7 домашніх рецептів з протеїнових батончиків (із сироваткою, веганом, палео;) (2021)
Білкові батончики зробити простіше, ніж ви можете подумати! Хоча вибір, який пропонують виробники, широкий, він цілком легко приготувати самостійно, щоб точно задовольнити наші харчові потреби !
Між тими, які містять сироватку, призначеними для веганів та тими, які відповідають певній дієті (палео, низьким вмістом вуглеводів тощо), 7 різних рецептів домашніх протеїнових батончиків !
ТОП 5 найбільш продаваних протеїнових батончиків цього тижня на Amazon
- Бренд Amazon - білок Amfit Nutrition Protein. - Хороше співвідношення ціни та якості
- Високобілковий батончик з гранатами Carb Killa. - Бестселер
- Протеїн PowerBar Plus з низьким вмістом цукру. - Моя улюблена модель
- Дисплей білкової панелі EAFIT з 24 барами.
- nu3 Шоколадні протеїнові батончики - 12 х 50г -.
Рецепти білкових батончиків з сироваткою
Шоколадно-бананова білкова плитка
Цей шоколадний банановий батончик - це смачна та енергійна закуска! Сироватка, а також арахісове масло, забезпечують білки та корисні жири, а тому ідеально підходять для цілей бодібілдингу. Що стосується банана, то він, крім смаку, багатий мінералами та допомагає дати поштовх !
Інгредієнти (для 8 барів):
- 200 г вівсяних пластівців
- 1 доза сироватки зі смаком шоколаду
- 2 столові ложки арахісового масла
- 2 невеликих банана
- 3 яєчних білка
- 1 столова ложка меду
- 100 мл знежиреного молока
- 1 чайна ложка кориці
Підготовка:
- Розігрійте духовку до 180 °.
- У мисці з’єднайте вівсянку, сироватку та корицю.
- Потім влийте арахісове масло і все добре перемішайте.
- Перемішайте яєчні білки, пюре з бананів та меду та перемішуйте, поступово додаючи молоко.
- У силіконову форму для торта або застелену папером для випічки вилийте отриману суміш.
- Випікайте і варіть 15 хвилин.
- Після охолодження розмолоти торт і розрізати його на 8 брусків !
Арахісове масло та білок казеїну
Цю вівсяну кашу, арахісове масло та білок казеїну просто зробити, але дуже корисний одночасно. Завдяки казеїну, який повільно засвоюється, він надовго забезпечує м’язи білком та амінокислотами, а арахісове масло одночасно забезпечує хороші жири. Що стосується вівса та меду, вони чудово підходять для енергії !
Інгредієнти (для 8 барів):
- 75 г вівсяних пластівців
- 450г арахісового масла
- 8 столових ложок меду
- 5 доз казеїну
Підготовка:
- Вилийте мед і арахісове масло в миску, а потім перемішайте.
- Пропустіть суміш вперше на 15 секунд у мікрохвильовці, потім знову перемішайте.
- Мікрохвильову піч вдруге, протягом 20 секунд, і знову перемішайте, коли виймаєте.
- Повторюйте операцію, поки суміш не стане однорідною.
- Потім перемішайте вівсянку і казеїн.
- На аркуш паперу для випікання розкладіть препарат, перш ніж помістити в холодильник на 1 годину.
- Після охолодження і затвердіння розріжте його на 8 брусків !
Рецепти протеїнових батончиків без сироватки та веганів
Банановий/фундуковий протеїновий батончик
Цей веганський білковий батончик має перевагу в тому, що він простий з точки зору інгредієнтів і може бути повністю налаштований! Без сироватки ви можете вибрати улюблене джерело білка, замінивши, наприклад, вівсянку та фундук надутим рисом та насінням льону. Сухофрукти можуть замінити шоколад, замість бананів можна вибрати арахісове масло і навіть кленовий сироп агави. Можливостей безмежно !
Інгредієнти (для 8 барів):
- 180 г вівсяних пластівців
- 60 г подрібненого фундука
- 60 г чіпсів темного шоколаду
- 1 стиглий банан (приблизно 120 г)
- 30г кленового сиропу
Підготовка:
- Розігрійте духовку до 180 °.
- Розітріть банан виделкою, потім варіть його на повільному вогні з кленовим сиропом, щоб отримати структуру, подібну до компоту.
- З’єднайте в мисці вівсянку, подрібнений фундук та шоколадну стружку.
- Отриманий раніше компот вилийте в цю миску і все добре перемішайте, щоб інгредієнти з’єдналися між собою.
- У силіконову форму або застелену папером для випічки залийте препарат, добре упакувавши, щоб потім бруски не обсипалися.
- Випікайте і варіть 20-25 хвилин.
- Після нагрівання розріжте на 8 батончиків, а потім дайте їм повністю охолонути !
Рецепти протеїнових батончиків без випікання
Білок без випічки з сироваткою
Цей білковий батончик із сироваткою дуже практичний, оскільки не вимагає варіння! Тому це відбувається досить швидко, і завдяки інгредієнтам, які в ньому містяться, йому вистачає, щоб поважати свій раціон, забезпечуючи необхідну дозу білка на день. Смак ванілі або шоколаду також робить його дуже приємним для споживання !
Інгредієнти (для 8 барів):
- 3 дози сироватки зі смаком ванілі або шоколаду (приблизно 120 г)
- 120 г арахісового масла
- 20 г меду або сиропу агави
- 80 мл води
- 40 г темного шоколаду
- 30 г кокосового борошна
Підготовка:
- Розкришіть шоколад на невеликі шматочки і помістіть усі інгредієнти, крім води, у блендер.
- Після отримання суміші помістіть її в миску і поступово додайте воду.
- Все перемішуйте, щоб отримати пастоподібний препарат.
- Потім розкладіть його на аркуші паперу для випічки, перш ніж поставити в холодильник на кілька годин.
- Після охолодження і затвердіння розріжте на 8 брусків !
Веганський протеїновий батончик без випічки
Цей протеїновий батончик, який не випікається, є чудовою альтернативою індустріальним барам, особливо коли ви не хочете вживати сироватку або хочете їсти веганське! Мигдалем і арахісом ми поповнюємо білок, сироп агави привносить відтінок солодкості, тоді як фрукти або шоколад приносять аромат, щоб зробити все приємне на смак. !
Інгредієнти (для 8 барів):
- 90 г вівсяних пластівців
- 50г тертого кокоса
- 30г насіння кунжуту або льону
- 150 мл сиропу агави
- 50 г нарізаного мигдалю
- 60 г несолоного смаженого арахісу
- 70 г журавлини
- 1 стручок ванілі
- 50г темного шоколаду (за бажанням)
Підготовка:
- Змішайте в блендері вівсянку, тертий кокос та насіння кунжуту або льону.
- Отриманий порошок висипте в миску і додайте сироп агави.
- Потім додайте смажений арахіс, журавлину та внутрішню частину стручка ванілі, зішкребаного ножем
- Все добре перемішати.
- Потім вилийте препарат у форму (силіконову або покриту папером для випічки) розміром приблизно 20 х 20 см і максимально розрівняйте поверхню.
- Помістіть у морозильну камеру на 30 хвилин, потім розлийте та виріжте 8 брусків !
- Шоколад нарешті можна розтопити і залити батончиками для ще більшої поблажливості !
Конкретні рецепти білкових батончиків
Палео/безглютеновий білок
Цей білковий батончик зі злаковими пластівцями та сухофруктами можна повністю налаштувати на смак! Цей бар ідеально підходить для людей, які дотримуються палео-дієти, і ідеально підходить для тих, хто не хоче споживати глютен. Цей бар забезпечує енергію та клітковину, щоб добре розпочати день або дати поштовх у другій половині дня !
Інгредієнти (для 8 барів):
- 140 г фініків
- 100 г безглютенових пластівців (каштани, гречка, нут, лобода тощо)
- 140 г фундука (волоських або мигдалю)
- 120 г сухофруктів (інжир, виноград, абрикоси, чорнослив тощо)
- 2 столові ложки меду
- 45 г насіння льону
- Дрібка солі та кориці
Підготовка:
- Помістіть фініки, регідратуйте їх, нагріваючи протягом 1 хвилини у киплячій воді, а потім змішайте з невеликою кількістю води для приготування.
- Потім змішайте фундук з насінням льону.
- Наріжте сухофрукти невеликими шматочками.
- Змішайте всі ці інгредієнти в мисці і додайте мед, сіль і корицю.
- У силіконову форму або застелену папером для випічки вилийте отриманий препарат і правильно його утрамбуйте.
- Поставити в духовку на 25 хвилин при 180 °.
- Нарешті, дайте охолонути протягом 1 години, перш ніж розрізати 8 брусків !
Білок без цукру/вуглеводів
Цей білковий бар ідеально підходить, коли ви дуже обережно ставитесь до того, що ви їсте, і дотримуєтесь дієти з низьким вмістом вуглеводів. Постійна доза сироватки забезпечує плитку, багату білком, і завдяки кокосовому борошну ви все одно отримуєте приємний маленький смак під час смаку! Нарешті, Splenda поважає відсутність цукру та вуглеводів, роблячи цей бар помітним у роті !