7 смачні; корисні коржики; для всієї родини! Сніданок та здоровий ланчбокс
"Це не коржики, це обгортання!"
Ось що мені одразу скажуть деякі. Правильно ... але я люблю називати їх своїми “Здорові коржики” з 2 причин:
(1) обгортання можна робити з коржиками, але також лавашем, лавашем тощо ... але я використовую лише коржі
(2) обгортання були настільки успішними в останні роки, що ми спостерігали поширення “промислових обгортань” сумнівної харчової якості ...
Отже, домашні обгортання - це наші «здорові коржики», ідеально виготовлені із цільного борошна, оскільки вони багатші та ситніші, ніж небілене рафіноване борошно.
5 причин робити «корисні коржики» для своїх дітей
# 1 Коржик - хороший замінник білого хліба, який має дуже високий глікемічний індекс.
Насправді пшенична коржик займає 1 місце хліба з найнижчим ГІ: з ГІ 30, коржі з пшениці - це хліб з найнижчим глікемічним індексом. Тому бажано уникати стрибків цукру в крові.
№2 «Здорові коржики» дозволяють запастися овочами.
В обгортці легко змусити дітей їсти сирі овочі. Ви вибираєте від 3 до 4 овочів, які їм подобаються: морква, огірок, салат, авокадо або болгарський перець, селера або капуста ... можливості безмежні з шматочками курки і трохи тацікі або хумусу ... вуаля !
№3 Кожному своя «здорова» коржик !
Якщо ваші діти не люблять однакові овочі, це зробити дуже просто корисна коржик, яка відповідає смаку кожного. Наприклад вдома, моя дочка любить перець, але не мій син, тому я замінюю перець, наприклад, помідорами. Головне - покласти не менше 3 овочів в кожну коржик !
# 4 Швидко зробити !
Ви зробили великий салат, але його буде недостатньо, щоб наповнити шлунок своїх підростаючих дітей ... На виготовлення трьох чи чотирьох “здорових коржиків” збоку знадобиться лише кілька хвилин. і це буде набагато цікавішим у харчовому відношенні, ніж бутерброд із шинкою та маслом !
# 5 Усі беруть участь: це добре для смаку та спритності !
Починаючи з 6-7 років, дитина може робити свої «здорові коржики», вам потрібно лише допомогти їй скласти її. Поставте всі інгредієнти на стіл, дайте правило “мінімум 3 овочі” + 1 білок (маленькі шматочки курки, шинки, копченого або кришеного лосося, тофу, темпе) ... Це хороший спосіб пояснити, як ваша дитина повинна розподіляти овочі, зерна та білків, щоб харчуватися здорово!