7 геніальних способів вживання грецького йогурту
Чи замінив би грецький йогурт традиційний простий йогурт у наших серцях? Сьогодні цей щедрий і вершковий десерт з додаванням вершків популярний серед споживачів у декількох смаках - від кокосового до лимонного. Треба сказати, що грецький йогурт багатий білком. Окрім того, що він дуже хороший, він набагато ситніший, ніж традиційний йогурт. Однак будьте обережні, якщо молочна фірма з Греції користується популярністю - особливо серед людей, які харчуються високим вмістом білка, - вона також досить жирна. Відповідаючи на запитання Yahoo Style, дієтолог Жан Фав'є радить віддавати перевагу йогурту по-грецьки з низьким вмістом жиру, що дозволяє зберегти споживання білка, але обмежити його в ліпідах. Звідти залишається з’ясувати, що можна зробити з грецьким йогуртом. І ви це зрозумієте, можливостей безліч.
1- грецький йогурт з мюслі
Для сніданку чемпіона, який поміщається в шлунку, ми думаємо замінити традиційне молоко горщиком грецького йогурту в мюслі. Додайте до цього чай та/або свіжий фруктовий сік, і ви будете готові зустріти день.
2- Грецький йогурт у цаці
Цей ультра свіжий традиційний грецький закваска, очевидно, готується на основі. грецького йогурту. На 4 людини нам знадобляться огірок, два йогурти, зубчик часнику, оливкова олія, оцет і трохи м’яти. Повний рецепт тут.
Грецький йогурт у цаці
3- Грецький йогурт для маринування м’яса
До уваги м’ясоїдних, грецький йогурт ідеально підходить для маринування м’яса, такого як баранина, курка або свинина. Завдяки їй м’якоть виходить більш ніжною, але також більш ароматною. Додайте лимонний сік, зелень і вуалю, ось так ви отримаєте хорошу маленьку страву.
4- Грецький йогурт в йогуртовому торті
Легкий у виготовленні та налаштуванні йогуртовий торт - справжня класика на кухні. Щоб змінити задоволення, ми думаємо замінити натуральний йогурт горщиком грецького йогурту. Результат? Торт, який виграє набряком і завдяки якому наші смакові рецептори слиняться. Рецепт для виявлення тут.
5- грецький йогурт, що супроводжує аперитив
Для здорового аперитиву забудьте майонез або жирні вершки і занурте овочеві палички у легкий соус з грецького йогурту та подрібненої цибулі-цибулі. Зверніть увагу, що цей йогурт також може замінити оливкову олію для полегшення ікри баклажанів.
6- грецький йогурт у супі
Щоб зробити суп більш ситним (і сливочнішим), можна додати кілька ложок грецького йогурту. Він працює так само добре з гарячими супами (морква, гарбуз, кабачки, горох), як і з холодними супами (авокадо, огірок, перець).
7- Грецький йогурт для покриття млинців
Традиційно млинці готуються з кленового сиропу, трохи вершкового масла, цукру, шоколаду або фруктових кулі. Якщо все це має дар пробудити наші смакові рецептори, ми, тим не менше, можемо полегшити ситуацію, використовуючи топінг з грецького йогурту. Ви можете змішати його з полуницею, ягодами годжі або чорницею і навіть додати сироп агави та насіння чіа для хрусткої сторони. Нім !