7 рослин для печінки

Осінь і весна - сприятливі часи для догляду за печінкою. Ось сім рослин, які можуть мати гепатопротекторну дію.

Печінка - це орган, відповідальний за виведення токсичних речовин з крові (ліки, консерванти, пестициди, різні забруднювачі тощо). У разі значного "забруднення" воно може бути перевантажене роботою, і це усунення буде менш успішним.

Кажуть, що краще харчуватися, вживати менше алкоголю та займатися спортом зміцнює здоров’я цього життєво важливого органу (1). Різні рослини також можуть допомогти захистити печінку, але дослідження залишаються рідкісними і найчастіше стосуються тваринних моделей. Ось сім трав, вплив яких на печінку вивчено.

Перш ніж приймати харчову добавку, завжди проконсультуйтеся з медичним працівником (лікарем, фармацевтом тощо).

Розторопша

Розторопша плямиста, Silybum marianum, яку також називають диким артишоком, - рослина, яка традиційно використовується при проблемах з печінкою (гепатит, цироз та ін.). Він містить біоактивні молекули: силімарини, антиоксиданти та протизапальні речовини, серед яких силібін.

Різні дослідження показали, що розторопша захищає печінку від токсичної дії наркотиків, алкоголю або отруйних грибів (2). Ось два приклади:

Дослідження 50 лейкозних дітей, які отримували лікування гепатотоксичності через хіміотерапію. Деякі приймали добавку з розторопші, а інші плацебо протягом 28 днів (3). Добавка суттєво знизила АСТ, фермент печінки, який збільшується в крові при захворюваннях печінки,
Дослідження 34 пацієнтів з діагнозом гепатит С. Протягом чотирьох тижнів одні приймали добавку з розторопші (160 мг тричі на тиждень), а інші нічого (4). Розторопша знижує рівень ферментів печінки в крові. Здається, він має захисний ефект проти запальної реакції, пов’язаної з вірусом гепатиту.

Кульбаба

Кульбаба, Taraxacum officinale, як відомо, стимулює печінково-жовчну функцію. Він містить тараксастерол, протизапальну молекулу.

Дослідження in vitro свідчить, що кульбаба та тараксастерол інгібують вірус гепатиту В (5). У щурів корінь кульбаби захищає печінку від шкідливого впливу іонізуючого випромінювання (6).

Куркума

Куркума (Curcuma longa) - рослина, культивована в тропічній Азії, Африці та Вест-Індії. Його кореневище використовується в сушеному вигляді, у порошку або у формі капсул. Серед біоактивних молекул куркуми є куркуміноїди (поліфеноли, в тому числі куркумін). Куркумін проявляє протизапальну, антифібротичну та протипухлинну активність, яка представляла б інтерес для лікування вірусного гепатиту або жирової хвороби (7).

Цей гепатопротекторний ефект був продемонстрований у гризунів. Куркума захищає печінку від отруйних речовин: хімічних речовин, алкоголю, важких металів (ртуть, свинець), пестицидів ... Ці молекули можуть збільшити ризик пошкодження печінки.

Однак будьте обережні, якщо ви приймаєте добавки з куркумою, зверніться за порадою до лікаря, особливо якщо ви приймаєте інші методи лікування. Випадки токсичності печінки (гепатит) спостерігались при високій біодоступності добавок куркуми, багатих куркуміном/куркуміноїдами. У більшості випадків це були люди, які приймали щонайменше одне ліки (8).

Солодка

Солодка (Glycyrrhiza glabra) - рослина, яка родом з Південної Європи, має довге циліндричне коричневе кореневище. Його коріння сушать і подрібнюють для приготування харчових добавок. Солодка містить гліциризин, але також флавоноїди, кумарини та ароматичні сполуки.

Вважається, що гліциризин, який є основною біоактивною молекулою, має протизапальну дію на печінку. Дослідження показали гепатопротекторні, противірусні, протизапальні та противиразкові властивості солодки (9).

Наведемо для прикладу:

Дослідження 66 пацієнтів із жировою хворобою печінки, які мали високий рівень печінкових ферментів у крові. Деякі приймали 2 г екстракту кореня солодки (20% гліциризину), а інші приймали плацебо протягом двох місяців (10). Результати: Рівень АЛТ та АСТ печінкових ферментів суттєво знизився у групі добавок, тоді як ці рівні також знизились при плацебо, але не суттєво,
Китайське дослідження, в якому пацієнтам із хронічним гепатитом В вводили гліциризин з тенофовіром (противірусний засіб проти гепатиту В). Рівень печінкових ферментів знизився більш суттєво з двома молекулами, а не лише з противірусними.

Зверніть увагу, що надлишок солодки може призвести до серцево-судинних проблем (гіпертонія, серцева аритмія тощо).

Артишок

Артишок Cynara scolymus - культивована рослина заввишки близько одного метра, квіти якої об’єднані у великі квіткові головки, оточені приквітками (листям) і відомі своїм сприятливим впливом на здоров’я печінки.

У тварин екстракти коренів і листя артишоку мають захисну дію на печінку (11). Харчові добавки зазвичай готують з листя.

Цикорій

Цикорій - це трав'яниста рослина з сімейства Айстрових, що утворює красиві синьо-фіолетові квіти. Це листя і коріння, які використовуються в фітотерапії, сушені та порошкоподібні. Цикорій містить холін, який, як відомо, підтримує здоров’я печінки. Його можна вживати у складі трав’яного чаю у супроводі інших рослин, таких як кульбаба, кропива.

Тут також в основному проводяться дослідження на тваринах. Наприклад, у 2020 році іранські дослідники показали, що цикорій захищає печінку від наслідків холестазу - стану, що вражає жовчний міхур (12). Цикорій має антиоксидантну та протизапальну дію на печінку.

Кропива

Кропива, Urtica dioica, містить різні корисні сполуки, такі як мінерали, вітаміни, молекули антиоксидантів, флавоноїди ... Вона має протизапальні властивості.

У дослідженні на моделі щурів дослідники викликали отруєння ртуттю у тварин із тривалістю експозиції 30 днів (13). Це отруєння ртуттю призвело до підвищення рівня гормонів печінки в крові (АСТ і АЛТ). Завдяки добавці з настоєм листя кропиви ці рівні залишались нормальними для АСТ.