70-та зустріч з технологій хлібопечення
у співпраці з Інститутом Макса Рубнера - Інститутом безпеки та якості зерна 70-а конференція з хлібопекарських технологій 12 листопада, 13 листопада 2019 р. в Рамковій програмі програми Детмольда Список учасників Резюме
Обід Ви можете з нетерпінням чекати наступних страв: вівторок, 12 листопада 2019 р. Сочевиця з соченою морквою та кокосовим каррі-супом Курячий шашлик Теріякі Міні курячий бургер-канапе з канапками з форелі з лососевою шинкою Канапе з трав’яним вершковим сиром JIOKurt з темами Середа, 13 листопада 2019 р. Багато доповнень Крем-суп з брокколі Томат Моцарелла шашлик Міні тертий пиріг з лососем Канапе з салямі Канапе з камамбером Канапе з лососем крем ЖІОКурт з темами У цей час пропонуються такі напої: Мінеральна вода Кока-кола апельсиновий сік Яблучний шприц Бажаємо Вам приємного апетиту та цікавих дискусій!
Понеділок, 11 листопада 2019 р. Допоміжна програма о 19:30. Вечір привітання для учасників, які вже прибули з традиційною стравою з капусти на Шютценберг. Вівторок, 12 листопада 2019 р. Після останньої лекції ми будемо подавати хліб та вино у виставковому залі. Ahr 2015er Mayschoss Altenahr, Pinot Noir Winzergenossenschaft Mayschoss Altenahr напр. Якісне вино, напівсухе, червоне вино Franken 2018er Schwane Pinkfein Fünf Freunde Weingut Zur Schwane, Volkach Якісне вино, фруктове, рожеве Franken 2018 Die Junge Frank n Winzergemeinschaft Franken напр. Якісне вино, середньо сухе, розе Mosel 2017er Van Volxem, Schiefer Riesling Weinmanufaktur van Volxem Якісне вино, сухе, біле вино Nahe 2017er Joh.Bapt. Шефер, білий бордовий Weingut Joh. Bapt. Якісне вино Schäfer, сухе, біле вино Pfalz 2017 Sankt Laurent Weinhaus Fritz Walter якісне вино, сухе, червоне вино Rheinhessen 2018er G700, Sauvignon Blanc Weingut J. Bettenheimer, Ingelheim am Rhein якісне вино, сухе, біле вино Саксонія 2017er Müller Thurgau Prinz zur Lippe Proswwwzwss Lips Prosing Wewutut Schwitz Schwarz Schön, Біле вино З 20:00, затишна зустріч у ресторані Strate s Brauhaus, вул. Ланге 35, 32756 Детмольд
Вейланд, Брігіт Віггерс, Матіас Вонсдорф-Лізеберг, Біргітт Вульф, Крістіан Вюльнер, Софі Маргот Зеле, Франк, дипломант-інж. Zense, Torsten, Dr. Zessin, Frank Zimmer, Pascal Zmijewski, Ludger Harry-Brot GmbH, Schenefeld Centre Professional Training Center Travemünde Renosan Chemie & Technik GmbH, Мюнхенський інститут переробки зерна GmbH, Nuthetal Diosna Dierks & Söhne GmbH, Isernhagen Brezelbäckerei Ditsch GmbH, Mainz Leslaffre Harry-Brot GmbH, Schenefeld Учасник Інституту Макса Рубнера - Федеральний науково-дослідний інститут харчування та харчових продуктів, Інститут безпеки та якості зернових Альберт, Крістофер Бегеманн, Йенс, д-р. Bonte, Anja, Dr. Брюль, Людгер, доктор Крістофліемке, Клаудія Фюльграбе, Нена, бакалавр Грундманн, Ванесса Хаазе, Норберт, проф. Холлманн, Юрген, доктор Хюскен, Олександра, доктор Керстінг, Ганс-Йозеф, доктор Langenkämper, Georg, Dr. Лінк, Доротея Людерс, Маттіас Маттейс, Бертран, Др. Шейбнер, Андреас Шуберт, Медлайн, доктор Schwake-Anduschus, Christine, Dr. Сміт, Інга, доктор Themeier, Heinz, Dipl.-Ing. Unbehend, Günter, Dipl.-Ing. Фосманн, Клаус, доктор Вебер, Лідія, Dipl.oec.troph. Колиска, Бертольд, доктор Вілленберг, Іна, доктор Вовк, Клаус