70% варених овочів, тричі на день.
План швидкого метаболізму
Високоякісні білки та багато варених овочів, бажано органічно вирощених, чудово підходять для швидкого метаболізму. До того ж, їжа повинна бути простою, з одним-двома прийомами їжі лише два-три елементи. Ці продукти підтримують рівень цукру в крові в рівновазі та підтримують діяльність надниркових залоз та щитовидної залози. Важливе значення має і більш одностороння дієта стосовно макробіотичних принципів дієти. Інь-Ян у харчуванні - дуже складна сфера. Повідомте нас, якщо вам потрібна додаткова документація. На жаль, вони ще не перекладені німецькою мовою і вимагають більш тривалого періоду очікування. Дякую за розуміння.
Люди з швидким метаболізмом мають підвищену потребу в певних жирах або оліях під час кожного прийому їжі. Їм часто не потрібно багато вуглеводів і особливо жодного зерна в раціоні. Якщо ви хочете одночасно схуднути, повністю залиште зерна. Трохи коричневого рису (цільного рису), лободи та інших цільних зерен, за винятком пшениці, дозволяються. Їжте щонайменше три рази на день і не пропускайте їжу. Крім того, нічого не пийте під час їжі.
Цукор та солодощі надзвичайно шкідливі для людей із швидким метаболізмом. Сюди входять всі солодкі або солодкі продукти та напої, мед, фрукти та фруктові соки. Смузі та порошкові коктейлі, як правило, мають низький вміст жиру і не рекомендуються з різних причин.
Також уникайте сирого м’яса та сирих яєць (м’яко приготовлене м’ясо та м’яко відварені яйця чудові), більшості ферментованих продуктів (крім йогурту та кефіру) та рафінованого крохмалю. Той, хто має швидкий метаболізм, повинен отримувати більшу частину калорій з високоякісних жирів та олій. Бажані калорії у вигляді варених овочів і дуже невелика кількість цільних зерен.
Ця дієта може здатися важкою для багатьох. Я переконався, що чим краще ви дотримуєтесь рекомендацій щодо дієти, тим краще почуваєтесь. Якщо потрібно, повільно змінюйте свій раціон. Замініть менш здорову їжу на кориснішу, а не на все, що заборонено фарбувати одночасно. Швидкий метаболізм у дорослих є лише тимчасовим. Але якщо ви швидко метаболізуєтесь, дотримання цієї дієтичної рекомендації дуже важливо для того, щоб мати можливість збалансувати хімію організму взагалі.
70% варених овочів, тричі на день . Приготовлені овочі вимагають менше енергії для забезпечення травлення та містять концентрат мінералів. Наповніть більше половини тарілки овочами.
Більшість людей вживають недостатньо овочів. Додайте аромату у вигляді натертого козячого сиру та свіжої зелень або посипте приготовлені овочі олією або жирними пластівцями вершкового масла. Вершки, вершки, сіль, часник, кайенський перець або гірчиця, соєвий соус, заправка для салатів, мигдальний соус (мигдальне масло, змішане з невеликою кількістю води) або песто з базиліком або часником ідеально підходять для приправлення овочів.
Рагу та густі овочеві супи також допустимо додавати овочі у свій раціон.
15% високоякісних жирів та ... масел . До прийнятних жирів у м’ясі належать темна курка, смажена/смажена на грилі органічна жирова яловичина та баранина. Баранина - найкраще червоне м’ясо, яловичина лише з органічного розведення, у складі якої немає антибіотиків та гормонів.
Їжте яйця, сирі або органічні коров'ячі молочні продукти з високим вмістом жиру, молочні продукти, такі як вершкове масло, нежирний йогурт, вершки (вершки) або до 1,5 дл - 2 дл свіжого (сирого) незбираного молока або органічного молока, кефіру, повножирного козячого сиру, оливкової олії і трохи підсмаженого мигдального масла. Хороші необроблені жири слід їсти сирими, а масла холодними: найкраще сирі молочні продукти. Яйця повинні надходити з ферми або від курей, що вигодовуються на вільному вигулі. Яйця повинні бути м’якими, жовтки все ще рідкі, але не сирі. Олії авокадо, кокоса та пальми (вони надзвичайно іньські), картопля фрі, більшість смажених страв, маргарин, незатверділий жир, вкорочення, бекон, сало та більшість замінників масла. Також уникайте більшості олій, виготовлених з лляного насіння, конопель, криля (креветкоподібних ракоподібних), вечірньої примули, насіння борщівника або кунжуту та інших насіння або горіхів. Деякі рафіновані рослинні олії не шкідливі, але не ідеальні. Сюди входять ... такі як кукурудзяна, розторопша, соняшникова або соєва олія. Мигдаль, також смажений, іноді можна їсти між ними. Однак не їжте більше 10 штук на день. Без м’ясних консервів, будь ласка. Вони часто містять окислені жири.
10% білок без гормонів тваринного походження, двічі-три рази на день . Баранина найкраща. Їжте повну порцію баранини принаймні один раз, бажано двічі на тиждень. Хоча будь-яка частина баранини хороша, найкраще підходять м’ясні корейки з ягнятини або корейки та відбивні з баранини. Ви також можете придбати їх у супермаркеті, і вони не повинні бути органічного походження або органічного розведення, оскільки вони, як правило, дуже хорошої якості. Курка, індичка, яйця та органічний (бажано з сирого молока) коров’ячий, козячий або овечий сир та простий йогурт, тофу або темпе . Повножирні молочні продукти переважніші за всі інші. Соєві продукти - це неякісні білки. Тому ми просимо Вас уникати всіх інших соєвих продуктів, таких як соєве молоко, білковий порошок, замінники м’яса, Ясоджа або Кворн. Будь ласка, вживайте дуже мало або не використовуйте частково знежирених, нежирних або нежирних молочних продуктів.
Ви також можете мати трохи натуральної, смаженої або копченої індички або курки, натуральних яловичих ковбас і, якщо ви можете знайти, яловичих або курячих соусів без хімічних добавок і сушеної яловичини (наприклад, Bundnerfleisch, mustbrљckli) або індички або курки. Переконайтеся, що продукти не містять ніяких добавок або емульгаторів. Курячі яйця вільного вигулу, як правило, набагато кращі та мають нижчий вміст холестерину. Майже у всіх випадках високий рівень холестерину нормалізується після того, як ви почнете програму збалансування харчування. Обмеження в харчуванні не є особливо необхідним.
Однак, якщо ви хочете бути обережними щодо свого холестерину, почніть з меншої кількості м’яса, яєць та масла. Використовуйте більше оливкової або лляної олії і, можливо, трохи підсмаженого мигдалевого масла - це дуже корисно для багатьох з нас. Ви можете знайти відео з рецептом англійською мовою на нашій сторінці у Facebook (QualityToLife).
Інші горіхи та насіння, а також арахіс та арахісове масло, включаючи домашні, можуть містити афлатоксини, тому ці продукти менш рекомендовані. Арахіс вважається квасолею, він більш інь і злегка отруйний.
Їжте пінто-боби (їх ще називають перепелиними), чорну квасолю, сочевицю, горох або іншу сушену квасолю один раз на тиждень. Раз на тиждень ви можете їсти трохи дрібної риби, як тріска, свіжий лосось і камбала, включаючи морську рибу. Сардини (також чудові з банки, незалежно від марки) дуже здорові і їх слід їсти два, а то й краще тричі на тиждень. Будь ласка, замочіть тільки в ... олії або воді - жодних томатних та інших соусів. Сардини вважаються багатим джерелом омега-3 жирних кислот, вітаміну D і кальцію, що корисно для РНК і ДНК, нервів і шкіри. Вони настільки малі, що ртуть не може накопичуватися в них у великій кількості. Якщо ви їсте 3-4 банки сардин на тиждень, вам не потрібні добавки EPA DHA-300 та вітамін D3.
Уникайте наступного : Більшість м’ясних та ковбасних виробів, таких як свинина, бекон, шинка та свиняча ковбаса. Вони часто містять яйця паразитів, незалежно від того, наскільки добре вони приготовані. Оброблене м’ясо, як і більшість віденських, ланджгер та салямі, менш критичне, але краще уникати їх також. У м’ясі не повинно бути гормонів та антибіотиків. Уникайте Вони також включають тунця, меча, молюсків та всі мідії: вони часто містять високий рівень токсичних металів, особливо ртуті. Уникайте Вони також мають білки з високим вмістом цукру.
Сюди також входять всі соєві білкові продукти, крім тофу та темпе. Уникайте Вегетаріанська, напіввегетаріанська або навіть веганська дієта. Вегетаріанська дієта є занадто іньською і з низьким вмістом життєво важливих поживних речовин, таких як цинк, карнітин, таурин, альфа-ліпоєва кислота, деякі вітаміни групи В тощо. Їжте тваринний білок - щодня. Виняток: Хворі на рак повинні абсолютно уникати всього червоного м'яса та яєць, поки вони добре не зціляться, головним чином через більший вміст заліза в цих продуктах.
Скоротіть, а ще краще - уникайте більшості простих вуглеводів . Більшість фруктів та всіх цукрів також дуже інь у китайській медичній термінології. Зменшіть усі фрукти максимум до одного шматочка соковитого (водянистого) фрукта на день або, ще краще, до кількох ягід. Уникайте Це сухофрукти, більшість фруктових соків і солодких фруктів. Уникайте Ви також включаєте всі продукти, в яких одним із перших двох інгредієнтів є цукор, мед, шоколад, декстроза, глюкоза, фруктоза, кукурудзяний сироп, рисові висівки- або солодовий сироп є. Також робіть все можливе, щоб уникати солодощів, печива, тортів, тістечок, морозива та газованих напоїв (Cola, Sinalco, 7up тощо). Вони викликають різкі коливання рівня цукру в крові та інсуліну.
Також не замінюйте цукор Нутрасвіт, аспартамом, сахарином тощо. Також уникайте канделялів, ассугріну, блиску, нутра-солодкого або того, що штучні підсолоджувачі можуть бути гарячими. Деякі кленовий сироп, ксиліт (наприклад, у вигляді березового цукру з фінської берези), манітол (кристалічний поліол без запаху, виготовлений з фруктози, водоростей або грибкового цукру) або стевія є прийнятними час від часу. Щоб позбутися будь-яких цукерок чи цукерок, може знадобитися деякий час, але зусиль, безумовно, варто.
Скоротіть більшість зерен і повністю уникайте пшениці та спельти . Люди, які швидко метаболізуються, їдять занадто багато зерна та цукрових продуктів. Чим більше ви можете його обмежити, тим краще. Зерна в кишечнику перетворюються на цукор. Вони псують цукор у крові і не забезпечують організм тривалою енергією, яка потрібна людям із швидким метаболізмом і справжнього бажання. Почніть з виключення білого борошна або пшеничного борошна та продуктів з білим цукром.
Пшеничні продукти дратують кишечник. Це призводить до синдрому негерметичності кишечника, здуття живота, здуття живота та багатьох інших проблем шлунково-кишкового тракту. Уникайте всієї пшениці, наприклад, у хлібі, крупах, житньому хлібі, печиві, борошняних коржиках, макаронах, морозиві, солодких напоях, хлібобулочних виробах, супах і сотні інших готових продуктів, що містять цукор або борошно. Не поспішайте вивчати етикетки на продуктах: Пшениця міститься в багатьох продуктах харчування. На наступному кроці повністю залиште всі продукти з пшениці. Сюди також входять продукти з твердої пшениці та свіжі паростки пшениці. На жаль, в наші дні пшениця дуже гібридизована, а тому дуже нездорова.
Деякі люди з швидким метаболізмом дуже погано переносять зернові продукти, що містять глютен. Сюди входять пшениця, жито, ячмінь, а іноді і овес. Зерна, які переносять краще, це лобода, рис, пшоно, амарант та гречка.
Щоб вивести з раціону цукор та пшеницю, вам потрібно буде замінити їх більшою кількістю олії та жиру, вареними овочами, горіхами, насінням, локшиною соба чи рисом та козячим молоком або органічними молочними продуктами, якщо у вас немає алергії на них.
Закуски та приправи . Використовуйте морські водорості, якісну морську сіль та м’які трави та трави. Уникайте кухонної солі, яка містить алюміній і може підвищити артеріальний тиск, а також перцю, який здебільшого прогірклий і у когось, як відомо, викликає біль у суглобах. Хоча перекуси не є ідеальними, не дозволяйте собі занадто зголодніти. Якщо рівень цукру в крові нестабільний, їжте кожні 1-2 години, навіть якщо він невеликий, що містить жир і білок. Відмінні закуски включають жовті або блакитні кукурудзяні чіпси з морською сіллю або підсмаженим мигдальним маслом на цільнозерновому рисовому сухарі. Інші пропозиції: мигдаль, шматок козячого сиру, яйце всмятку, сушена яловичина, курка чи індичка, або варені, хоч і холодні, овочі. Ніяких сирих овочів, будь ласка! Якщо рівень цукру в крові дуже нестабільний, вам може знадобитися від 5 до 6 невеликих прийомів їжі на день протягом деякого часу.
їсти і пити . Не рекомендується часто їсти на вулиці. У ресторанах стейків пропонують м’ясо з високим вмістом жиру. Але було б краще, якщо ви вибрали ресторан, який також пропонує овочеві блюда (варені овочі). Запитайте про овочеву тарілку, навіть якщо вона не вказана в меню. Східна кухня - це нормально, але часто не пропонують жирної їжі. Італійська та мексиканська їжа часто має занадто багато вуглеводів. Ви можете пригостити себе енчиладами з куркою та кукурудзою, про коржики не може бути й мови, оскільки вони зроблені з борошна. Уникайте ресторанів швидкого харчування. Якщо порції занадто великі, подумайте або поділитися зі своїм супутником, або просто замовіть стартер. Коли подають хліб і ти думаєш, що не можеш встояти, попроси його забрати.
Приготування їжі та приготування їжі . Приготування їжі у склі, емалі, нержавіючій сталі або алюмінію з покриттям, глиняному посуді та скороварці є чудовим. М'ясо, розділене на порції, можна покласти в герметичні пластикові пакети (ZipLock) у морозильній камері. Розморожувати м’ясо не потрібно - досить злегка його розморозити. Якщо він не надто густий, його швидко смажать або готують. Уникайте алюмінієвого посуду та мікрохвильових печей. Зробіть просту спробу приготування їжі для себе. Приготування здорової їжі дуже важливо для оздоровлення та збереження здоров’я.
Напої . Випийте щонайменше 1,5 літра високоякісної джерельної або дистильованої води (питної, з аптеки), залежно від індивідуальної інформації вашої програми. Намагайтеся частіше пити невеликі кількості. Чорний чай, зелений чай та більшість трав’яних чаїв є прийнятними. До 3,5 дл морквяного соку на день також чудово підходить для більшості людей - бажано свіжовичавленого. За бажанням також прийнятним є 2-5 мл свіжовичавленого соку пирію. Уникайте Ви, Ханенбургер (вода з-під крана, особливо якщо в будинку встановлена система знекальціювання) і вода з пристроїв зворотного осмосу. Будь ласка, пийте Ви або 10-15 хвилин ДО харчування або через годину . Напої під час їжі розбавляють шлунковий сік, що може призвести до проблем з травленням.
Уникайте Ви також маєте лимонади (Cola, Rivella, Sinalco та ін.), Лимонади без цукру (зі світлим або нульовим відбитком), алкоголь, більшість фруктових або овочевих соків, пунш та інші безалкогольні напої.
Звички в харчуванні . Їжте регулярно. Сідайте за їжу і їжте розслаблено, повільно та свідомо. Заповніть принаймні половину, ще краще 2/3 тарілки овочами. (БЕЗ САЛАТІВ . Організм не може засвоїти достатню кількість мінеральних речовин із салату, оскільки вони укладені у тверді рослинні волокна.) Ретельно пережовуйте! Травлення починається в роті. Якщо ви пережовуєте кожен укус 15-20 разів, ви будете їсти повільніше і, таким чином, поліпшите травлення. Зберігайте розмови приємними. Посидьте принаймні 5 хвилин після того, як закінчите їсти. Зупиніться перед тим, як переїсти або відчути ситість. Критикувати дітей не належить за обіднім столом, як обговорення негативних тем. Зробіть своє харчування приємною подією. Уникайте їсти в машині, стоячи, біля телефону або навіть поспішати їсти під час бігу. Ці звички впливають на травлення і знижують цінність їжі. Якщо у вас є лише 10 хвилин їжі, пропустіть їжу і перекусіть, якщо можете. Пити за 15 хвилин до їжі та через годину і більше після їжі.