7 наукових переваг олії MCT
Олія MCT - це добавка, яку часто додають до смузі, міцної кави та заправок для салатів.
Як випливає з назви, олія тригліцеридів із середньою ланцюгом (МСТ) містить ланцюги жиру середньої довжини, які називаються тригліцеридами. Завдяки меншій довжині МКТ легко засвоюються, і є багато корисних для здоров’я корисних факторів, пов’язаних з тим, як ваше тіло переробляє ці жири.
Олія MCT найчастіше добувається з кокосової олії, оскільки більше 50% жиру в кокосовій олії надходить з MCT. Ці жири містяться також у багатьох інших продуктах харчування, таких як пальмова олія та молочні продукти (1).
Існує чотири типи МСТ, з яких каприлова кислота та капринова кислота найчастіше використовуються для олії МСТ. У деяких випадках ці конкретні типи мають унікальні переваги.
Ось 7 наукових переваг, які ви можете отримати від додавання олії МСТ у свій раціон.
Існує кілька причин, чому масло МСТ може бути корисним при спробі схуднути.
Показано, що олія МСТ збільшує вивільнення двох гормонів, що сприяють відчуттю наповненості в організмі: пептиду YY та лептину (2).
Це може бути навіть краще, ніж кокосове масло, щоб ви були ситі. Одне дослідження показало, що люди, які приймали дві столові ложки олії МСТ як частину свого сніданку, в результаті їли менше їжі на обід, ніж ті, хто приймав кокосове масло (3).
Це ж дослідження також виявило менший приріст рівня тригліцеридів та глюкози з олією МСТ, що також може вплинути на почуття насичення.
Крім того, було показано, що прийом олії МСТ значно зменшує масу тіла та окружність талії. Дослідники навіть повідомляють, що це може допомогти запобігти ожирінню (4, 5, 6).
Масло MCT містить приблизно на 10% менше калорій, ніж тригліцериди з довгим ланцюгом (LCT), які містяться в таких продуктах, як оливкова олія, горіхи та авокадо (7, 8).
Ваше тіло також по-різному обробляє МСТ, що може допомогти вам спалити калорії (4, 9, 10).
Ваше тіло може використовувати олію МСТ як миттєве джерело енергії, уникаючи таким чином накопичення жиру для цієї мети. Однак важливо зазначити, що ваше тіло може адаптуватися до цієї зміни дієти, даючи лише тимчасові результати (6, 10).
МСТ можуть бути перетворені в кетони, які утворюються в результаті розщеплення жиру, коли споживання вуглеводів низьке. Якщо ви дотримуєтесь кетогенної дієти, у якій дуже мало вуглеводів, але багато жирів, тоді прийом олії МСТ може допомогти вам залишатися в стані спалювання жиру, відомого як кетоз.
Нарешті, ваше кишкове середовище дуже важливо для вашої ваги. Масло MCT може допомогти оптимізувати ріст корисних бактерій і підтримати оболонку кишечника, що також може допомогти вам схуднути (11).
резюме MCT Oil може сприяти зниженню ваги, збільшуючи повноту, втрату жиру, спалювання енергії, вироблення кетонів та покращуючи кишкове середовище.
Масло MCT назвали суперпаливом, оскільки ваше тіло засвоює MCT швидше, ніж тригліцериди з довгими ланцюгами (LCT), які містять більше вуглецю в ланцюгах жирних кислот (7).
Через зменшену довжину ланцюга МСТ прямують безпосередньо від кишечника до печінки і не потребують розщеплення жовчі, на відміну від довголанцюгових жирів (12).
У печінці жир розщеплюється, щоб використовувати його як паливо або зберігати як жир.
Оскільки МСТ легко потрапляють у ваші клітини, не руйнуючись, їх можна використовувати як безпосереднє джерело енергії (13).
На кетогенній дієті МСТ також можуть перетворюватися на кетони в печінці.
Ці кетони можуть проходити через гематоенцефалічний бар’єр, роблячи їх зручним джерелом енергії для клітин мозку.
резюме Масло MCT легко всмоктується і транспортується по всьому тілу. Його можна використовувати як миттєве джерело енергії або перетворити в кетони для підживлення мозку.
Масло МСТ завоювало популярність серед спортсменів.
Під час фізичних вправ підвищений рівень лактату може негативно позначитися на фізичній працездатності.
Цікаво, що МСТ можуть допомогти зменшити накопичення лактату. Одне дослідження показало, що спортсмени, які приймали 6 грамів або близько 1,5 чайної ложки МСТ перед їжею перед їжею, мали нижчий рівень лактату, і їм було легше займатися, ніж тим, хто приймав ЛКТ (14).
Крім того, дослідження показало, що споживання олії МСТ перед фізичними вправами може допомогти вам споживати більше жиру, ніж вуглеводні.
Незважаючи на те, що МСТ можуть збільшити спалювання жиру під час фізичних вправ, результати дослідження неоднозначні щодо того, чи може олія МСТ допомогти вам краще тренуватися (15).
Одне дослідження показало, що це може покращити плавальні здібності у мишей, але інше дослідження на людині не виявило покращення витривалості бігунів (16, 17).
Принаймні, результати дослідження на тваринах свідчать про те, що олія МСТ не впливає негативно на фізичну працездатність, що обнадійливо (18).
резюме Олія MCT може збільшити спалювання жиру та зменшити потребу у вуглеводах під час тренування. Однак незрозуміло, чи перетворюється це на покращення фізичної працездатності.
Дослідження показали, що МСТ та кетогенна дієта можуть допомогти в лікуванні таких станів, як епілепсія, хвороба Альцгеймера та аутизм (19).
Епілепсія
Оскільки кетогенна дієта набирає популярності серед людей, які прагнуть схуднути, вона була введена для лікування епілепсії.
Вчені виявили, що голодування збільшує вироблення кетонів і може зменшити частоту епілептичних нападів (20).
Оскільки ТКМ можна перетворити на кетони, вони можуть бути корисними для лікування епілепсії.
Однак тип МСТ може бути важливим. Дослідження в пробірці показало, що МКТ капринова кислота покращує контроль нападів краще, ніж популярний протиепілептичний препарат (21).
Інше дослідження на щурах показало, що ті самі МСТ блокують рецептори мозку, що відповідають за напади, хоча необхідні додаткові дослідження у людей (22).
Крім того, важливо зауважити, що кетогенна дієта підходить не всім, і може бути важко дотримуватися її довгостроково (23).
Якщо ви розглядаєте кетогенну дієту, яка допоможе впоратися з епілепсією, поговоріть зі своїм лікарем або спеціалістом з харчування.
хвороба Альцгеймера
Хвороба Альцгеймера впливає на здатність мозку вживати цукор (24).
Кетогенна дієта MCT пропонує альтернативне джерело енергії - кетони. Це дозволяє клітинам мозку виживати краще. Він також блокує рецептор в мозку, що спричиняє втрату пам'яті (19).
Одне дослідження показало, що одна доза МСТ покращила короткочасне пізнання у 20 людей із хворобою Альцгеймера, які мали певний тип гена, APOE негативний ɛ4 (25).
Хоча генетичні фактори відіграють певну роль, дані свідчать, що додаткові 20 - 70 грам МСТ, включаючи каприлову кислоту або капринову кислоту, можуть скромно покращити симптоми хвороби Альцгеймера легкого та середнього ступеня тяжкості (24).
Загалом, переваги олії MCT при хворобі Альцгеймера є багатообіцяючими, але необхідні більш тривалі, масштабні дослідження (25).
Аутизм
Масло MCT може також допомогти дітям з аутизмом (26).
Одне дослідження виявило позитивні загальні поліпшення при дотриманні кетогенної дієти протягом 6 місяців (27).
Інше дослідження показало, що додавання МСТ до кетогенної та безглютенової дієти значно покращило поведінку, пов’язану з аутизмом, у 6 з 15 постраждалих дітей (26).
Оскільки аутизм - це стан спектру, він може по-різному впливати на людей.
Це означає, що додавання олії МСТ до раціону вашої дитини може різним чином допомогти або не мати позитивних наслідків. Тут також потрібні подальші дослідження (28).
Якщо ви розглядаєте кетогенну дієту, яка допоможе впоратись з аутизмом вашої дитини, спершу поговоріть зі своїм лікарем або спеціалістом з харчування.
резюме Масло MCT може поліпшити роботу мозку, що може бути корисно для людей з епілепсією, хворобою Альцгеймера та аутизмом.