7 фруктів та овочів, які ви можете заморозити

Правда, не всі фрукти та овочі можуть бути заморожений або, принаймні, не зберігає власного смаку, стаючи водянистим і сербським. Але є фрукти та овочі, які зберігають велику частину солодкості та чудового смаку у свіжому варіанті, зберігаючи при цьому значну кількість антиоксидантів та необхідних поживних речовин.

7 заморожених фруктів та овочів, ідеально підходить для зими

Дуже багата вітамінами С, Е, ніацином та фолієвою кислотою, чорниця низькокалорійна - чашка чорниці містить 84 калорії, 3,6 грам клітковини і велика кількість антиоксидантів. Катехін, речовина, що міститься в чорниці, підтримує процес схуднення, особливо в області живота. Чорниця спалює жир і знижує рівень "поганого" холестерину, сприяючи омолодженню шкіри завдяки виробленню колагену.

Вишня містить вітаміни А, В, С, Е та мінерали магній, фосфор, цинк, залізо, марганець, кальцій та калій. Вишні є потужними антиоксидантами, допомагаючи лікувати такі захворювання, як запор або ревматизм. Речовина, яку містять вишні та називається антоціаном, є важливою для зменшення запалення, жиру в животі та усунення холестерину.

Вони також насичені вітамінами та антиоксидантами, використовуються як ліки від різних недуг і, нарешті, солодкі та дуже смачні. Настінна тростина містить 8 г клітковини і 60 калорій, тому вони ідеально підходять для дієти. Ожина допомагає зменшити деградацію м’язових клітин - це нормальне явище під час тренувань, яке призводить до м’язової втоми.

Плід манго також дуже багатий на вітаміни С і В6, причому ці два дуже важливі для виробництва гемоглобіну. Сполуки, що містяться в цих фруктах, змушують кисень циркулювати в організмі для підтримки оптимального рівня енергії. Крім того, манго містить антиоксиданти, які перешкоджають росту ракових клітин.

Шпинат відомий у всьому світі своєю здатністю регенерувати травну систему. Шпинат допомагає росту м’язів і його можна їсти природним шляхом. Порція 100 г сирого шпинату може містити, крім вітамінів А, В1, В2, В3, В5, В6, В12, С, К, Е, РР, і 510 мг натрію, 5 мг заліза, 37 мг магнію, 49 мг кальцію, 375 мг калію та значної кількості антиоксидантів. У приготованому шпинаті більше заліза, ніж щоденні потреби організму. Добре поєднувати його з продуктами, які допомагають інтегрувати залізо в організм, наприклад рибою, брокколі, апельсинами або нежирним м’ясом.

Морква має енергетичні властивості, особливо якщо її вживати у вигляді соків, усуваючи постійну втому, характерну для холодної пори року. Заморожена морква також зберігає свої травні властивості, надає сприятливий сечогінний ефект, допомагаючи збалансувати кишковий транзит. Мінерали, що містяться в моркві, сприяють знищенню бактерій у ротовій порожнині. Вітамін А і бета-каротин підтримують зір, а калій знижує ризик серцевих захворювань.

Цей овоч сприяє зменшенню захворюваності на рак передміхурової залози та товстої кишки. Це пов’язано з вітаміном С, який підтримує імунітет. Це овоч з невеликою кількістю калорій, багатий калієм і дуже ситий. Це ідеальна альтернатива висококалорійній їжі.