7 джерел білка для щасливого оздоровчого життя на рослинній основі - блог LuckyVitamin

Почати дієту на рослинній основі? Підготуйтеся до неминучого питання: де ти збираєшся взяти свій білок ? Не хвилюйся. Маючи стільки доступних чудових джерел, не повинно бути проблемою знайти деякі продукти, які можуть вписатися у ваш новий раціон. Давайте розглянемо 7 джерел білка для рослинного раціону.

щасливого

1. Спіруліна

Цей суперпродукт з морських водоростей має неймовірно багато білка і є ідеальним інгредієнтом для смузі. Складаючи 40 грамів білка на порцію, спіруліна також містить найбільшу кількість глутаміну, що міститься в рослинній їжі.

2. насіння Чіа

Більше не дивна суперпродукт, насіння чіа стали стійкою здорової їжі. Багатий білком і чудовим джерелом розчинної клітковини, ви можете посипати насіння чіа вівсяними пластівцями, крупами, крупою або приготувати смачний пудинг з насіння чіа з мигдальним молоком.

3. Чорні боби

Вражаючий білок, чорна квасоля містить 15 грамів на порцію і може бути легко додана у ваш раціон. Чорна квасоля, що використовується в салатах та вегетаріанському буріто, також містить лізин та лейцин, дві амінокислоти, які рідко містяться в рослинній їжі.

4. Гарбузове насіння

Ідеально підходять для випічки, гарбузове насіння також є чудовим білком, оскільки одна чашка містить до 12 грам. Вважаючи повноцінним білком, ці насіння також містять багато корисних жирів та мінералів, таких як цинк та магній.

5. Сочевиця

Сочевиця - чудові білки, а також клітковина і вуглеводи. З 20 грамами білка на склянку сочевиця містить тонну амінокислот, і її можна легко додати до свого раціону в салатах, тако або змішати з рисом або лободою для смачної їжі.

6. Насіння конопель

Коноплі містять 9 грамів білка на порцію, а також здорові омега-3 жирні кислоти. Повна амінокислота, насіння конопель має вишуканий, солодкий, горіховий смак, який можна додавати для збільшення вмісту білка у багатьох рецептах смузі, хлібобулочних виробів та десертів.

7. Кіноа

Кіноа, що не містить глютену, також є чудовим білком, приблизно 15 грамів на склянку вареної лободи. Кіноа, яка вважається крохмалистим білком, також містить вуглеводи і клітковину і широко використовується в гарячих або холодних крупах, салатах або в їжі замість рису.