7 днів здорового меню - щаслива дієта, експрес-тренажерний зал мінус один розмір до літа Поточна жінка МАГ
Протягом цього детоксикаційного тижня виведіть токсини! Ідея полягає в тому, щоб відновити організм, щоб допомогти йому спалювати жир. Аурелія Хуше, дієтолог Центру таласотерапії Alliance Pornic, покладається на рослинну дієту, особливо у вигляді соку, та розумне зменшення споживання калорій, зберігаючи необхідне (білки, вітаміни тощо).
День 1
- Сніданок: настій імбиру, кориці, лимона, 1 ківі, 2 скибочки цільнозернового хліба, 1 яйце.
- Обід: морквяний сік, селера, шпинат, коріандр, 150 г лободи (варена), базилік рататуй, 1 соєвий йогурт.
- Обідати: суп з брокколі та руколи, фольга тріски (120 г) з зеленню, днище артишоку на пару, карпаччо з ананаса.
Рецепт: морквяний сік, селера, шпинат, кінза
На 1 чол. 2 моркви, 1 стебло селери, близько 15 листя шпинату, кілька гілочок коріандру
Очистіть і помийте моркву. Грубо розріжте його на секції. Помийте стебло селери і теж поріжте його. Пропустити листя шпинату та гілочки кінзи під водою, а потім віджати їх. Помістіть все в блендер і перемішуйте, поки не отримаєте однорідну текстуру.
2 день
- Сніданок: зелений чай, 1 вичавлений грейпфрут, 30 г вівсяних пластівців, 200 мл рисового молока, 5-10 фундука.
- Обід: яблучний сік, крес-салат, огірок, м’ята, кроляча ніжка з паприкою (120 г), зелена квасоля з петрушкою, 100 г компоту з манго.
- Обідати: Спаржевий базилік Гаспачо, 1 гречаний млинець з гарніром грибів каррі, 100 г 20% козячого сиру з 200 г малини.
Рецепт: яблуко, крес-салат, огірок, сік м’яти
На 1 чол. 1 яблуко Гренні Сміт, 1 жменя крес-салату, ½ огірка, 3 листя м’яти, 30 мл води або подрібненого льоду, сіль
Вимийте всі овочі, не очищаючи їх від шкірки. Грубо поріжте яблуко та огірок, при необхідності злегка насіньте його. Помістіть усі інгредієнти в блендер з подрібненим льодом і змішуйте до отримання однорідної текстури. Додайте 1 щіпку солі.
День 3
- Сніданок: зелений чай, ½ банан, 4 волокна Васа, 30 г вершкового сиру, 1 - 2 ст. до с. меду.
- Обід: 150 г коралової сочевиці (варена маса), індійський мангольд, 100 г ванільного рисового пудингу.
- Обідати: плавають суп з фенхелю та чебрецю, філе підошви на пару (120 г), нарізану капусту, полуницю та імбир.
Рецепт: мангольд індійський
На 4 чол. 5 гілок мангольду, 3 зубчики часнику, 1 ст. до с. порошку каррі, 1 ст. до с. насіння кмину, 1 ст. до с. порошку куркуми, 1 ч. л. до с. лимонного соку, 2 щіпки аса фетиди, 1 зелений перець, вода, оливкова олія.
Мангольд наріжте шматочками, відокремивши зелений від білого. Часник наріжте невеликими шматочками. Нагріти 2 ст. до с. оливкової олії на сковороду покладіть насіння кмину, зелений перець, часник та асатиду. Додайте білу частину мангольду і перемішайте. Додайте каррі, куркуму і 2 ст. до с. води, перемішайте, накрийте кришкою і варіть 5 хвилин на сильному вогні. Додайте зелену частину мангольду, посоліть і перемішайте. Накрити кришкою і варити 10 хвилин на середньому вогні. Додайте лимонний сік і припиніть готувати.
День 4
- Сніданок: настій зіркового анісу, 1 скибочка кавуна, 2 скибочки спельти, 10 г мигдального пюре, 1 соєвий йогурт.
- Обід: томатний сік, часник, лимон, базилік, шашлик з індички (120 г), овочевий тагін, салат зі свіжих фруктів.
- Обідати: морквяний велюте з каррі, овочева лазанья, салат з руколи з лимонним соком, 100 г компоту з ревеню.
Рецепт: Овочева лазанья
На 6 чол. 2 моркви, 250 г листків лазаньї, 2 пастернаку, 2 солодких картоплин, 2 кропу, 2 кабачка, 150 г гарбуза, 200 г руколи, 50 цл оливкової олії, 1 ст. до с. петрушки, 1 ст. до с. трави провансу, сіль, перець, 2 зубчики часнику
Помити і почистити овочі. Деталізуйте гарбуз, покладіть його в каструлю на водній основі з 1 ст. до с. оливкової олії і дрібку солі, накрийте кришкою, варіть і перемішайте. Тонко наріжте кабачки, кріп, солодку картоплю, пастернак, моркву вздовж. Подрібніть часник і петрушку з оливковою олією, зеленню і сіллю. Покладіть аркуш паперу для випікання на деко, протріть його цією сумішшю, покладіть овочі та ще раз почистіть щіткою. Гриль з кожного боку 2-3 хв. Приготуйте листи лазаньї аль денте. У форму для запікання покладіть шар лазаньї, шар овочів (1 шар на один вид овочів), трохи гарбузових кулі і так далі. Завершіть овочами, застеліть папером для випічки, утрамбуйте і варіть 20 хв при 160 ° C.
День 5
- Сніданок: зеленого чаю, кориці та чорничної каші.
- Обід: сік брокколі, морква, яблуко, 150 г невеликих спагетті з спельти (зварена вага), фондю з помідорів і часнику, 1 соєвий йогурт.
- Обідати: перець гаспачо, огірок, помідор, часник, сіль селери, омлет (2 яйця) з цибулею, спаржа, 200 г червоних фруктів.
Рецепт: Каша з кориці та чорної смородини
На 1 чол. 250 мл мигдального молока, 1 склянка вівсяних пластівців, 1 ч. Л. до с. меду або кленового сиропу, 1 щіпка кориці, 5 свіжих мигдалів, 100 г свіжої чорної смородини
Зварити мигдальне молоко, додати вівсянку та мед або кленовий сироп. Нехай набухає протягом 3 - 4 хвилин, не знімаючи з вогню (слабкий вогонь). Після варіння додайте щіпку кориці та подрібнений свіжий мигдаль. Помістіть у миску та додайте чорну смородину безпосередньо перед подачею.
День 6
- Сніданок: зеленого чаю, 2 абрикоси, 2 скибочки заквасного хліба, 1 яйце.
- Обід: сік зеленого яблука, огірок, імбир, петрушка, куряча грудка (120 г) з естрагоновими жулієнними овочами, персик.
- Обідати: суп із гороху та коріандру, 100 г рису басмати (зварена вага), вок з кабачків та кропу, салат з ванільної дині.
Рецепт: Сік зеленого яблука, огірок, імбир, петрушка
На 1 чол. 1 зелене яблуко Гренні Сміт, ½ огірок, 1 невеликий шматочок імбиру, кілька гілочок петрушки, 1 лайм.
Вимийте всі овочі, не очищаючи їх від шкірки. Грубо поріжте яблуко та огірок, при необхідності злегка насіньте його. Вичавити сік з лайма. Імбир натріть на тертці. Помістіть усі інгредієнти в блендер і змішуйте, поки не отримаєте гладку консистенцію. Прикрасити трохи подрібненою свіжою петрушкою.
День 7
- Сніданок: настій липового цвіту, 1 скибочка дині, 2 скибочки пряників, 1 овечий йогурт.
- Обід: томатний сік, часник, лимон, базилік, філе морського окуня (120 г), мариноване в куркумі, тіан баклажанів, яблучний пиріг з малиновим соусом.
- Обідати: смузі з м’яти з кабачків, 150 г поленти (варена вага), шпинат, 1 козячий йогурт з 1 - 2 ст. до с. меду
Рецепт: Яблучний пиріг з малиновим соусом
На 4 чол. 4 яєчних білка, 3 яблука, 100 г малини, 30 г цукру, кілька крапель лимонного соку, 1 ч. Л. до с. рідка ваніль.
Вимити і почистити яблука. Наріжте їх скибочками. Варіть їх кілька хвилин на сковороді, покритій 1 ст. до с. води та цукру. Збийте яєчні білки до стійкості. Проваріть приготовані яблука через млин і додайте до цього пюре твердий яєчний білок, обережно перемішуючи. Вилийте все у форму для пірексу. Помістіть його в нижню миску пароварки і варіть 40 хв. Перевірте готовність кінчиком ножа. Нерозформований. Змішайте малину з ½ склянки води, ваніліном і лимонним соком. Накрийте торт цим кулісом і негайно споживайте.
Вам сподобалась ця стаття ?
Додайте цю статтю в закладки та будь-коли її знайдіть де завгодно !