7 дивовижних речей щодо яєць, які потрібно знати Blog Fooda
Яйця - це складна їжа, багата білком і поживними речовинами, яка підтримує нас у формі і дає нам енергію на цілий день, особливо якщо ми їх їмо на сніданок. Ось кілька чудових речей про яйця, про які ви, мабуть, не знали:
1. На що вказує колір шкаралупи - білий або коричневий
Колір шкаралупи яйця не вказує на його якість, а натомість на різновид курей, які його зробили. Кури з білими пір’ям, як правило, несуть білі яйця, а ті, що мають темне пір’я, несуть коричневі яйця.
2. Яке значення має жовтковий відтінок
Ви, звичайно, помітили, що деякі яйця мають колір світло-жовтого жовтка, а інші збиваються до темно-жовтого. У цьому випадку відповідає раціон харчування курки. Якщо жовток темно-жовтий, кури, ймовірно, їли овочі, тоді як середньо-жовтий вказує на те, що курей годували кукурудзою.
Одне з найкращих способів використання яєць - це посіяний салат з Fooda
3. Скільки холестерину містять яйця
Здається, що яйця містять багато холестерину, але не хвилюйтеся. Дослідження показують, що помірне споживання не впливає на наше здоров’я.
4. Яйця дуже поживні.
Яйця містять концентровану кількість білка та насичених жирів, але для порівняння калорій менше, ніж якби ми споживали їх з інших джерел. Вони також містять антиоксиданти, які допомагають запобігти раку і затримати наслідки старіння.
5. Чому кури не виходять з усіх яєць?
Деякі люди думають, що курка не виходить з яєць, лише тому, що ми тримаємо їх у холодильнику. Насправді яйця, які ми купуємо в супермаркеті, не запліднюються півнем, і навіть якби ми тримали їх в інкубаторі, вони все одно не робили б курей.
6. Яйця б’ють рекорди
Найбільше яйце, виготовлене квочкою, було зафіксовано в книзі рекордів у 2010 році та вимірювалось у діаметрі 23 см. Бідна курка!
7. Скільки яєць робить курка?
Звичайна курка несе в середньому від 300 до 325 яєць на рік. Щоб виробити одне яйце, курам потрібно від 24 до 48 годин.