69251415 Retete Montignac - Документ PDF
Документи
САЛАТ "ГРУЗОВИЙ" 2007-10-28 рекомендує Друковану кулінарну книгу
Категорія: Салати Специфічно: американський Час приготування: середній Nr. порцій: 4 Калорії: 100 кал. Дієта: Пісні рецепти, Вегетаріанська дієта, Дієта Монтіньяк Події: Хеллоуїн Статус: перевірено Гарбузовий салат - це гострий та енергійний салат, який готують з гарбуза. Цей салат з гарбуза також підходить на Хелловін, але він також подається у будь-який час сезону, коли ми знаходимо свіжий гарбуз. Барвистий і смачний салат з гарбуза бадьорить, має мало калорій і добре виглядає поруч із м’ясними стравами.
300 г гарбуза 200 г грибів 100 г квашеної капусти 2 столові ложки олії 1 велика цибульна вода 1 болгарський перець 1 пучок зеленої петрушки 1 столова ложка подрібненого зеленого чебрецю 1 столова ложка червоного перцю паста сіль і перець за смаком ЯК ПРИГОТОВИТИ
Почистіть гарбуз, натріть його на тертці та змішайте з відвареними грибами і наріжте тонкими скибочками; Змішати з дрібно нарізаною капустою, нарізаним скибочками перцем, подрібненою цибулею, чебрецем, олією, сіллю і перцем; Покладіть зверху подрібнену петрушку і негайно подавайте до столу.
TELINA SALAD2007-03-14 рекомендує Друковану кулінарну книгу
Категорія: Салати Специфічно: румунська Час приготування: швидкий Nr. порції: 4 Калорії: 200 кал. Дієта: дієта на Південному пляжі, рецепти натщесерце, вегетаріанська дієта, дієта Монтіньяк Статус: перевірено
Смачний і дуже корисний салат із селери - зовсім не претензійний. Приготування салату з селери не позбавить вас багато часу чи грошей, натомість усі будуть у захваті. Трохи фантазії у виборі інгредієнтів, цей салат із селери стає смачним, а його вплив на здоров’я безпечний.
2 селери 2 столові ложки оливкової олії 1 лимон 1 столова ложка гірчиці 1 зубчик часнику 10 волоських горіхів 1 буряк зелена петрушка сіль і перець за смаком
Почистіть гарбуз, натріть його на тертці і швидко змішайте з лимонним соком, щоб він не потемнів; Очистіть волоські горіхи, тримайте кілька половинок серцевини для гарніру, а решта пройдіть через м’ясорубку і змішайте з олією, поступово, як майонез; Додайте гірчицю, подрібнений часник, сіль і перець, потім змішайте все з тертим селерою; В кінці додайте заздалегідь приготовлений селера і наріжте не дуже дрібними кубиками; Покладіть все в салатник і посипте дрібно нарізаною зеленою петрушкою, подавайте, прикрасивши половинками ядер волоських горіхів.
КРОКОВА ПАРА НА ЗИМУ 2006-11-04
Надіслано: adelaarrecomanda Carte bucate tipareste
Категорія: Приготовлена їжа Специфічно: румунська Час приготування: середня Nr. Порції: 12 калорій: 270 кал. Дієта: дієта на Південному пляжі, дієта Аткінса, рецепти натщесерце, вегетаріанська дієта, дієта Монтіньяк, лактовегетаріанський статус Статус: унікальний На зиму тушкована пампушка - ідеальний рецепт. Пончикове рагу ідеально підходить як для посту, так і після періодів. ІНГРЕДІЄНТИ
6 кг пампушок 500 мл олії 400 г бульйону сіль сіль перець лаврове листя ПІДГОТОВКА
Овочі - цибулю, моркву та пончики - дають через м’ясорубку; Після того, як овочі подрібнені, варимо подрібнену овочеву суміш з бульйоном, сіллю, олією, перцем і лавровим листям, поки рагу не почне падати.
Баклажан у OTET2006-08-29 рекомендує друковану кулінарну книгу
Категорія: Салати Специфічно: грецький Час приготування: середній Nr. порції: 6 калорій: 100 кал. Дієта: Дієта на Південному пляжі, Рецепти натще, Вегетаріанська дієта, Дієта Монтіньяк Статус: перевірені Баклажани в оцті - це смачний рецепт салатних або баклажанових закусок, яким ви можете насолоджуватися без турбот. Ці баклажани в оцті мають мало калорій і повноцінні. Ми можемо зберегти ці баклажани в оцті, панірованому з часником, на зиму. ІНГРЕДІЄНТИ
2 баклажани 2 головки часнику 1 гілочка базиліка 8 столових ложок оцту 100 мл олії для смаження сіль і перець за смаком ЯК ПРИГОТОВИТИ
Баклажани вимити, витерти, нарізати скибочками (товщиною 1 см), покласти в сито, посолити і залишити приблизно на 2-3 години, поки з них не вийде сік; Полити рушником (або абсорбуючим папером) і обсмажити з обох боків на розігрітій олії до м’якості; Покладіть в ситечко (або між 2 аркушами абсорбуючого паперу), щоб злити масло; Його кладуть на тарілку і панірують разом із шматочками часнику; Нагрійте оцет, приправте сіллю і перцем і полийте (трохи) баклажанами;
Дайте йому постояти близько 1/2 години, коли вони будуть готові, посипте дрібно нарізаний базилік. Подавати гарячим або холодним.
SICILIAN EGPLANTANT 2006-08-28 рекомендує Друковану кулінарну книгу
Категорія: Варена їжа Специфічно: італійська Час приготування: швидка Nr. порції: 4 Калорії: 150 кал. Дієта: Дієта Саут-Біч, дієта Монтіньяк Статус: перевірені баклажани мають низьку енергетичну цінність, і нещодавні дослідження показали, що вони відразу після капусти з точки зору протипухлинної дії. Зазвичай дієтологи рекомендують свіжі овочі, але баклажани - це виняток, вони зберігають свої властивості, навіть якщо їх варити. Ось рецепт сицилійських баклажанів, смачної італійської страви, яку можна їсти гарячою або холодною. У цій сицилійській страві з баклажанів враховується якість баклажанів, яка повинна бути з невеликою кількістю насіння і якомога білішою. Сицилійські баклажани - це страва з баклажанів, інших овочів та багатьох спецій, особливо смачних та низькокалорійних.
1 великий баклажан 2 селерові черешки 2 великі помідори 1 чайна ложка оливкової олії 2 невеликі цибулини, дрібно нарізана 1 столова ложка томатної пасти 25 г зелених оливок 25 г чорних оливок 1 столова ложка білого винного оцту 2 чайні ложки дрібно-зернистого цукру 1 столова ложка базиліка подрібнений, для гарніру салату, вершкового масла тощо, подавати сіль і перець за смаком
Перед приготуванням духовку розігрійте протягом 20 хвилин. Нарізаємо вимиті баклажани невеликими кубиками, які ми покладемо в сковороду, змащену невеликою кількістю олії: Накрийте лоток алюмінієвою фольгою і запечіть шматочки баклажанів у розігрітій духовці. Приблизно через 15-20 хвилин дістаньте піднос з духовки і дайте баклажанам охолонути; Покладіть селеру і помідори в більшу миску і залийте окропом;
Коли шкірка помідорів почне тріскатися, вийміть помідори з миски, повністю очистіть шкірку і насіння і подрібніть м’якоть дрібними кубиками; Вийміть черешки селери з води і подрібніть якомога дрібніше; Нагріти на сковороді олію і варити цибулю 2-3 хвилини. Додати селера, помідори, томатну пасту та оливки, сіль та перець за смаком; Залиште все на вогні приблизно на 5 хвилин, постійно помішуючи, додайте оцет, цукор і кубики баклажанів і дайте закипіти 2-3 хвилини. Подавайте холодним, прикрасивши листям базиліка та салату або маслом.
ДІЄТИЧНИЙ САЛАТ З НАРОДЖИХ ПАКЛАМАНОК2006-08-27 рекомендує Друковану кулінарну книгу
Категорія: Салати Специфічно: грецький Час приготування: середній Nr. порції: 6 калорій: 150 кал. Дієта: дієта на Південному пляжі, дієта з Монтіньяк Статус: перевірені баклажани - одні з найсмачніших подарунків літа, з них ми можемо приготувати безліч страв, особливо відомий та бажаний салат з баклажанів. Ми пропонуємо дієтичний рецепт салату з баклажанів з меншою калорійністю. Дієтичний баклажановий салат-пляма не втратить повністю своїх смакових якостей порівняно з класичним, перетворившись на букет різнокольорових овочів, наповнених вітамінами, для яких ми використовуємо менше олії. Цей дієтичний салат з баклажанів можна подавати з йогуртом з вмістом калорій 0%. ІНГРЕДІЄНТИ
2 середні баклажани розміром 1 цибулина 2 помідори 1 перець 1 огірок 1 столова ложка оливкової олії кілька салатних листя 10 оливок 1 столова ложка каперсів трохи орегано солі за смаком
Очистіть і наріжте на квадрати/кубики цибулю, помідори, перець, салат та огірок; Покладіть баклажани в посуд, захищений від духовки, і випікайте на повільному вогні близько 40 хвилин, дістаньте з духовки і залиште охолоджуватися. Почистіть гарбуз, натріть його і наріжте невеликими шматочками.
Змішайте баклажани з іншими інгредієнтами, додавши олію, сіль і орегано.
ЗЕЛЕНИЙ САЛАТ З КУРИНОЮ 2006-08-09 рекомендує Друковану кулінарну книгу
Категорія: Салати Специфічно: румунська Час приготування: швидкий Nr. порції: 4 Калорії: 150 кал. Дієта: Дієта Саут-Біч, дієта Монтіньяк Статус: перевірений курячий салат - це легке та смачне поєднання курки та салату. Цей зелений салат з куркою водночас є способом здорового харчування та підтримки нашої фігури. Салат з куркою має мало калорій, але містить вітаміни та мінерали. ІНГРЕДІЄНТИ
1 салат 300 г зеленої квасолі 3 помідори 2 курячі грудки 1 пучок петрушки 2 столові ложки оливкової олії сіль і перець за смаком ЯК ПРИГОТОВИТИ
Вимийте м’ясо, приправте сіллю і перцем, наріжте невеликими шматочками, 1 см збоку і поставте на решітку або в тефлон смажити близько 10 хвилин, періодично помішуючи; Окремо помити, почистити, розрізати навпіл шириною і відварити стручкову квасолю в підсоленій воді, процідити і остудити; На тарілку кладуть скибочки салату, листя петрушки, стручкову квасолю і помідори, порізані на чверті або скибочками; Покладіть шматочки курки зверху і збризніть все олією, можливо перцем.
ЗЕЛЕНИЙ ЧАЙ З КОРОЧКОЮ 2006-08-03 рекомендує Друковану кулінарну книгу
Категорія: Чаї Специфічно: китайський Час приготування: швидкий Nr. порції: 4 Калорії: 70 кал. Дієта: дієта на Південному пляжі, дієта Аткінса, дієта Монтіньяк
Статус: перевірено Ніщо не підходить у спекотний літній день, ніж пиття гарячих та ароматичних чаїв, вони позитивно вплинуть на ваш зовнішній вигляд та загальний стан. Цей рецепт зеленого чаю з корицею готується або з напівферментованим зеленим чаєм, приправленим квітами жасмину, або з чаєм Улун (чорний дракон), корінним в Китаї та на Тайвані. В останньому випадку цей чай v