7 продуктів, які слід обмежити під час нападу подагри - поради бабусі
Під час нападу подагри організм відчуває підвищення рівня сечової кислоти (компонента крові, що утворюється при розщепленні білків), який стає занадто високим. На жаль, це запальне ревматичне захворювання є синонімом болю в суглобах. Це справді викликає небажані відкладення кристалів сечової кислоти в ураженому суглобі (коліні, великому пальці ноги тощо). І це справді дуже боляче для хворого на подагру! Хоча це може бути не чудодійним рішенням, обмеження надмірного споживання деяких продуктів з високим вмістом пуринів та сечової кислоти може бути корисним. Це насправді може обмежити гіперурикемію, яка може спровокувати нові хворобливі напади. Ось продукти та харчові звички, яких слід уникати у разі нападу подагри, на додаток до медикаментозного лікування.
1) Обмежте споживання алкоголю
Будь то під час кризи або щодня, пацієнтам з подагрою завжди рекомендують обмежувати або навіть припинити вживання алкоголю. Це стосується міцних спиртів (рому, горілки, джину, віскі тощо), а також вина чи пива з алкоголем або без нього. Це пов’язано з тим, що алкогольні напої сприяють утворенню сечової кислоти. Отже, це підвищує ризик страждати гострими нападами подагри або мати рецидив. Пиво особливо особливо багата сечовою кислотою (приблизно 205 мг/300 мл). Що стосується напоїв, віддайте перевагу замість несолодких напоїв: води, чаю та трав'яних чаїв, кави тощо. Важливо пити багато води нерухомий або підщелачуючий газований газ, багатий бікарбонатом, для зменшення урикемії (1,5-2 літри води на день, наприклад вода Віші Селестінс). Це сприятиме виведенню з сечею накопиченої сечової кислоти.
2) насичені жири
Насичені жири в їжі пов'язані з підвищеним ризиком спровокувати гострий напад. Через цей жир із шкідливим серцево-судинним впливом наш організм не вдається добре вивести сечову кислоту. Отже, це призводить до його накопичення, отже, важливість вибору дієти з низьким вмістом жиру. Крім того, збільшення ваги, навіть надмірна вага та гіперінсулінемія фактори ризику подагри. У періоди кризи або затишшя ревматизму обмежте споживання промислових соусів та жирних вершків. Також зверніть увагу незбиране молоко, масло або жирний сир. Для своїх молочних продуктів віддайте перевагу напівжирним і приймайте сири з жиром менше 20%.
3) М'ясо
У м’ясі та інших продуктах, багатих на тваринні білки (яйця тощо), ми знаходимо високу дозу сечової кислоти. Може сягнути 100-200 мг на 100 г порції. Слід також пам'ятати, що м'ясо, і зокрема червоне м'ясо, містять багато насичених жирів. Це стосується як молодого м’яса (телятини тощо), так і жирного м’яса (баранина тощо), мергезу та дичини. Також слідкуйте за в’яленим або копченим м’ясом та м’ясними бульйонами в кубі Навпаки, інші види м’яса, такі як кролятина, курка або первинне ребро, містять менше сечової кислоти, що не означає, що з цим можна переборщити! Крім того, під час нападу подагри та для запобігання численним атакам у схильних людей, зменшити загальне споживання м’яса.
4) м’ясні нарізки та субпродукти
Нарізки багаті білком тваринного походження. Тому вони також містять сечову кислоту (більше 100 мг на 100 г порції холодного м’яса), якщо є також велика кількість насичених жирів. Для субпродуктів слід розраховувати не менше ніж приблизно 300 мг сечової кислоти на 100 г.. Це вдвічі вище, ніж для м’яса! Крім того, деякі субпродукти, такі як теляча печінка або печінка птиці вибухають прилавок із вмістом близько 400 мг/100 г. Отже, це відіграє роль у поширеності судом. Тому, окрім нападів подагри, не рекомендується вживати цей вид їжі.
5) риба
Як ви вважаєте, якщо м’ясо не рекомендується їсти у разі нападу подагри, ви можете замінити його рибою? Будьте обережні, бо вони також може посилити урикемію точно як м’ясо та субпродукти! Особливо це стосується певної риби (тріски, оселедця, анчоуса, сардини). Особливу увагу приділіть жирній рибі (скумбрія, форель, лосось тощо): їх жир шкідливо впливає на організм. Також зверніть увагу, що молюски та ракоподібні не рекомендуються. Дійсно, морепродукти також містять сечову кислоту. Тому слід уникати цієї їжі у разі нападу подагри та вживати її іноді на вулиці.
6) їжа з високим вмістом фруктози
Надлишок цукру ніколи не корисний, оскільки він спричиняє збільшення інсуліну, що сповільнює виведення сечової кислоти. Однак фруктоза - це найбільш знецінений цукор. Коли він розщеплюється в організмі, це породжує вироблення сечової кислоти. Це причина, через яку містяться продукти споживати з помірністю. Сюди входять мед, фруктові соки (особливо ті, що містять більше фруктози, такі як виноградний або яблучний сік), варення, газовані напої та солодкі напої загалом.
7) деякі овочі
На щастя, це стосується не всіх овочів! Однак деякі з них містять велику кількість сечової кислоти, яка може сприяти нападу судом. Крім імпульсів ( бобові як сочевиця, квасоля ...), це також стосується молодих листя шпинату, цвітної капусти, щавлю, спаржі або грибів.
Останнє: недовіра до певних харчових добавок
Всі харчові добавки, якими б натуральними вони не були, не обов’язково рекомендуються. Спіруліна та пивні дріжджі не рекомендуються у разі надлишку сечової кислоти, оскільки вони самі містять високий вміст.