7 причин їсти огірок
Багатий антиоксидантами, огірок є освіжаючим овочем, з високою концентрацією мінералів (кальцій, залізо, цинк тощо), клітковини та вітамінів (групи В, С, Е). Ось чому його широко використовують для приготування смузі, бутербродів та салатів. Завдяки низькій калорійності огірок є ідеальним союзником для схуднення, а також є однією з найбільш поживних продуктів. Зосередьтеся на 7 перевагах огірка !
1. Їжа, яка природно зволожує організм
Огірок, що складається з 90% води, є дуже втамовує спрагу їжею, особливо влітку, що стимулює зволоження в організмі. Під час спекотної погоди розгляньте можливість додати кілька скибочок огірка в пляшку води перед тим, як покласти її в холодильник. Ваша вода буде лише смачнішою та освіжаючою !
2. Огірок освіжає дихання
Цим старим трюком ви усунете бактерії, що викликають неприємний запах з рота. Покладіть скибочку огірка під небо (всередину рота) і залиште діяти на 1 хвилину. Відповідно до аюрведичної медицини, огірок має властивості, які допомагають боротися з шкідливими бактеріями, що викликають неприємний запах з рота.
3. Це запобігає захворюванням
Огірок багатий антиоксидантами, які допомагають запобігти появі деяких захворювань, включаючи певні види раку. Він належить до сімейства Cucurbitaceae і містить кукурбітацин C. Це молекула, яка запобігає поширенню ракових клітин.
4. Огірок багатий на вітаміни
Джерелом багатьох переваг є огірок з високою концентрацією вітамінів. Дійсно, він містить високий рівень вітаміну А, С і В. Всі ці вітаміни допомагають стимулювати імунну систему та покращують текстуру шкіри та волосся. Тож спробуйте додати огірок у свої фруктові соки та смузі, щоб отримати більше вітамінів !
5. Огірок допомагає регулювати рівень цукру в крові у діабетиків
Гіркий огірок - настійно рекомендована їжа для хворих на цукровий діабет. Дійсно, дослідження, проведене в 2007 році філіппінськими дослідниками на людях, які страждають на цукровий діабет 2 типу, показало, що люди, які споживали гіркий огірок, спостерігали зниження рівня гемоглобіну A1c.c на 0,24%.
6. Це покращує функції мозку
Огірки мають протизапальні властивості, вони містять фізетин, флавонол, який стимулює пам’ять і запобігає дегенерації нервових клітин, пов’язаних із старінням. Експерти з Інституту біологічних досліджень Салка провели дослідження на лабораторних тваринах з хворобою Альцгеймера і показали, що фізетин покращує їх пам'ять.
7. Огірок ефективний для схуднення
Ось остання користь огірка, яка стосується вашої фігури! Дійсно, щоб схуднути, вживання цієї їжі настійно рекомендується, оскільки огірок низькокалорійний, але дуже багатий водою та клітковиною.
Японські вчені проаналізували індекс жування кількох продуктів. Результат: огірок вимагає найбільшого жування з ІМ 3327. Згідно з цим аналізом, жінки, які вживають такі продукти, як огірок (високий рівень ІМ), худші за тих, хто їсть м'яку їжу.
Включивши його у свій звичний раціон, ви покращите своє здоров’я та самопочуття. Найголовніше, що огірок - ідеальна їжа для салатів, бутерброд або просто для зволоження. !