7 вагомих причин, чому помідори здорові - МИ ДИКУЄМО
Чи знали ви, що помідори здорові? Ось 7 вагомих причин, чому вам слід частіше їсти помідор!
Чи знали ви, що помідори корисні для всього нашого організму? Тому вам слід частіше їсти помідор, і це корисно для вашого здоров’я!
Жовтий, червоний, зелений, темно-червоний, смугастий, у мініатюрі або великий, як рука - їх усіх об’єднує одне: численні переваги для здоров’я.
Можливо, ви вже здогадалися, що помідори здорові. Але як здорово ні. Маленькі плоди - справжні всебічні. Вони містять високоякісні інгредієнти, корисні для всього нашого організму.
Крім того, тут мало калорій, смачний смак і безліч способів їх приготування - від салатів та соусів до помідорів на грилі.
Ви можете дізнатись у цьому дописі
Чому помідори здорові
Пухкі фрукти не тільки мега апетитні. Вони дуже здорові і повинні регулярно сидіти на дієті. Помідор розсипається мінералами та вітамінами.
- Помідори захищають клітини
- Помідор знижує артеріальний тиск
- Вони піклуються про шкіру та зміцнюють імунітет
- Помідори корисні для міцних нервів і клітин
- Вони роблять вас стрункими
- Помідори можуть захистити від сонячних опіків
- Овочі містять 50 життєво важливих речовин
1. Помідор захищає наші клітини
Тепер ми знаємо, що помідори корисні для здоров’я, оскільки вони містять багато вітамінів та мінералів. Але в дрібних червоних плодах є набагато більше.
Ви чули про лікопін? Це вторинна рослинна речовина з антиоксидантними властивостями. Лікопен захищає наші клітинні мембрани.
Це відбувається у дуже великих кількостях у шкірці помідора: замість лущення помідорів краще їсти разом із шкіркою.
Чим червоніші помідори, тим більше в них міститься лікопіну.
Ця рослинна речовина жиророзчинна. Отже, щоб ваше тіло його засвоїло, йому потрібно принаймні кілька крапель олії. Лікопен краще виділяти, коли помідори нагріваються. Тому в томатних соусах його набагато більше, ніж у томатному салаті.
- У 100 грамах сирих помідорів міститься 9,3 мг лікопіну
- 100 грам томатного соусу містять 19 мг лікопіну
- У 100 грамах томатної пасти міститься 56 мг лікопіну
Вже через дві хвилини варіння кількість лікопіну в помідорах збільшується на третину!
Але будьте обережні: багато готових продуктів в основному містять цукор та підсилювачі смаку. Навряд чи ви можете отримати користь від вмісту лікопену. Як завжди, найздоровіше це робити самостійно.
2. Помідори, здорові для артеріального тиску
Високий кров'яний тиск дуже небезпечний. Він також відомий як мовчазний вбивця. Він непомітно руйнує судини і пошкоджує органи.
Якщо у вас високий кров'яний тиск, томати здорові через високий вміст калію. У 100 грамах помідорів міститься 300 мг калію.
Його завдання - контролювати наш артеріальний тиск і тим самим запобігати серцево-судинним захворюванням.
Якщо ми довго хворіли, наприклад, якщо ми перенесли грип, то ми часто страждаємо від дефіциту калію. Якщо ви просто додасте до свого меню кілька помідорів, ви забезпечите своє тіло важливим калієм і, звичайно, вітаміном С.
Але інші інгредієнти помідорів також регулюють наш кров’яний тиск. Поєднання калію, лікопену, фолієвої кислоти та вітаміну С розщеплює токсини та холестерин. Це захищає судини від відкладень.
Навіть склянка томатного соку або 200 грамів помідорів на день позитивно впливають на артеріальний тиск.
3. Помідори роблять шкіру красивою
100 грам помідорів містять 25 мг вітаміну С.
Більшість людей знають, що вітамін С надзвичайно важливий для нашої імунної системи. Він підтримує нас у формі і бере участь у багатьох процесах в організмі.
Але це може зробити навіть більше: вітамін С робить нашу шкіру красивою. Вітамін зменшує вплив УФ-випромінювання і накопичує колаген, який підтягує нашу шкіру.
Якщо ви їсте помідор середнього розміру, ви вже покрили 30% щоденної потреби у вітаміні С.
До речі, більшу частину вітаміну С ви отримуєте над помідорами, коли вживаєте їх в необробленому вигляді. Вітамін С дуже чутливий до нагрівання. Як тільки помідори прогріються, від них залишається мало.
4. Помідори для міцних нервів і клітин
Чи знали ви, що вітаміни групи В можуть покращити нашу концентрацію? Вони допомагають нам вчитися та зміцнювати пам’ять. Помідори містять багато вітамінів B1, B6 і B12, які забезпечують нормальну роботу наших нервових клітин.
Разом з вітамінами В6 і В12 фолієва кислота - також відома як вітамін В9 - захищає наше серце, що робить помідори здоровими. Ця тріо розщеплює шкідливу речовину гомоцистеїн в організмі. І таким чином запобігає затвердінню артерій.
Фолієва кислота важлива для структури тканин і функціонування клітин. Ось чому вітамін дуже важливий, особливо для вагітних.
5. Помідори, здорові для фігури
Будь то помідори для коктейлю, помідори з біфштексу або фрукти у формі груші - всі вони складаються з 95 відсотків води. Ось чому ви отримуєте лише 20 калорій на 100 грам помідорів.
Помідори також мають зневоднюючий ефект.
Якщо ви з’їсте півкілограма помідорів, у вас буде всього 100 калорій. Оскільки кілограми падають самі собою.
Ось чому помідор - ідеальна закуска для перерв між ними: Навряд чи калорії та багато вітамінів та мінералів.
Тим не менше, завдяки великій кількості клітковини та води, помідори довго тримають вас ситими.
6. Ви можете захиститися від сонячних опіків
Набридли сонячні опіки? Тоді спробуйте помідори. Не наносьте лосьйон - але їжте звичайно:)
Дослідники Дюссельдорфського університету змогли з’ясувати, що лікопін може захистити нас від сонячних опіків.
Це робить сполуки кисню, які утворюються ультрафіолетовим випромінюванням, нешкідливими. Однак без сонцезахисного крему неможливо. Якщо ви їсте багато помідорів, ви отримаєте принаймні сонцезахисний коефіцієнт від 5 до 6.
7. 50 життєво важливих речовин в одному плоді
Навряд чи будь-який інший овоч містить стільки життєво важливих речовин одночасно, що робить помідори здоровими. Всього два помідори на день змусять вас підходити до всього.
Більшість із них складається з води. Але 5%, що не є водою, містить 50 різних життєво важливих речовин.
Чому іноді помідори теж не можуть бути здоровими
Як і у всіх харчових продуктах: доза робить отруту. Тож те, що помідори здорові, не означає, що ви повинні їсти 2 кг щодня.
Є люди, які дуже вразливі, коли їдять помідор. Чому так? Рослини належать до сімейства пасльонових. Рід, природно, містить отрути, які можуть вразити шлунок.
Містить усі пасльони Алкалоїди. Це отруйна рослинна речовина, яка, крім іншого, міститься в помідорах, тютюнових рослинах та смертельній пасльоні. Однак доза в помідорах, звичайно, набагато нижча, ніж у смертоносному пасльоні.
Ви також можете знайти їх у пухких плодах Соланін. Занадто велика його кількість може призвести до спазмів і м’язової стягнутості. Також можливі скорочення м’язів і скутість. У гіршому випадку соланін може руйнувати клітинні стінки кишкової стінки.
Що робить помідори одночасно здоровими та нездоровими Кальцитрол. Це те, що потрібно нашому організму, щоб контролювати засвоєння кальцію в організмі. Однак занадто багато сімейства пасльонових означає, що більше кальцію всмоктується через кишечник і потрапляє в кров. Кальцій накопичується в організмі і може призвести до артриту.
Але тепер не бійтеся овочів. Немає сумніву, що помідори здорові. Просто не слід перестаратися.
Як правильно зберігати помідори, щоб зберегти їх здоров’ям
Помідори завжди найздоровіші, коли їх збирають свіжими, а потім відразу ж їдять. Вітаміни та поживні речовини втрачаються під час зберігання. Тож якщо у вас є невеликий балкон або є можливість вирощувати овочі в саду, то ви дійсно отримаєте вигоду від користі для здоров’я.
▶ ПОРАДА: Схуднути, наростити м’язи чи харчуватися здорово? С Ми підходимо за допомогою We Go Wild ви можете досягти своєї фітнес-мети! Складіть тут свій план харчування. Лише обмежений час: -20% на всі плани!
›Відкрийте для себе We Go Fit зараз
Якщо у вас немає можливості, обов’язково купуйте місцеві овочі. Це економить довгі перевезення та зберігання. І ви також помітите величезну різницю у смаці.
- Помідори ніколи не належать до холодильника. Вони чутливі до холоду і втрачають смак, якщо зберігати їх занадто холодно. Зберігайте їх при кімнатній температурі та в темному місці. Тоді ви зможете насолодитися повним ароматом.
- Завжди слід зберігати помідори окремо. Принаймні не з огірками. Червоні плоди виділяють етилен, який швидко розм’якшує огірки.
- Помідори не дуже стиглі? Потім поставте їх на сонце або з яблуками. Яблука також виробляють етилен, який може допомогти дозріванню зелених томатів.
- Використовуйте свіжі помідори якомога швидше. З кожним днем зберігання, світло і тепло, поживні речовини зникають.
Наш висновок
Чому помідори здорові? Ну, вони просто справжні універсали. Від нервів та шкіри до імунної системи, вони містять багато важливих поживних речовин, які роблять і підтримують нас у формі.
Регулярно вводьте їх на свій раціон, і незабаром ви зможете отримати користь від червоних фруктових фруктів!