7 ароматичних рослин для; інтер’єр обробляти зараз
Кімнатні ароматичні рослини можуть вам дуже допомогти. Ми обрали 7 найкращих рослин, які можна вирощувати вдома в будь-який час року.
Немає нічого кращого, ніж свіжа зелень, щоб збільшити смак страви. Додавання трав - це чудовий спосіб засмакувати смакові рецептори, не додаючи тих менш здорових ароматів, які ми так часто отримуємо (наприклад, солі та жиру.) Але є кілька проблем зі свіжою зеленню.
Перш за все, це висока ціна рослин у супермаркеті. Тоді ви стикаєтесь з тим фактом, що вони часто гниють, перш ніж ви зможете використовувати весь пакет. Чи є кращий спосіб принести ці ніжні листя на свої вечері, не витрачаючи багато свого бюджету? Абсолютно! Все, що вам потрібно зробити, це створити сад з одними з найкращих кімнатних ароматичних рослин.
Початок роботи з вашим трав'яним садом легко. Спочатку виберіть сонячну частину свого будинку. Кухонний виступ - чудове місце, оскільки під час приготування легко підрізати трави за потреби. Вишикуйте кілька горщиків, візьміть вузьку кашпо, або якщо ви більш амбітні, можете навіть встановити живу стіну. З невеликою кількістю грунту та трав із вашого садового центру чи магазину для дому ви отримаєте свіжі смачні страви. Але які трави вибрати? Ознайомтесь із сімома найкращими травами для вирощування в приміщенні.
1. Ароматичні рослини для приміщень: Василь
Дайте базиліку багато сонця, і ви регулярно отримуватимете свіже листя.
Помістіть базилік в тепле сонячне місце, і він буде процвітати. Використовуючи базилік, зривайте листя з верхівки рослини. Це тримає його ближче до основи, не даючи йому цвісти. Хоча ніжні квіти білого базиліка можуть бути гарними, вони можуть перетворити ніжку вашого базиліка на дерево і залишити у вас менше смачного листя.
Якщо ви вирішили проблему, базилік - це рослина, яку можна вирощувати з насіння. Це досить прощаюче, і поки є багато сонця, у вас не повинно виникнути проблем з проростанням вашої власної рослини базиліка.
Харчові переваги базиліка
• Трава має дуже низьку калорійність і не містить холестерину.
• Базилік містить надзвичайно високий рівень бета-каротину, вітаміну А, криптоксантину, лютеїну та зеаксантину. Ці сполуки допомагають діяти як захисники від вільних радикалів.
• 100 грам листя базиліка свіжої трави напрочуд містять 5275 мг або 175% необхідних добових доз вітаміну А.
• Трава базиліка містить велику кількість мінералів, таких як калій, марганець, мідь та магній.
• Листя базиліка - чудове джерело заліза. У його свіжих листках міститься 3,17 мг/100 г (приблизно 26% від RDA) заліза.
2. Ароматичні рослини для внутрішнього використання: материнка
Приправте свою італійську кухню свіжим орегано. Орегано - ще одне сонцелюбне кімнатна рослина. Поки ви забезпечуєте помірне світло і поливаєте його після висихання поверхні грунту, воно буде добре рости. Щоб використовувати листя на кухні, виріжте частину стебла і видаліть листя.
Харчові споживання материнки • Орегано містить багато корисних для здоров’я ефірних масел, таких як карвакрол, тимол, лімонен, пінен, оцимен та каріофілен.
• Тимол також має антибактеріальну та протигрибкову активність. • Трава багата флавоноїдними поліфенольними антиоксидантами (вітамін А, каротини, лютеїн, зеаксантин та криптоксантин) і класифікується як одне з джерел рослин, що мають найвищі антиоксиданти.
• Ця чудова рослина є чудовим джерелом мінералів, таких як калій, кальцій, марганець, залізо та магній.
• Крім того, свіжа трава є чудовим джерелом вітаміну С.
3. Ароматичні рослини для внутрішнього використання: Чебрець
Застосування чебрецю практично безмежне. Чебрець також воліє повне сонце, але, як і материнка, він може процвітати до тих пір, поки отримує кілька годин світла на день. Дайте йому води, коли поверхня ґрунту суха.
Аромат чебрецю робить його улюбленим у соусах та смаженні. Привабливі стебла зміцнюють його як ідеальний гарнір. Однак не обмежуйте цю траву: вона однаково добре працює у коктейлях та лимонаді.
Харчова користь чебрецю
• Чебрець містить багато флавоноїдних фенольних антиоксидантів, таких як зеаксантин, лютеїн, апігенін, нарінгенін, лютеолін та тимонін.
• Листя чебрецю - одне з найбагатших джерел калію, заліза, кальцію, марганцю, магнію та селену.
• Трава також є багатим джерелом багатьох важливих вітамінів, таких як вітаміни групи В, β-каротин, вітамін А, вітамін К, вітамін Е, вітамін С та фолієва кислота.
4. Ароматичні рослини для внутрішнього використання: розмарин
Якщо ви шукаєте спосіб зберегти запах своєї кухні, розмарин - одна з найкращих рослин для вирощування в приміщенні. Дайте йому багато сонця, і це зробить вашу кухню запахом свіжості.
Можна додати довжину стебла до смажених страв та супів. Обов’язково тримайте стебла настільки довго, щоб люди могли їх бачити та їсти. Або, якщо вам потрібен спосіб повністю включити розмарин у свою страву, ви можете зірвати голкоподібні листя з їх стебла і подрібнити їх.
Харчові переваги розмарину
• Ця рослина надзвичайно багата кількома групами вітамінів B-комплексу, такими як фолієва кислота, пантотенова кислота, піридоксин та рибофлавін.
• Трава розмарину містить велику кількість вітамінів A і C. • Частини трави розмарину, будь то свіжі чи сухі, є багатим джерелом мінералів, таких як калій, кальцій, залізо, марганець, мідь та магній.
• Трава є чудовим джерелом заліза, містить 6,65 мг/100 г свіжого листя (близько 83% від RDA).
5. Ароматичні рослини для внутрішнього використання: М’ята
Якщо ви шукаєте швидко зростаючу кімнатну рослину, ідеально підійде м’ята.
Хто не любить м’яту в легкому літньому салаті чи освіжаючому напої? Якщо ви хочете вирощувати м’яту для холодного чаю, смузі, ранкового йогурту або для додання смаженим овочам свіжого смаку, це ідеальна трава. Насправді найкраще зберігати м’яту у власній банці або контейнері, оскільки вона так швидко росте. Більшість сортів м’яти люблять помірне до повного сонця та вологий грунт.
Харчові переваги м’яти
• Трава м’яти - відмінне джерело мінералів, таких як калій, кальцій, залізо, марганець та магній.
• М’ята багата багатьма антиоксидантними вітамінами, включаючи вітамін А, β-каротин, вітамін К, вітамін С та вітамін Е. Листя м’яти також містять багато важливих вітамінів комплексу групи В, таких як фолат, рибофлавін та піридоксин (вітамін В-6).
6. Ароматичні рослини для внутрішнього використання: петрушка
Петрушка є концентратом поживних речовин і додає нотку кольору будь-якій страві.
Петрушка - це більше, ніж гарнір! Покладіть його в соуси або посипте ним посуд для дотику зелені. Ви також можете використовувати цілі листя у своєму салаті для смачного удару. Петрушка найкраще росте в глибокому горщику. Чим більше сонця ви дасте йому, тим швидше воно буде рости.
Харчові споживання петрушки
• Петрушка містить ефірні олії для здоров'я, включаючи міристицин, лімонен, евгенол та α-туєн.
• Ця рослина багата флавоноїдними поліфенольними антиоксидантами, включаючи апіїн, апігенін, кризоеріол та лютеолін.
• Трава є хорошим джерелом мінералів, таких як калій, кальцій, марганець, залізо та магній.
• Але також багатий багатьма антиоксидантними вітамінами, включаючи вітамін А, β-каротин, вітамін С, вітамін К, вітамін Е, зеаксантин, лютеїн та криптоксантин.
7. Ароматичні рослини для внутрішнього використання: цибуля-цибуля
Не бійтеся використовувати майже весь цибулю-цибулю. Він може відрости лише на два сантиметри.
Зелена цибуля може додати смак цибулі в яйця, салати та картопляні страви. Ви можете нарізати бадилля, як вам потрібно, подрібнити або залишити цілим, залежно від ваших потреб у приготуванні.
Харчові споживання цибулі
• Цибуля має антиоксиданти тіосульфонату, такі як діаллілдисульфід та діаллілтрисульфід.
• Ця рослина містить вітаміни А, С і К, а також необхідні мінерали, такі як мідь, залізо, марганець, цинк і кальцій.
• Свіжий цибуля-лук є багатим джерелом фолієвої кислоти.