7 помилок у дієтах, які можуть спровокувати сильний головний біль та мігрень
Хоча точна причина мігрені досі невідома, експерти сходяться на думці, що сильний головний біль може спричинятись прийомом ліків, різкими змінами в ендокринній системі чи відсутністю сну, серед іншого. Ваші харчові звички також впливають на ваше самопочуття. Згідно з дослідженнями, близько 10% випадків мігрені були спричинені помилками у харчуванні.
Доброзичливий склав список найпоширеніших продуктів харчування, які можуть бути причиною нападів мігрені.
7. Зрілий сир
Сир, який проходить процес старіння, може бути причиною мігрені у багатьох людей, оскільки він містить високий відсоток тираміну. Тирамін походить з амінокислоти тирозину і зазвичай утворюється в гнилих, маринованих, витриманих, копчених або ферментованих продуктах.
До витриманих сирів належать: чеддер, фета, синій, брі, пармезан, гауда, грюєр, швейцарці та монстри.
- Свіжі сири не містять багато тираміну і їх можна споживати безпечно, навіть якщо іноді трапляються напади мігрені. Свіжі сири включають: фермерський, домашній, американський, вершковий та рикотта сири.
- Моцарелла може бути або не бути вдосконаленим, тому перед покупкою перевірте етикетку.
6. Цитрусові
Цитрусові містять велику кількість кислоти, яка може вплинути на рівень рН у крові та збільшити шанси на сильний головний біль або мігрень. Деякі дослідження показали, що близько 11% людей з головним болем кажуть, що цитрусові є причиною їх мігрені.
Крім того, ці фрукти містять тирамін та гістамін, які також можуть негативно позначитися на вашому здоров’ї, якщо ви не переносите ці речовини.
5. Холодна їжа
Якщо ви один з тих, хто любить їсти льоду або випити холодного напою щоб знизити температуру його тіла, ви можете відчути головний біль від холоду. Незалежно від фізичних вправ або занадто високої температури навколишнього середовища, холод може мати такий ефект: він триватиме від 25 до 60 секунд, а в деяких випадках від 1 до 2 хвилин.
4. Клейковина
Клейковина - це білок, що міститься в зернах, таких як пшениця, жито, ячмінь та тритикале. Ці зерна, а також їх продукти можуть викликати мігрень у людей з непереносимістю глютену.
3. Харчові добавки
Хімічні речовини, які додають у їжу, як правило, не мають харчової цінності і можуть мати негативний вплив на ваше здоров’я. Отже, якщо у вас часто болить голова, намагайтеся не вживати такі добавки:
- Глутамат натрію (MSG - E621) - це м’якше м’якоть і підсилювач смаку. Цей консервант є одним з основних інгредієнтів азіатських продуктів, таких як соєвий соус, оброблені продукти та овочеві консерви. Усі ці продукти можуть спричинити напад мігрені протягом 20 хвилин після їх споживання.
- Нітрати та нітрити зазвичай містяться в обробленому м’ясі, такому як ковбаса, шинка, пепероні, хот-доги, бекон, а також деякі ліки для серця. Коли ці добавки потрапляють у ваш організм, судини починають набрякати і можуть спричинити сильний головний біль.
Аспартам (APM) та сукралоза (E955) - це штучні підсолоджувачі, що містяться в дієтичних напоях, спортивних напоях, продуктах без цукру і навіть дитячих вітамінах. Якщо ви чутливі до цих добавок, у вас може бути напад мігрені після прийому однієї з них.