стрес, підсилити імунну систему і не є галюциногенними, як можна вважати.

Гриби схожі на рейші Адаптогени, які допомагають організму боротися зі стресовими факторами. Вони реагують на те, що потрібно нашій системі. Рейші - це найбільш досліджуваний гриб з метою отримання лікарських та корисних властивостей.

Він регулює гормональний баланс і зменшує стрес, розщеплюючи кортизол. Активні інгредієнти також зберігаються у вигляді порошку і їх можна пити як чай із гарячою водою. Смак гіркий, На початку до напою можна додати трохи какао або меду.

4. Куленепробивна кава - управління енергією та вагою

Куленепробивна кава вже відома і улюблена дієтою Палео. Що за цим стоїть? Масло! Концепція - це вершкова, смачна кава, збагачена вершковим маслом тривала енергія. Тут використовується таке масло, як топлене масло та масло МСТ.

МСТ олія це олія, яка безпосередньо забезпечує організм енергією в чистому вигляді. Особливість цих жирів МСТ полягає в тому, що вони негайно перетворюються організмом і не зберігаються. Це сприяє фізичній та розумовій працездатності та оптимізує спалювання жиру каприловою та каприновою кислотою.

Олія видобувається з кокосового масла і має в 6 разів вищу концентрацію каприлової кислоти та капринової кислоти. Ці дві жирні кислоти найшвидше метаболізуються організмом і забезпечують швидку енергію. Але звичайна кокосова олія також підходить для куленепробивної кави.

Бажано, щоб напій постачався з Дієта чистого харчування поєднані так, що жир перетворюється в енергію, а не зберігається. Не бійтеся жиру, навіть якщо масло довго мало погану репутацію. Але поєднання гарячих напоїв та вершкового масла має давню і світову традицію. Наприклад, у Тибеті люди п'ють Як масло вершкове.

Тут найкраще підходить топлене масло з аюрведичним маслом. Він містить багато жиророзчинних вітамінів, таких як важливий вітамін А. Топлене масло легко засвоюється, протизапальне та безпечне для людей з непереносимістю лактози.

Зробіть куленепробивну каву самостійно

  • 1-2 чайні ложки пасовищного масла або топленого масла
  • 1-2 чайні ложки олії MCT або кокосової олії
  • 1 чашка кави
  1. У каву влийте масло і олію і збивайте до піни.

5. Кістковий бульйон - красива шкіра завдяки насиченому мінералами кістковому бульйону

Bone Broth веде жителів Нью-Йорка в чергу, щоб купити гарячий бульйон у кружці. Насправді це просто кістково-овочевий бульйон, але в ньому більше, ніж ви можете подумати. Кістковий відвар містить мінерали, які живлять клітини шкіри та забезпечують чистий колір обличчя.

Вони також зменшують запалення в організмі. Поживні речовини для шкіри, такі як магній, калій, кальцій, амінокислоти, колаген та гіалуронова кислота, містяться в простому кістковому відварі. Шлунково-кишковий тракт також приносить користь, він зміцнюється і запалення пригнічується до його розвитку.

Здоровий кишечник також може вирішити деякі проблеми зі шкірою, такі як вугрі. Очевидно, що кістковий бульйон не вегетаріанський, оскільки кістки використовуються тваринами. Як і при споживанні м’яса, велику увагу слід приділяти органічній якості та тваринництву.

Якщо залишити кісточку подалі, ви отримаєте здоровий овочевий бульйон, який, як випливає з назви, виготовляється виключно з овочів, трав та спецій. Він також містить вітаміни, мінерали та клітковину. Організм мало обтяжений. Вегетаріанський відвар є основним і корисним проти запальних процесів в організмі.

6. Кава з кульбаб - замінник кави без кофеїну

Ще один новий напій, крім матчі або куркуми, це замініть каву вранці може бути: трав’яна кава з кульбаб. Модний напій виготовляється з коренем кульбаби і часто п’ється як замінник кави. Існує такий самий комфорт і зігріваючий ефект, але без кофеїну.

Наприклад, ритуал випивання чашки кави вранці та вдень можна замінити кульбабами, не порушуючи функції надниркових залоз.
Корінь кульбаби очищає печінку і врівноважує рівень PH в організмі.

Застосовується в китайській медицині завдяки своїм протизапальним властивостям і здатності виводити токсини з печінки, а також при циститі.

  • Корінь кульбаби
  • ячмінь
  • Корінь цикорію
  • 1 чайна ложка меду
  1. Коріння наріжте невеликими шматочками і викладіть сушитися.
  2. Смажте бажану кількість коренів та ячмінних зерен на сковороді, поки вони не пахнуть добре і не стануть трохи темними.
  3. Подрібніть інгредієнти в кавомолці і заваріть їх гарячою водою, як кава.
  4. На одну чашку додайте близько 2 чайних ложок кореня кульбаби, по 1 чайній ложці коріння цикорію та ячменю з 250 мл гарячої води. Нехай воно крутим лише 1-2 хвилини. Можна розмішати мед.