7 днів тонізуючого меню - щаслива дієта, експрес-тренажерний зал мінус один розмір до літа Femme Actuelle Le
День 1
-Сніданок: настій бадьяна, ½ банан, 30 г вівсяних пластівців, 200 мл мигдалевого молока
-Обід: Буряковий сік, яблуко, імбир, запарений лимон (120 г) розігрітий вінегрет з каперсами і нарізаними кубиками лимоном, капуста романеско, 1 нектарин
-Обідати: Андалузький гаспачо, цукіні, фаршировані цибулею, морквою та часником, 150 г коричневого рису (варена вага), 30 г козячого сиру
Рецепт: Кабачки, фаршировані цибулею, морквою та часником
На 4 чол. 4 круглі кабачки, 1 цибулина, оливкова олія першого віджиму, 1 морква, 2 зубчики часнику, 4 гілочки подрібненої петрушки плосколистної, сіль і перець
Помийте кабачки, розріжте їх хрест-навхрест на 2/3 їх висоти. Вийміть м’якоть ложкою, покладіть в блендер і дрібно наріжте. Зарезервувати половину. Очистіть і подрібніть цибулю. Підрум'яніть його на сковороді з 1 ст. до с. масла до напівпрозорості. Потріть моркву, потім наріжте її невеликими звичайними кубиками, додайте на сковороду м’якоть кабачків і продовжуйте готувати протягом 5 хвилин, помішуючи. Приправте сіллю і перцем, перемішайте часник і петрушку. Змішати і відкласти в миску. Підсмажте моркву на тій же сковороді, перемішуючи, 2 або 3 хв. Додайте попередню заготовку і продовжуйте готувати протягом 2 хв. Нафаршируйте кабачки цим препаратом. Помістіть їх поруч у верхню частину пароварки, нагрійте воду і варіть 15 хв.
2 день
-Сніданок: зелений чай, 2 абрикоси, 2 скибочки заквасного хліба, 10 г фундукового пюре, 1 соєвий йогурт
-Обід: Морква, апельсин, ананас, імбирний сік, 150 г тальятеллі (варена маса) з овочами (морква, кабачки, цвітна капуста, брокколі, спаржа, горох, помідори) та базиліком, панакота з мигдальним молоком та кулі з свіжої малини
-Обідати: літній суп з авокадо/огірків, зелений салат, підказки спаржі, серця з артишоку, помідори, легкий вінегрет, 2 яйця, зварені круто, 100 г пюре з манго
Рецепт Морквяного, апельсинового, ананасового та імбирного соків
На 1 чол. 1 гарна морква, 1 маленький апельсин, 1 чверть свіжого ананаса, 1 невеликий шматочок імбиру
Очистіть і помийте моркву. Грубо розріжте його на секції. Очистіть апельсин від шкірки і наріжте скибочками. Очистіть ананас від шкірки, тримайте чверть і наріжте його великими кубиками, зберігаючи сік. Помістіть все в блендер і перемішуйте, поки не отримаєте однорідну текстуру.
День 3
-Сніданок: настій розмарину, 2 ківі, 30 г житніх пластівців, 200 мл рисового молока, 20 г мигдалю
-Обід : грейпфрутовий сік, морква, імбир, китайська курка, свіжий салат з лічі
-Обідати: кораловий суп з сочевиці, терпкий томат і гірчиця, зелений салат з лимоном, рослинне молоко та десерт з агар-агару (150 мл)
Рецепт: китайська курка
На 4 чол. 500 г курячої грудки, 1 червоний перець, 1 зелений перець, 100 г цибулі, 100 г селери, 150 г чорних грибів, 150 г паростків квасолі, кілька листя шпинату, 2 ст. до с. соку лайма, 2 ст. до с. оливкової олії, 1 кубик знежиреного курячого бульйону, сіль, перець
Курку наріжте кубиками. Маринуйте його в лимонному соку, олії, солі та перці протягом 2 годин у холодильнику. Помийте і наріжте овочі. Вийміть шматочки курки з маринаду, підрум’яніть їх на антипригарній сковороді. Додайте овочі, крім шпинату, і варіть 15-20 хвилин, щоб овочі залишалися хрусткими. В кінці додайте шпинат. Подавати з гарячим курячим бульйоном. Можна прикрасити підсмаженим насінням кунжуту та свіжим коріандром.
День 4
-Сніданок: настій імбиру, лимона, кориці, 200 мл гранатового соку, 3 волокна Васа, 100 г козячого сиру
-Обід: Морква, малина, полуниця, яблуко, грейпфрут, булгур (150 г, зварена вага) jus à la romaine (нут, морква, ріпа, цибуля, кабачки, червоний перець, рас-ель-нот, куркума та кмин), 1 йогурт вівса
-Обідати: Суп з базиліком з дині з морозивом, папілот тріски (120 г) з травами провансу, прованські помідори, 1 персик
Рецепт: морквяний, малиновий, полуничний, яблучний, грейпфрутовий сік
На 1 чол. 2 маленькі морквини, 2 полуниці, 10 малини, ¼ грейпфрута, ½ яблука
Очистіть моркву і грубо наріжте її на частини. Помийте полуницю та малину. Очистіть грейпфрут і наріжте його на четвертинки. Видаліть насіння з половини яблука, не очищаючи від шкірки, і наріжте шматочками. Помістіть все в блендер і перемішуйте, поки не отримаєте однорідну текстуру.
День 5
-Сніданок: настій червоної лози, 100 г білого козячого сиру з 150 г ожини, 2 скибочками спельти, 10 г мигдального пюре
-Обід: сік перцю, яблуко, імбир, рузетта (120 г) у запіканці, морквяне та селерове фондю, 200 г полуниці з тирею агавового сиропу
-Обідати: суп з червоної капусти з часником і куркумою, салат з кіноа, 30 г овечого сиру
Рецепт: салат з лободи
На 4 чол. 200 г лободи, 200 г помідорів чері, 1 невеликий огірок, 1 половина лимона, 10 листочків м’яти, 2 ст. до с. кедрових горіхів, 2 ст. до с. родзинки, оливкова олія, сіль, перець.
Варіть кіноа 15 хвилин у окропі. Злийте воду і поставте охолоджуватися в салатник. Помідори черрі розріжте на 4. Огірок наріжте невеликими кубиками. Додайте все до лободи. На сковороді під час перемішування підрум’янюйте кедрові горіхи. Як тільки вони почнуть забарвлюватися, зніміть їх з вогню і додайте в салат з родзинками. Приправте лимонним соком, 4 ст. до с. оливкової олії та подрібненого листя м’яти. Добре перемішати. Забронювати в холодильнику.
День 6
-Сніданок: зелений чай, 10 вишень, 50 г хліба з непросіяного борошна, 1 шкаралупа яйце
-Обід: сік селери з лимоном, фенхелевий крихт, зелений салат з легким вінегретом, 100 г козячого сиру з 200 г червоної смородини
-Обідати: Томатний/полуничний гаспачо, філе минтаю (120 г) у суді-бульйоні на грядці з паровим червоним перцем, піпедерою, 100 г компоту з яблук/ревеню
Рецепт: Фенхель обсипається
На 4 чол. 4 цибулини кропу, оливкова олія, 1 ч. Л. до с. кмину, 40 г рисових пластівців, 40 г рисового борошна, 1 ст. до с. насіння льону, сіль і перець.
Почистіть і дрібно наріжте кріп. Підрум'яніть його в 1 ст. до с. оливкової олії 3 хв. з кмином, перемішуючи. Зменшіть вогонь, накрийте кришкою і продовжуйте готувати на повільному вогні протягом 15 хвилин. Додайте ½ склянки води і регулярно перемішуйте. Розігрійте духовку до 180 ° C (Th.6). Приготуйте крихту: насипте рисові пластівці в миску і змочіть їх 1 маленькою чайною ложкою. до с. оливкова олія. Змішати, додати борошно та насіння льону. Змішайте, посоліть і розмішайте у краплинці води, поки пластівці не стануть м’якими. У посуд, захищений від духовки або рамекін, висипайте кріп і покрийте крихтою. Випікайте 10 хвилин у духовці і подавайте гарячим.
День 7
-Сніданок: зелений чай, 30 г мюслі без додавання цукру з 20 г фундука, 200 мл мигдального молока
-Обід: Сік від брокколі для ніг, яблучний імбир, креветки на грилі (120 г) із сезонними овочами, дует дині та кавуна з апельсиновим цвітом
-Обідати: велюте із зеленої спаржі, зеленої сочевиці (150 г, зварена вага), моркви та цибулі, 1 йогурт з козячого молока, посипаний корицею
Рецепт: Сік від ніг брокколі, імбир яблучний
На 1 чол. ½ фут сирої брокколі, 1 гарне яблуко, 1 невеликий шматочок імбиру
Помийте ніжку брокколі і наріжте її невеликими шматочками. Вимийте яблуко, насіньте його і наріжте на шматки, не очищаючи від шкірки. Імбир натріть на тертці. Помістіть все в блендер і перемішуйте, поки не отримаєте однорідну текстуру.
Вам сподобалась ця стаття ?
Додайте цю статтю в закладки та будь-коли її знайдіть де завгодно !