7 найгірших інгредієнтів, які слід додати до салатів - крок до здоров’я
Зазвичай ми їмо салати з метою обмеження калорій. Однак іноді ви включаєте в салати продукти, які руйнують цю мету.
Можливо, ви вже уявляєте собі кілька пунктів із цього списку, але ми знаємо, що деякі з вас здивують.
Часто інгредієнтів, які здаються здоровими у ваших салатах, не так вже й багато, якщо ваша мета - схуднути.
Якщо це ваша мета, обов’язково забудьте про ці 7 інгредієнтів і замініть їх на здоровіші.
1. Бекон
Це інгредієнт, в який ви б додали 400 калорій і 30 грамів жиру до своїх салатів за одну порцію .
Зрозуміло, що все залежить від того, скільки бекону ви додасте, але зайве говорити, що жири та калорії у вашому салаті значно збільшаться.
З іншого боку, багато шматочків бекону не виготовляються з м’ясом, що не забезпечує жодної харчової користі.
Насправді деякі містять сіль, трансжири та, вірите чи ні, цукор.
Якщо ви хочете додати хлібці своїм салатам, спробуйте додати овочі, такі як редис або перець.
2. Тост або грінки
Можливо, це не найгірший варіант, коли справа доходить до дієти, але вони лише додають непотрібні калорії, не забезпечуючи жодної харчової користі.
Якщо ми вважаємо, що більшу частину часу їх смажать, щоб надати їм кращого смаку, ви також додаєте непотрібний жир.
Придатна порція хліба для салату становить лише 2 столові ложки, що еквівалентно 2 маленьким шматочкам хліба. Додаючи те, що зазвичай можна побачити в порції, ви додасте близько 100 калорій або більше.
Маленькі шматочки хліба можна замінити однією або двома столовими ложками круп, наприклад, насінням кунжуту або соняшнику. Вони не тільки хрустять ваші салати, але ви також отримуєте переваги цільнозернової клітковини.
3. Смажена їжа
Такі інгредієнти, як курка, креветки чи риба, корисні для ваших салатів, якщо ви їх не смажите. Смажена їжа наповнена жиром і калоріями, якщо вона не виготовлена з корисними оліями.
Хороший спосіб уникнути їх, особливо якщо ви їсте на вулиці, - уважно прочитати меню. Ті продукти, які є “хрусткими”, “рибними паличками”, “хрусткими” або з “скоринкою”, майже завжди смажать.
Деякі азіатські салати іноді мають смажений вонтон. Якщо ви не впевнені, краще задайте свої питання або попросіть не використовувати ці інгредієнти або замінити їх іншим інгредієнтом, приготованим на грилі.
4. Вершкові соуси
Ваша салатниця може бути наповнена корисними та поживними інгредієнтами, але додавання до неї соусу може легко зіпсувати ці характеристики. .
Якщо ви не вірите, подивіться, скільки калорій у цих популярних соусах:
- Блакитний сир: 146 калорій і 15 грамів жиру.
- Селянський соус: 126 калорій і 14 грамів жиру.
Безжирні соуси - не кращий варіант, оскільки багато комерційних брендів додають цукор, щоб заповнити жир, що видаляється. У них кількість калорій зазвичай варіюється від 60 до 80 на порцію (2 столові ложки).
Заправки - це інгредієнт, який ви можете додавати у свої салати лише тоді, коли він становить порцію і він домашній.
5. Промислові делікатеси
Промислове м’ясо гастрономічних продуктів не найкраща альтернатива. Салямі - це один з найпопулярніших варіантів додавання в салати, але чи знаєте ви, що одна тонка скибочка салямі містить 43 калорії та 3 грами жиру ?
Вам це може здатися не дуже, але якщо ви врахуєте той факт, що раціон салату може містити 4 або 5 скибочок, зробіть підрахунок.
Курка, індичка або індича шинка - це інгредієнти, які ви можете додавати у свої салати як корисніший варіант.
Холодне м’ясо, як правило, містить багато солі, що збільшує споживання натрію. Яловичина, поки вона нежирна, - ще один хороший варіант.
6. Медова глазур
Медова глазурована курка або шинка - не дуже вдале поєднання для вашого салату. Вони є хорошим варіантом для додавання смаку та калорій до їжі. Це інгредієнти, яких слід уникати, якщо те, що ви хочете, - це корисний салат.
Натомість вибирайте сухофрукти. Рекомендуємо додати невелику кількість горіхів, ягід або мигдалю. Це дозволить вам відчути смак сухофруктів та їх користь без калорій та цукру.
7. Сир
Не обов’язково буде погано, якщо ви виберете більш легкі сорти. Такі популярні варіанти, як чеддер, є джерелом насичених жирів.
Найголовніше - врахувати, скільки ви додасте до своєї порції салату. Найчастіше про це краще забути повністю.
Якщо ви вирішили його з’їсти, краще переконатися, що це справжній сир, а не “їжа”, яка забезпечує смак і калорії без його харчової цінності.
Рекомендована порція - одна унція (28 гр). Ви можете використовувати цифрову шкалу, щоб не покласти більше, ніж потрібно.
Якщо ви хочете схуднути, рекомендується готувати салат вдома. Займіться їжею, щоб бути впевненим у тому, що ви їсте, і мати можливість краще підрахувати споживані калорії.
Поєднуйте це з щоденними фізичними вправами та проконсультуйтеся з лікарем, перш ніж вносити різкі зміни у свій розпорядок дня.