7 вагомих причин їсти часник
Численні дослідження з усього світу довели користь пахучої рослини цибулі для здоров’я. Дізнайтеся тут, чому ви теж повинні скористатися ефектом бульби.
Смачний смак і користь часнику для здоров’я призводять до стабільного попиту на траву. Середньорічне споживання часнику на душу населення становить близько 900 грамів, а за даними Медичного центру Університету Меріленда, доросла людина може споживати до чотирьох зубчиків часнику на день, кожен з яких важить один грам. Найкраще захищати не менше двох пальців на день.
Аліцин - засіб для знищення мікроорганізмів із запахом
Вчені припускають, що здоровий ефект бульби обумовлений діючою речовиною алліцином. Аліцин надає часнику його безпомилковий смак і запах. Незалежно від того, у формі порошку, в солоному, сирому, вареному чи подрібненому вигляді - багатоцільова трава підтримує ваше оптимальне здоров’я.
7 переваг часнику
Часник може усунути плями з шкіри, оскільки інгредієнт алліцин має антибактеріальну дію. Застосовуючи до уражених ділянок шкіри, він може підтримувати загоєння.
Наше волосся в основному складається з білка кератину. Для отримання цього білка організму потрібна сірка. Якщо сірки недостатньо, волосся стає ламким або випадає. Часник містить багато сірки. Мінерал стимулює ріст і зміцнює волосся від кореня.
Диво-бульба протидіє застуді. Дослідникам вдалося не тільки довести, що цінителі часнику менше страждали від застуди, ангіни та кашлю в зимові місяці, ніж противники часнику - звичайна застуда також швидше зникає за допомогою рослини цибулі. Причина: Сульфіди, що містяться в часнику, допомагають проти вірусів і знімають запалення.
Знижує артеріальний тиск
Активні інгредієнти часнику можуть знижувати кров'яний тиск так само, як звичайні препарати (наприклад, атенолол). Аліцин протидіє кров’яному тиску, м’яко розслабляючи м’язи артерій та розширюючи судини. Це дозволяє кровоносним судинам при необхідності розширюватися.
Корисний для серця
Підвищений рівень ліпідів у крові значно збільшує ризик розвитку атеросклерозу та серцево-судинних захворювань. Дослідження показали, що препарати часнику знижують рівень холестерину ЛПНЩ, а отже, також запобігають тромбозам, інсультам або інфарктам.
Підвищує продуктивність
Рослина цибулі може допомогти підвищити фізичну працездатність і боротися з постійною втомою. Дослідники обґрунтовують позитивний ефект тим, що часник рухає мозок за рахунок кращого кровообігу.
Зміцнює кістки
Овочі містять корисні мінерали цинк, вітамін В6, вітамін С і марганець. Останній багатий ферментами та антиоксидантами, які підтримують формування кісток, забезпечують міцну сполучну тканину та полегшують засвоєння кальцію.
Часник здоровий! Якби тільки не було того неприємного запаху. Ось як від цього позбутися.