7 міфів про їжу, в які ми більше не віримо; Біокут; Блог
Знежирені продукти здоровіші
Слово «знежирене» притягує як магніт людей, які хочуть схуднути. Насправді знежирене означає менше поганого смаку. Таким чином, виробник компенсує відсутність смаку додаванням харчових добавок, солі та цукру. Іншими словами, ви їсте нежирну їжу даремно, але з великим вмістом шкідливих речовин.
До цієї категорії також підпадає категорія "без цукру", оскільки цукор часто замінюється натрієм або жиром. Будьте дуже обережні, вибираючи продукти без жиру та без цукру, оскільки вони можуть мати більше шкідливих елементів для вашого організму, ніж ви собі уявляєте.
Кава не корисна для здоров’я
Один з найпоширеніших міфів пов’язаний з кавою та тим, що вона зовсім не корисна для організму. Більше того, існує безліч дієт, які починаються з фрази "Відмовитися від кави".
Справжня проблема полягає не в споживанні кави, а в тому, що люди, як правило, вживають занадто багато кави, в яку додають молоко, цукор та інші сиропи. Рекомендуємо звернути свою увагу на органічну каву, і якщо ви великий шанувальник миттєво приготованих напоїв, без зусиль вибрати асортимент еко-кави в конверті, простий у приготуванні.
Органічна їжа нічим не відрізняється від неорганічної їжі
Існує багато голосів, які стверджують, що органічна їжа нічим не відрізняється від неорганічної їжі. Нічого більше фальшивого! Через пестицидів та хімічних добрив більше половини біологічного запасу антиоксидантів витрачається на нейтралізацію хімічних речовин, які вони поглинають із ґрунту.
Крім того, Європейський інститут сільського господарства підтвердив під час досліджень, що тривали п’ять років, що овочі, фрукти та злаки з органічних культур на 15% багатші поживними речовинами, ніж ті, що виробляються промисловим способом.
Не кажучи вже про набагато кращий смак органічних фруктів та овочів.
Ви можете їсти що завгодно, якщо їсте до 18:00
Майже кожен, хто сидів на дієті, в певний момент переконався, що їсти після 18:00 абсолютно заборонено, якщо ви хочете схуднути. Справжньою проблемою є наша схильність до вживання висококалорійної їжі та солодощів. Якщо ви підтримуєте належний калорійний баланс, тобто якщо ви з’їдаєте менше калорій, ніж спалюєте, ви можете їсти навіть ввечері.
Вода допомагає нам скинути зайві кілограми
Немає сумнівів, що вода життєво необхідна для організму, але звідси до міфу про те, що вона може допомогти нам схуднути, є довгий шлях. Правильно, якщо вода допомагає триматися подалі від калорійних напоїв, то це може бути корисно. Але більш високе споживання води не допоможе вам схуднути, якщо ви не зміните свій спосіб життя і, очевидно, свої харчові звички.
Цукор викликає діабет
Заява, яку багато людей сприймають дуже серйозно, полягає в тому, що цукор відповідає за ініціювання діабету. Насправді, якщо ми споживаємо багато цукру, єдине, до чого ми схильні - це відгодівля. Відомо, що люди з надмірною вагою схильні до діабету II типу, але цього недостатньо, щоб сказати, що існує чіткий зв’язок між цукром та діабетом.
Жири не корисні для здоров’я
Однією з головних помилок, виявлених у багатьох дієтах для схуднення, є відсутність жиру. Насправді людському організму потрібні три типи поживних речовин для росту та функціонування: білка, вуглеводів та жирів.
Є також корисні жири, які ми знаходимо в лісових горіхах, насінні, рибі, авокадо, маслинах та молочних продуктах. Натомість рекомендується уникати насичених жирів, що містяться в червоному м’ясі та оброблених продуктах.