7 начинок для приготування найкращих веганських піц - веганський фрістайл
Ласкаво просимо до веганського фрістайлу! Якщо ви щойно відкрили цей блог, ви напевно шукаєте натхнення для своїх щоденних страв. Я пропоную вам отримати "30-денний веганський" із 4 безкоштовними електронними книгами "1 тиждень плану харчування": натисніть тут, щоб отримати їх !
Піца ... наркоман одного дня, завжди залежний. Хто не слюнить над веганською піцою з приємним запахом деревного вогню ?
Якщо ви стежите за мною в Instagram, ви знаєте, що я точно піца !
Кожна людина має свої уподобання, тонке тісто, густе тісто, добре прикрашене або зовсім просте, кремова основа або томатна основа.
Я з команди, дуже густе тісто з приємною скоринкою, яка одночасно м’яка і хрустка. Я мрію влаштувати піч для піци, щоб знайти цей унікальний смак, але тим часом я задоволений своєю духовкою.
Сьогодні я не збираюся ділитися рецептом тіста, але ви можете знайти експрес-рецепт тіста тут, невеликий рецепт тіста з спельти тут, але рецепт, який я віддаю перевагу, - це дуже густе і хрустке тісто, доступне тут із 2 іншими оригінальними рецептами піци .
Що стосується начинки, я в основному був досить класичним, але зараз я люблю вкладати багато дивних речей у свою піцу:)
У цій статті я вирішив поділитися з вами 7 різними ідеями для наповнення вашої веганської піци, і там знайдеться щось на будь-який смак і на всі сезони. !
Веганська піца Tex Mex
Коли ви жадаєте текс-мексиканських смаків, чому б не покласти їх на піцу ?!
Це було однієї ночі, коли ми обійшли шафи, залишився качан кукурудзи, і ми були в настрої на піцу. Ні одного, ні двох ... ми вибрали для піци tex-mex. Того вечора у нас не було авокадо, але я настійно рекомендую додавати скибочки авокадо в кінці приготування:)
Інгредієнти
- 1 домашнє або куплене в магазині тісто для піци
- 1 червоний перець
- 1 колос або невеликий ящик кукурудзи
- Жменя вареної червоної квасолі
- 1 гострий томатний соус (наприклад, можна додати соус Шрірача)
- 1 пакетик веганського тертого сиру (тут спеціальна піца Bioveg)
- 1 авокадо (варіант)
Підготовка
- Перець наріжте соломкою
- На сковороді підрум'яніть їх у невеликій кількості олії
- Розігрійте духовку до максимальної температури
- Помістіть тісто на деко
- Покладіть на дно трохи томатного соусу, а на піцу розкладіть перець, червону квасолю та кукурудзу
- Помістіть сир на овочі
- Випікайте піцу близько 10 хвилин, добре стежте за приготуванням їжі, щоб вона не пригоріла
- Після приготування покладіть зверху кілька скибочок авокадо
Веганська гостра піца з пепероні
Мені трохи соромно визнати це сьогодні, але піца з чорізо була однією з моїх улюблених у моєму старому житті ... Тож, коли я виявила веганське хорізо, я вирішила відтворити подію в моді, без жорстокості. І вгадайте що? Це в 1000 разів краще !
Інгредієнти
- 1 домашнє або куплене в магазині тісто для піци
- 1 червоний перець
- 200 г грибів
- 1 веганське хорізо (тут Gran Chorizo від Wheaty)
- Пряна олія
- Трави провансу
Для гострої сирної основи
- 75 г кеш'ю змішати з 50 мл води
- 1 столова ложка яблучного оцту
- 1 зубчик часнику
- 20 г солодових дріжджів
- 1 щіпка чилі
- 2 столові ложки борошна тапіоки
Підготовка
- Розігрійте духовку до максимальної температури
- Помістіть усі інгредієнти сирної основи в блендер і перемішайте кілька хвилин
- Вилийте суміш у невелику каструлю і нагрійте
- Постійно помішуйте на сильному вогні, поки трохи не стане пухирцем, і соус почне загусати. Як тільки соус загусне, зніміть його з вогню і полийте тістом для піци
- Перець та гриби наріжте соломкою
- На сковороді підрум'яніть їх у невеликій кількості олії
- Після приготування покладіть їх на сирну основу, а потім додайте скибочки веганського хорізо та трохи трави провансу
- Випікайте піцу близько 10 хвилин, добре стежте за приготуванням їжі, щоб вона не пригоріла
- До подачі додайте трохи олії чилі, щоб отримати надзвичайно пікантний ефект !
Піца тарфілет та картопляні чіпси
Одне з моїх улюблених комбо на зиму! Суміш між картоплею, грибами, карамелізованою цибулею та копченим сирним соусом доставить вас до шале в горах (так саме:))
Рецепт цієї піци доступний на веб-сайті Veggie 1,2,3 і був виготовлений в рамках кампанії, яку проводила Вегетаріанська асоціація Франції. Клацніть тут, щоб дізнатися про інгредієнти та рецепт.
Зимова овочева піца
Часто ми схильні віддавати перевагу літнім овочам для піци, але все одно ми можемо використовувати деякі зимові овочі. Доказом цієї піци, зробленої з мангольдом, цибулею та грибами !
Інгредієнти
- 1 домашнє або куплене в магазині тісто для піци
- Невеликий пучок мангольда
- 200 г гливи
- 1 червона цибулина
- 1 домашній або томатний соус в горщику
- 1 овочевий сир (варіант)
- Трави провансу
Підготовка
- Розігрійте духовку до максимальної температури
- Мангольд (листя і ребра), цибулю та гриби наріжте невеликими шматочками
- На сковороді підрум'яніть їх у невеликій кількості олії
- Помістіть тісто для піци на деко, а в основу покладіть томатний соус
- Додайте варені овочі, а потім овочевий сир і зелень
- Випікайте піцу близько 10 хвилин, добре стежте за приготуванням їжі, щоб вона не пригоріла
Літня овочева піца
А тепер перейдемо до моєї улюбленої літньої піци! Той, який змушує мене радіти, бачачи баклажан чи кабачок на ринку, весь приправлений гарним свіжим базиліком !
Інгредієнти
- 1 домашнє або куплене в магазині тісто для піци
- 1 кабачок
- 1 баклажан
- 1 болгарський перець
- печериці
- домашній або магазинний томатний соус
- веганський сир (тут вершкова ризелла)
- трохи листя базиліка
- оливкова олія
Підготовка
- Розріжте цукіні і баклажани вздовж, щоб отримати великі скибочки
- Перець наріжте соломкою
- Наріжте гриби
- Розігрійте духовку до максимальної температури
- На сковороді підсмажте перець та гриби на невеликій кількості олії
- На іншій сковороді наріжте кабачки і скибочки баклажанів (бажано окремо)
- Помістіть тісто на деко
- Покладіть трохи томатного соусу на дно, а всі овочі розташуйте на піці
- Наріжте свій веганський сир скибочками і покладіть їх на овочі
- Випікайте піцу близько 10 хвилин, добре стежте за приготуванням їжі, щоб вона не пригоріла
- Після приготування покладіть зверху кілька листочків базиліка
Міні-піца без глютену
Досить літній рецепт, приготований з авокадо, інжиром та овочевим сиром із синім смаком.
Піссаладьєр
Найкраща хороша піца, виготовлена з хлібного тіста та карамелізованої цибулі у супроводі малих оливок з Ніцци! Дізнайтеся про мій злегка переглянутий рецепт.
Ось невеликий, неповний огляд того, що ви можете покласти у свою піцу на рослинній основі! У мене ще є багато інших ідей, якими я можу поділитися з вами, є так багато можливостей насолодитися гарною піцою:)