7 вагомих причин, чому вам слід частіше їсти авокадо Wunderweib
Вони не тільки смачні, але й роблять вас красивою та здоровою - Авокадо - справжні універсали!
- Авокадо здоровий і може творити чудеса
- Що може зробити авокадо?
- Що ще я повинен знати про авокадо?
- Спред з авокадо:
- Які типи авокадо існують і чим вони відрізняються?
Авокадо здоровий і може творити чудеса
Цей екзотичний фрукт обов’язково повинен бути на вашому раціоні: авокадо! Чому? Для цього існує маса причин, і ми розповімо вам про них! Плюс поради щодо підготовки!
Що може зробити авокадо?
1. Це робить вас здоровим, а не товстим!
Слід визнати: тільки оливки жирніші за авокадо. Однак містяться в ньому поліненасичені жирні кислоти, «хороші» жири, допомагають залишатися здоровими. Згідно з національним дослідженням споживання в США, люди, які їдять авокадо, менше страждають від високого кров'яного тиску, діабету та серцево-судинних захворювань. Любителі авокадо також частіше вживають фрукти та овочі, менше цукру. Ще один позитивний ефект: Маслозміщена, багата вітамінами м’якоть поживна, насичує на тривалий час і стримує почуття голоду (докладніше про це нижче).
2. Лікування авокадо для здорового та блискучого волосся
Кілька днів відпустки на пляжі або затишних годин у саду вдома - і ваше волосся сухе і ламке. Оскільки сонячне світло, тепло і солоне повітря видаляють вологу з волосся, воно стає тьмяним або навіть обламується. Лікування волосся авокадо повертає блиск і еластичність. Цінна олія фруктів багата вітамінами та мінералами, які оптимально доглядають за волоссям та відновлюють ламкі ділянки.
Ось як це працює: Для догляду м’якоть м’якого авокадо змішується з двома ложками соняшникової олії та бризком лимонного соку виделкою, щоб утворилася кремова м’якоть. Помасажуйте суміш вимитим, ще вологим волоссям і накрийте харчовою плівкою або рушником. Ретельно промити через 15 хвилин. Кислотність лимона також видаляє залишки від інших засобів по догляду і тим самим допомагає надати ще більше блиску.
3. Авокадо як чудодійний засіб для шкіри
Незалежно від того, чи хочете ви з’їсти авокадо, побалуйте себе маскою для обличчя з авокадо або навіть потріть все тіло кремом з авокадо: все це здорово! Оскільки в плодах міститься багато вітаміну Е, і це позитивно впливає на сполучну тканину як внутрішньо, так і зовні. Шкіра стає помітно м'якшою, а зморшки розгладжуються.
4. Зелена сила для здорового серця
Авокадо особливо багатий цінними жирними кислотами. Вони знижують рівень небезпечного холестерину в крові, а з іншого боку, збільшують кількість серцевих та судинних компонентів жиру в крові. Отже, з кожним укусом ви робите щось корисне для свого серця.
5. Авокадо робить вас щасливими!
Гіркі речовини знімають відчуття стресу і нервозності і м’яко допомагають при розладах сну.
Поганий настрій, дратівливий, роздратований? Авокадо може значно покращити настрій у жінок! Чому? Лише один плід покриває добову потребу у вітаміні В6 (піридоксині), який впливає на психіку та забезпечує психічне благополуччя. Жінки більше залежать від принади щастя, ніж чоловіки, оскільки вони менш здатні використовувати і зберігати вітамін В6.
6. Стрім до метаболізму
Авокадо також дуже щедрий на вітаміни групи В. Особливо вітаміну В6, надходження якого часто не є оптимальним. Тільки коли наш організм отримує достатню кількість вітамінів групи В, весь наш метаболізм може нормально функціонувати.
Велика кількість ненасичених жирних кислот в авокадо не дає вам жиру. Навпаки: вони добре наповнюють вас, пом'якшують тягу і навіть стимулюють обмін речовин.
7. Авокадо допомагає мозку
Ненасичені жирні кислоти, що містяться в авокадо, ліноленова кислота (спеціальна омега-3 жирна кислота), магній, цинк та багато вітамінів групи В забезпечують живий метаболізм мозку.
Що ще я повинен знати про авокадо?
Деякі види авокадо, включаючи «Фуерте», який в основному доступний у нас, можна зберігати в холодильнику. Однак вони там вже не дозрівають. Якщо ви цього хочете, вам слід зберігати авокадо з яблуком у паперовому пакеті кімнатної температури. Додаткові поради щодо правильного зберігання авокадо та Ко >>
- Звідки я знаю свою зрілість чи вона вже погана?
Ви можете перевірити, чи є авокадо дозрілим чи незрілим, натискаючи на шкіру великим пальцем: якщо воно поступається, ви вже можете з’їсти авокадо. Якщо ні, то фрукти повинні дозріти ще кілька днів. Коричневі плями свідчать про те, що авокадо вже перестиг.
- Як я готую авокадо?
Шкіряна шкірка плодів неїстівна. Щоб дістатись до кремоподібної м’якоті, розріжте фрукти вздовж ножем навпіл і видаліть кісточку. Тепер ви можете вичерпати м’якоть. (Дивіться також відео нижче!)
Розім’яти виделкою для діпів, нарізати шматочками для салатів.
Порада: Ніколи не готуйте авокадо, завжди додайте в кінці теплі страви.
Спред з авокадо:
1. З хроном: Половину 2 авокадо, видаліть кісточку. Видаліть м’якоть зі шкіри і розімніть виделкою. Змішати з 60 г тертого хрону, приправити сіллю і перцем. Наріжте кубиками 100 г м’яса Бюнднера і посипте зверху. Подавайте з хлібом.
2. З лососем: Половину 1 авокадо, видаліть кісточку. Видаліть м’якоть зі шкіри і наріжте кубиками. Чверть, серцевина і кубики 1 яблуко. Змішайте авокадо та яблуко в мисці з 4 столовими ложками лимонного соку. Подрібніть 100 г копченого лосося. Дрібно наріжте 1 пучок кропу. Змішайте обидва з йогуртом. Сіль і перець. Подавайте з хлібом.
3. З горошком: Варіть 200 г замороженого горошку в підсоленій воді близько 5 хвилин. Злити і охолодити холодним. Половина і серцевина 2 авокадо. Видаліть м’якоть зі шкіри, розімніть її разом з горошком у мисці. Подрібніть 1 пучок коріандру. Змішайте з кремом авокадо з соком одного лайма, приправте. З ним смакує хліб.
Які типи авокадо існують і чим вони відрізняються?
В основному ми пропонуємо чотири з приблизно 400 сортів авокадо у всьому світі:
Еттінгер: М’якоть найкращої якості, на смак свіжа і м’яка. Тонка шкірка гладка, блискуча і зелено-трав'яниста. Цей сорт має найнижчу жирність.
Фуерте: Він має шорстку, ямчасту, тьмяно-зелену шкіру і часто використовується для наповнення завдяки своїй гарній, грушоподібній формі.
Ненависть: Цей авокадо має найтонший і горіховий аромат, а також найжирніше м’ясо (приблизно 25%). Він буро-зелений до чорно-фіолетовий і має зморшкувату шкіру.
Набал: Він круглий, як яблуко, має гладку, насичено-зелену шкірку з червонуватими цяточками.
У відео: Це може бути так швидко і просто - приготуйте авокадо менш ніж за 1 хвилину: