7 смачних і корисних вегетаріанських рецептів сніданку для схуднення

Одне з найпоширеніших висловів, яке ви, можливо, чули: "Снідайте, як король, обід, як принц, а вечеря економно". Але чи замислювались ви коли-небудь про те, що це може означати чи як це впливає на наше здоров’я? Слово "сніданок" насправді складається з трьох слів, "маленьких" "кісток" і "швидких". Це означає порушити нічний піст або вийти з нього «знежирившись». Це одне з найважливіших прийомів їжі протягом дня, і час та дослідження довели, що сніданок є важливим для здоров’я та важливою частиною схуднення.

рецептів

Чому сніданок важливий ?

Чому сніданок був настільки важливим і який зв’язок між сніданком і втратою ваги? Як вже згадувалося раніше, сніданок - це перший прийом їжі протягом дня, який дозволяє вам «перервати піст», тобто поповнити енергію для зустрічі з днем ​​вперед.

Їжа є паливом для тіла та мозку, і це найкращий спосіб розпочати свої функції організму. Це також сприяє стимулюванню роботи мозку, що в свою чергу сприяє поліпшенню концентрації уваги та пам'яті. Не дивно, що батьки прикривали нас, коли ми підростали снідати ситно! Сьогодні, кажучи «ситний сніданок», ми маємо на увазі, що це має бути добре збалансована їжа, що складається з суміші жиру, клітковини, білків та вуглеводів.

Така їжа дозволить почувати себе ситою до обіду та зменшить шанси перекусити нездорову їжу між прийомами їжі.

5 причин, чому сніданок так важливий:

  1. Сніданок діє як паливо для підживлення організму протягом дня. Це один з найпростіших способів розпочати день, почуваючись повним енергії та почуваючи себе добре.
  2. Сніданок сприяє активізації обміну речовин
  3. Це також допомагає покращити настрій і зменшити рівень стресу, який може виникнути, особливо коли ви голодні. Відомий факт, що їжа має можливість контролювати наш настрій і гарантувати, що ви почуваєтесь добре протягом усього дня і що ви можете добре працювати.
  4. Хороший сніданок також допомагає набрати вагу. Щедрий сніданок допомагає зменшити потребу в перекусі. Більшість закусок упаковані жиром, сіллю та цукром, щоб ви тимчасово почувались добре. Краще їсти достатньо під час сніданку, ніж робити себе вразливим до надлишку нездорової їжі протягом решти дня.
  5. Пропуск сніданку також може змусити вас переїдати під час обіду і накопичувати калорії в організмі.

Якщо сніданок - це така важлива їжа, чому так багато людей його ігнорують? Чому деякі вважають за краще пропустити це повністю ?

Ось кілька причин, чому більшість людей в кінцевому підсумку пропускають сніданок:

  1. Вони запізнюються на роботу, а в підсумку вранці нічого не їдять
  2. Багато людей прокидаються без апетиту
  3. Багато людей вважають, що пропуск сніданку допомагає при втраті ваги
  4. Багатьом також не хочеться їсти рано вранці перед походом на роботу чи в школу.
  5. Ще одна надзвичайно часта причина - небажання прокидатися і готувати сніданок вранці.

Маючи на увазі всі ці причини, ми склали перелік простих і найголовніше швидких рецептів сніданку, які не тільки наповнять вас і зарядять енергією, але й допоможуть досягти здорової ваги.

Ось 7 найкращих ідей здорового сніданку:

  1. ТОСТ АВОКАДО (4 особи)

Це один з найпростіших рецептів для дотримання, оскільки на його виготовлення потрібно лише 5 хвилин. Він включає наступні інгредієнти:

  • 4 товсті скибочки цільнозернового хліба
  • 2 авокадо
  • Подрібнений коріандр
  • Сіль
  • Перець

Просто з’єднайте авокадо з рештою інгредієнтів і намажте їх на свіжоспечений хліб з непросіяного борошна.

Переваги:

  1. Тост з авокадо містить багато корисних жирів та харчових волокон, що робить його чудовим для здорової втрати ваги
  2. Тост з авокадо містить лише 242 калорії !

  1. Млинці з борошна з курки (4 особи)

Ще один простий рецепт, який займає менше 15 хвилин, і який включає такі інгредієнти:

  • 90 г нутового борошна
  • 3 подрібнених цибулини
  • 10 мл томатної кулі
  • Подрібнений коріандр
  • Сіль
  • Перець
  • Вода
  • 2 столові ложки оливкової олії

З’єднайте всі інгредієнти, крім олії, потім помістіть тісто на гарячу сковороду. Переверніть тісто, коли закінчиться перша сторона, і продовжуйте варити до готовності.

Переваги:

  1. Млинці з нутового борошна містять лише 178 калорій на млинець, що дуже мало
  2. Він містить гарне поєднання поживних речовин, включаючи залізо, білки, вітаміни А і С, корисні вуглеводи, кальцій, харчові волокна та корисні жири.
  3. Це здоровий рецепт сніданку, який надовго збереже вас ситим завдяки низькому глікемічному індексу, який допоможе менше їсти та сприятиме схудненню

  1. ГУМУС З КРЕКЕРАМИ (4 особи)

Хумус із сухариками - ще один простий рецепт для дотримання, оскільки він містить мінімум інгредієнтів:

  • 400г нуту
  • 2 зубчики часнику, пресовані
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • Сіль
  • 2 столові ложки тахіні (кунжутне пюре)
  • 2 столові ложки лимонного соку

Поєднайте всі ці інгредієнти в блендері та використовуйте їх як гарнір на сухарях, що купуються у магазині.

Переваги:

  1. Цей рецепт містить лише 64 калорії в мисці - це здоровий, низькокалорійний сніданок.
  2. У хумусі багато білка і низький глікемічний індекс, що допомагає схуднути
  3. Це також чудова їжа після тренування, оскільки вона допомагає відновити сили.

  1. БІЛИЙ СИР ТАРТИН (4 особи)

Ось ще один чудовий рецепт сніданку, який швидко і легко зробити, і включає такі інгредієнти, як:

  • 4 скибочки цільнозернового хліба
  • 400 г вершкового сиру
  • 2 гриби
  • 2 стиглих помідора
  • 1 цибулина
  • 1,5 ст. Ложки оливкової олії
  • Сіль

З’єднайте всі інгредієнти, крім хліба та олії, і варіть все на оливковій олії. Після приготування намажте його як гарнір на підсмажений хліб з непросіяного борошна.

Переваги:

Цей бутерброд має трохи більше калорій, але він дуже поживний. З 264 калоріями на бутерброд, це чудова їжа для тих суворих днів, коли вам потрібно трохи додаткового харчування. Окрім смачного, цей бутерброд багатий макроелементами, такими як білки, кальцій, корисні жири та вітаміни А і С.

  1. СМЯЖЕНІ БРЮССЕЛЬСЬКІ ПАКУЛИ І ЯГОДНИЦИ З ЯЧМЕНОМ (4 особи)

Брюссельська капуста та журавлина на грилі з ячменем створюють свіжий та ароматний салат, що включає такі інгредієнти:

  • 450 г брюссельської капусти, обрізаної
  • 100 г перлової крупи
  • 2-3 жмені руколи
  • 1-2 цибулини
  • 1/4 склянки журавлини

Зварити ячмінь і, як тільки він стане м’яким, процідити його. Додайте варену брюссельську капусту, подрібнену цибулю, сіль, перець, журавлину та руколу.

Переваги:

  1. Ця страва має 279 калорій в мисці і надзвичайно смачна
  2. Він наповнений жирами, білками та вуглеводами та ідеально підходить для здорового, збалансованого сніданку

6. РОЛИННІ РОЛИКИ ТОРТИЛЛ (2 особи)

Ще один простий рецепт з мінімумом інгредієнтів:

  • 250 г зеленої спаржі
  • 2 столові ложки вершкового сиру
  • 2 борошняні коржі
  • 1/2 склянки подрібненого болгарського перцю
  • Сіль
  • Перець

Зварити спаржу в окропі і злити. Викладіть на кожну коржик вершковий сир, додайте кілька спаржі та подрібненого перцю, потім посоліть і поперчіть і зробіть рулет.

Переваги:

  1. Ці обгортання надзвичайно смачні та низькокалорійні: лише 22 калорії на обгортання !
  2. Багатий усіма макроелементами, такими як білки, вуглеводи та жири, це чудова закуска після тренування
  3. Ви можете додати всі види корисних овочів на ваш вибір, щоб збільшити його харчову цінність

  1. КВЕЗАДИЛИ З СИРУ І ЗЕЛЕНОГО ПЕРЦЯ (4 особи)

Прості кесаділи на сніданок включають такі інгредієнти:

  • 250 г пшеничних коржиків
  • 100 г сиру чеддер
  • 2 зелених перцю, нарізаних кубиками
  • Сіль
  • Перець

Зверху кожну коржик сиром. Розігрійте сковороду, пасеруйте всі інші інгредієнти разом до готовності і підсмажте фаршировану коржик.

Переваги:

  1. Цей рецепт надзвичайно смачний і містить лише 449 калорій. Він може служити ситним сніданком у вихідні дні, а також його дуже просто приготувати.
  2. Ці кесадили містять багато корисних вуглеводів, жирів та білків. Вони також містять необхідну кількість кальцію, заліза та харчових волокон